Пилешко филе в пармезан, градинарска салата, пържени картофи и сос Айоли. - 330 г
18,99 лв.
ПАНЦАНЕЛА С БУРАТА
Бурата, розови домати, краставици, авокадо, печен пипер, маслини, крутони, босилек, магданоз, сол Малдон, песто с кашу и ароматен дресинг. - 460 г
18,99 лв.
Пеперони
Пикантен салам Пеперони, моцарела, ароматен доматен сос и пресен босилек. - 390 г
18,99 лв.
САЛАТИ
ПАНЦАНЕЛА С БУРАТА
Бурата, розови домати, краставици, авокадо, печен пипер, маслини, крутони, босилек, магданоз, сол Малдон, песто с кашу и ароматен дресинг. - 460 г
18,99 лв.
ЗАПЕЧЕНО КОЗЕ СИРЕНЕ И ЯГОДИ
Запечено козе сирене върху микс зелени салати с шарена киноа, ягоди, карамелизирани орехи, кедрови ядки, нар, балсамико и хрупкав хляб. - 350 г
18,99 лв.
Чезаре с хрупкави калмари
Хрупкави калмари с микс зелени салати, хрупкав бекон, крутони, пармезан и сос Цезар. - 300 г
18,99 лв.
Фрути ди Маре
Мариновани калмари и скариди, авокадо, маслини, киноа, салатен микс с рукола, чери домати и ароматен дресинг. - 210 г
18,99 лв.
БУРАТА УЛТИМА
Микс от пресни броколи и карфиол, сирене Бурата, чери домати, краставици, пресен червен пипер, сол Малдон, маслини, авокадо дресинг и балсамова редукция. - 510 г
18,49 лв.
НИКОЛЕТА С БУРАТА
Бурата, авокадо, чери домати, маслини, краставици с лек авокадо дресинг. - 470 г
18,49 лв.
Авокадо Капрезе
Авокадо, чери домати, бейби моцарела с чесън, босилек, валериана, балсамова редукция и сос песто с кашу. - 370 г
Хрупкаво пиле с микс зелени салати, хрупкав бекон, крутони, пармезан и сос Цезар. - 430 г
17,99 лв.
Панцанела
Розови домати, краставици, сирене, авокадо, маслини, червен лук, хрупкави крутони, магданоз, босилек и зехтин. - 420 г
16,49 лв.
ПОЗИТАНО
Розови домати, краве сирене, печен пипер, червен лук, краставици, маслини, сол Малдон, магданоз, босилек и зехтин. - 390 г
15,99 лв.
НИКОЛЕТА
Авокадо, чери домати, маслини, краставици и валериана с лек авокадо дресинг. - 340 г
15,99 лв.
ИТАЛИАНСКА ГРАДИНА
Авокадо, свеж салатен микс, пресен пипер, рукола, сол Малдон, чери домати и зехтин. - 310 г
15,49 лв.
ВЕДЖИ САЛАД БОЛ
Микс от пресни броколи и карфиол, авокадо, чери домати, домашен печен пипер, сол Малдон, маслини и специален дресинг. - 460 г
15,49 лв.
САЛАД БОЛ С ХРУПКАВО ПИЛЕ
Микс от пресни броколи и карфиол, хрупкави пилешки филенца, пармезан, бейби моцарели с песто, чери домати, краставици, маслини и спанак с дресинг Винегрет. - 520 г
15,49 лв.
САЛАД БОЛ ТОННО
Микс от пресни броколи и карфиол, риба тон, чери домати, царевица, тиквички, пресни зелен и червен пипер, киноа и специален дресинг. - 450 г
14,49 лв.
ФРАНЧЕСКА
Риба тон, фусили, чери домати, маринован печен пипер, маслини, рукола, пармезан и крем от рукола. - 350 г
12,99 лв.
Супи
ПИЛЕШКА СУПА ОТ ТОСКАНА
Домашна пилешка супа със спанак, грано, моркови и целина. - 350 г
8,29 лв.
ЗЕЛЕНЧУКОВА КРЕМ СУПА
Зеленчукова крем супа със сезонни зеленчуци – картофи, карфиол, праз, моркови, чедър, сметана, див лук и крутони. - 320 г
7,49 лв.
Хляб
ДОМАШНА ФОКАЧА
Домашна фокача със зехтин, риган и моцарела. - 130 г
6,49 лв.
Хрупкав хляб от Сардиния
70 г
5,49 лв.
Гарнитури
ГАРНИТУРА ПЕЧЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ
Карфиол, моркови, тиквички и гъби с трюфел масло, пармезан и магданоз. - 130 г
6,29 лв.
ГАРНИТУРА БРОКОЛИ
70 г
5,29 лв.
ГАРНИТУРА ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ
100 г
4,99 лв.
ГАРНИТУРА КАРТОФЕНО ПЮРЕ
120 г
4,29 лв.
ГАРНИТУРА ОРИЗ
150 г
4,29 лв.
РАЗЯДКИ
МЕЛАНЗАНО РАЗЯДКА
Печен патладжан на дървени въглища, майонеза, див лук и хрупкава фокача. - 200 г
11,99 лв.
ХРУПКАВ ТРЮФЕЛ КАРФИОЛ
Хрупкав карфиол с нар, кашу, магданоз и трюфел винегрет. - 180 г
11,99 лв.
ФОРМАДЖИ РАЗЯДКА С ПЕЧЕНИ ЧУШКИ
Разядка от крема сирене с домашни печени чушки, пармезан, сирене Горгонзола, маслини, див лук, зехтин и хрупкава фокача. - 200 г
11,99 лв.
ТРИО РАЗЯДКИ
Разядка от авокадо дип с рикота, меланзано разядка с печен патладжан, формаджи разядка с крем сирене и печен пипер с доматена салца, нар, маслини, босилек, див лук и хрупкава фокача. - 180 г
11,99 лв.
Авокадо дип с маскарпоне
Авокадо дип с маскарпоне, доматена салца с червен лук, песто, сирене, чеснов зехтин, босилек, печени бадеми и хрупкав хляб от Сардиния. - 180 г
11,49 лв.
БРУСКЕТА ПОМОДОРО
Салца от пресни домати, лук, върху хрупкава занаятчийска фокача, магданозено песто, сол Малдон и босилек. - 120 г
5,89 лв.
Предястия
Пилешки трюфел пръчици
Пилешки пръчици, леко пикантни трюфел картофки с пармезан, тогараши, магданоз и сос Айоли. - 280 г
16,99 лв.
Хрупкаво пиле с авокадо
Хрупкави пилешки стрипсове с авокадо дип с рикота, доматена салца, рукола и пармезан. - 280 г
16,49 лв.
ПАТЛАДЖАН КАПРЕЗЕ
Патладжан запечен на фурна, върху крем от рукола с бейби моцарела, доматена салца, магданозено песто и нар. - 240 г
14,49 лв.
БРОКОЛИ ДУОМО
Броколи със сос кашу, чеснова паста и пресен пипер. - 180 г
12,99 лв.
КАРТОФКИ АЛ ФОРНО
Картофи запечени с билково масло, пармезан, див лук и сос Ранч. - 280 г
11,99 лв.
Трюфел картофки с пармезан
Трюфел картофки с пармезан, магданоз,тогараши исос Айоли. - 180 г