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Cachopo relleno de jamón serrano y queso

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pulpo a la gallega

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huevos rotos con jamón

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Torreznos

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Croquetas De Jamón

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patatas bravas

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De La Huerta

Ensalada De Burrata

base de salmorejo, Rucula,tomate cherry,frutos secos y burrata

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Ensalada De La Casa

Lechuga, mézclum, rulo de cabra, frutos secos, cebolla base de salmorejo con rúcula, tomates cherrys, frutos secos, burrata y pesto

14,00 €

ensalada césar

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De La Cocina

Cachopo queso azul

Filete de ternera relleno de queso azul y pimientos del piquillo. Rebozado en panko

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Cachopo De Cabra

Cachopo relleno de rulo de cabra y cebolla caramelizada

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Cachopo Tradicional

Cachopo relleno de jamón serrano y queso

24,00 €

milanesa napolitana

Filete de ternera empanado con salsa de tomate, jamón, mozzarella, tomate natural y orégano

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Bacalao A La Vizcaína

Bacalao confitado con ajo y romero fresco base de verduras a la brasa y salsa bilbaina

16,00 €

Hamburgesas

Hamburguesa de BUEY

Carne de buey 100% CERTIFICADA,Lechuga,Tomate,Rulo de cabra, Cebolla caramelizada

20,00 €

Hamburguesa Vaca Madurada

Carne vaca madurada (200 g.) a la brasa, lechuga, tomate, queso cheddar, bacon y huevo frito

18,00 €

HAMBURGUESA TOPE CHEESE

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Hamburguesa Pulled Pork

(150 G.) De carne de cerdo mechada y marinada con salsa BBQ, queso cheddar y cebolla encurtida

16,00 €

A La Brasa

Chuletón De (1 Kg.)

Chuletón de vaca madurada más de 30 días (1.2 kg.) aproximadamente

70,00 €

Parrillada

Chorizo criollo, morcilla, tira de asado, entraña, contramuslo de pollo y secreto cerdo ibérico Con chimichurri.

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SOLOMILLO DE VACA VIEJA

MEDALLON DE SOLOMILLO CON ESCALOPE FOIE,BASE DE COMPOTA DE MANZANA CUBIERTO DE DEMIGLAS

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Surtido De Ibéricos

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pulpo a la brasa

Pata de pulpo a la brasa acompañada de parmentier de patata

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Costillar A La BBQ

Costillar de cerdo con salsa barbacoa

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Mientras Calientan Las Brasas

Steak Tartar

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Bastones de verdura variada en tempura con salsa teriyaki y chupito salmorejo

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Los Postres

Torrija

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Tarta de queso con mermelada de frutos rojos

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Panqueque De Dulce De Leche

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