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CACHOPOS PERSONALIZADOS

CREA TU CACHOPO

16,00 €

CREA TU CACHOPO VEGGIE

Crea tu cachopo Vegetariano o Vegano al gusto.

16,00 €

CACHOPOS TOP

TOP Guisado

Cachopo de ternera en salsa.

25,00 €

TOP De merluza

Lomo de merluza relleno de Jamón, gambas laminadas, queso manchego, a la romana y regado con salsa verde con almejas y patata cocida.

24,00 €

TOP De secreto ibérico

Secreto Ibérico (de panceta, rosacea y veteada) relleno de Chosco de tineo, afuegalpitu blanco y rebozado tradicional. Diferente.

20,00 €

TOP Tradicional

Relleno de Jamón y Queso, con rebozado tradicional. Lo acompañan unos arbeyos (guisantes) con patatinas fritas.

17,00 €

TOP Actual

Filete de ternera relleno de cecina de leon, queso de cabra, cebolla pochada, rebozado panco, patatas fritas y ensaladilla.

17,00 €

TOP INTENSO

Carne madura, con Chosco de Tineo, Queso Ahumado de Pria y Morcilla Matachana, con rebozado de La Cachoperia.

17,00 €

TOP Avilés

Ternera Asturiana rellena de Longaniza de Avilés, Queso de La Peral y rebozado de La Cachoperia

17,00 €

TOP De foie

Ternera Asturiana, Relleno de Cecina de León, Foie y Cebolla caramelizada con rebozado Panco. Mezcla perfecta para los que nos les agrada el queso dentro del cachopo, Individual o para compartir.

17,00 €

TOP DIABLO

Carne madura rellena de picadillo de jabalí, afuegal pitu roxu y jalapeño menudito, todo ello en rebozado especiado.

17,00 €

TOP De pollo

Pechuga de pollo fresca, de unos 300gr., rellena de jamón york, queso Manchego, champiñón laminado y con rebozado tradicional.

16,00 €

TOP DE SETAS

Setas naturales, rellenas de jamón gran reserva, queso Provolone, pimiento del piquillo en tiras y rebozado Panco Japonés. OPCIÓN PARA VEGETARIANOS Y VEGANO

16,00 €

TOP DE SEITÁN

Seitan casero, relleno de alga Wakame, tomate fresco laminado, cheddar Vegano y rebozado de tempura y Panco.

16,00 €

TOP RANCH

Pechuga de pollo fresca, rellena bacon ahumado, queso Cheddar, pepinillo agridulce laminado, salsa ranch (en el interior) y con rebozado La Cachoperia.

16,00 €

TOP DE PECADILLO

Seitán casero con más de 24h de proceso de elaboración; relleno de PECADILLO o PICADILLO VEGETAL, queso azul y puedes escoger entre jalapeños, cebolla pochada, o ambos. Todo ello rebozado en panco. Version VEGANA con queso Cheddar Vegano.

16,00 €

ESCALOPES Y MILANESAS DOMICILIO

Napolitana a caballo

Escalope, recubierto de salsa de tomate, jamón york y mozzarella gratinada y dos huevos fritos sobre todo ello

19,00 €

Napolitana de embutidos

Escalope con base de salsa especial de tomate y Mozzarela, jamon serrano, york, longaniza de aviles y picadillo

19,00 €

Napolitana champis y setas

Escalope con base de rodajas de tomate fresco y mozzarella, champis laminados, setas variadas y un toque de lluvia de queso azul desmigado.

19,00 €

Milanesa provolone

Escalope con base de mozzarella, provolone, tomate laminado, cebolla pochada y cecina.

19,00 €

Milanesa cheddar

Escalope con base de mozzarella, provolone, tomate laminado, cebolla pochada y cecina.

19,00 €

Milanesa La diablo

Base de Salsa brava y mozzarela, con jalapeño picadito, picadillo, queso azul y de cabra desmigado.

19,00 €

Milanesa 5 quesos

Escalope con base de salsa de tomate y mozzarella, queso azul, queso de cabra, monterrey jack y manchego

19,00 €

Napolitana Ranch de Pollo

Escalope con base de salsa de tomate, bacon, pepinillo laminado, pollo, queso cheddar y salsa ranchera.

19,00 €

Napolitana rural

Escalope con base de salsa de tomate y mozzarella, con longaniza, morcilla, pimientos en tiras y queso de cabra

19,00 €

Milanesa napolitana

Escalope, recubierto de salsa de tomate, jamón york y mozzarella gratinada.

17,00 €

Seitanesa de Champis y Setas

Escalope DE SEITAN con base de rodajas de tomate fresco y mozzarella, champis laminados, setas variadas y un toque de lluvia de queso azul desmigado. Varian alergenos para veganos.

16,00 €

Seitanesa Diablo

Escalope de SEITAN con Base de Salsa brava y mozzarela, con jalapeño picadito, queso azul y de cabra desmigado. Varian alergenos para veganos.

16,00 €

Seitanesa Napolitana

Escalope de Seitan, recubierto de salsa de tomate y mozzarella gratinada. DISPONIBLE VEGANO.

16,00 €

FILETE TERNERA

Filete de ternera a la plancha con patatas

14,00 €

Escalope clásico

De ternera, Pollo o de Cerdo, con rebozado tradicional y patatas fritas.

14,00 €

TEX MEX DOMICILIO

Big Mamma

Burrito XL de ternera y pollo. Relleno de lechuga, pico de gallo y queso monterrey jack, todo ello bañado en una salsa mexicana y queso fundido, con jalapeños opcionales

20,00 €

Nachos machos

Nachos crujientes de maiz con queso cheddar, carne de ternera o pollo o seitan, pico de gallo, jalapeños picantes, guacamole y crema agria.

15,00 €

Burritos

Ternera con pico de gallo y monterrey. Pollo con queso cabra y champis.Veggies con seitan y queso monterrey o vegano, dependiendo la version.

15,00 €

South Western Rolls

Rollitos rellenos de pollo especiado, con queso y vegetales. Ideal para compartir, que se acompaña de una mayonesa de cilantro y jalapeño para mojar.

15,00 €

GAUCHO ROLLS

Rollitos rellenos de tacos de carne, provolone y cebolla caramelizada, se acompaña de salsa gaucha, tipo chimi churri.

15,00 €

BORI ROLLS

Rollitos rellenos de carne de pernil, platano macho maduro y queso crema, . Ideal para compartir.

15,00 €

Papas locas

Patatas gajo especiadas, tres tipos de carne salteadas y condimentadas, queso cheddar fundido, mayonesa y ketchup

12,00 €

Papas Gochas

Patatas frita normal, queso cheddar, pico de gallo y crema agria

12,00 €

Patatas Surf and Turf

Patata frita normal, con salsa de chipotle mayo, con ternera, pimiento verde, cebolla y gambas, bien sazonaditos, coronado con una mayonesa de cilantro mayo.

12,00 €

Tacos de cochinita pibil domicilio

Tacos de Maiz Crujientes con carne de cerdo adobada con mezcla de condimentos, queso monterrey, pico de gallo y guacamole.

12,00 €

Quesadillas

Tortillas de trigo a la plancha rellenas de monterrey jack y picadillo de jabalí.

11,00 €

Jalapeños rellenos

8 unidades de jalapeños rellenos de queso cheddar, rebozados y fritos, con un toque picante, tipo croqueta.

10,00 €

Nachos con queso cheddar y jamón crujiente

Nachos caseros con queso y jamón

10,00 €

Dip Cielito lindo

Dip de queso crema, salsa mexicana, lechuga y tomate menudito, y queso Monterrey Jack. Viene acompañado de dos tipos de tostaditas.

9,00 €

Dip de pollo

Dip de pollo desmenuzado, cebolla fresca menudita y queso crema. Viene acompañado por dos tipos de tostaditas.

9,00 €

PIZZAS DOMICILIO

PIZZA VEGGIE

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, pimiento verde, cebolla, champiñones y tomate laminado. TAMBIEN OPCION VEGANA

15,00 €

PIZZA MEAT LOVER

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, picadillo, jamón, bacon, jamón york y lluvia de queso azul.

15,00 €

PIZZA BBQ

Pizza con base de salsa barbacoa, mozzarella, cebolla caramelizada y tiras de pollo.

15,00 €

PIZZA LA CELTA

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, longaniza, jalapeños y lluvia de queso de cabra.

15,00 €

PIZZA CHEESELOVER

Pizza con salsa de tomate, provolone, mozzarella, pría ahumado, queso azul y mozzarella fresca.

15,00 €

PIZZA CARBONARA

Pizza con base de salsa blanca al queso, mozzarella, bacon, champiñones y cebolla fresca.

15,00 €

PIZZA MEXICANA

Pizza con base de salsa de tomate picante, mozzarella con Monterrey Jack, ternera especiada, jalapeños y pico de gallo.

15,00 €

PIZZA RANCHERA

Con base de salsa de tomate, mozzarella, Bacon, pepinillo, pollo, queso cheddar rallado y salsa ranchera.

15,00 €

PIZZA DE BACON Y POLLO

Con base de salsa blanca al queso, mozzarella, bacon y pollo.

15,00 €

PIZZA PESTO Y JAMÓN

Con base de tomate, pesto, mozzarella, tomate fresco laminado, rúcula y Jamón.

15,00 €

CREA TU PIZZA

Puedes crearte tu PIZZA al gusto, añadiendo productos al gusto.

14,00 €

PIZZA MARGARITA

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, tomate fresco laminado y albahaca.

14,00 €

PIZZA NIÑO (TOMATE, YORK Y QUESO)

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, y jamón york

14,00 €

HAMBURGUESAS DOMICILIO

BURGUER EGG MONSTER

Extra de ternera (330gr aproximadamente), pan rústico, extra de bacon ahumado, extra de queso, 2 huevos, lechuga, tomate, cebolla fresca laminada, ketchu y mostaza clasica.

15,00 €

BURGUER AVILES

220gr de carne de ternera sobre pan rustico, con Longaniza de Avilés, Queso de La Peral, ketchup, cebolla pochada, lechuga y tomate.

12,00 €

BURGUER TERNERA

220gr de carne de ternera fresca aliñada en pan rustico, bacon ahumado, ketchup, mostaza especial, lechuga, tomate y cebolla crujiente, acion.

12,00 €

BURGUER RURAL

220 gr. de ternera sobre pan rústico con tomate, lechuga, cebolla fresca, picadillo, queso de cabra, kétchup y mostaza

12,00 €

BURGUER ACHO PUÑETA

220gr de Ternera fresca, Cheddar derretido, extra de bacon crujiente, pico de gallo (cebolla y tomate picadito) y mayoketchup (mayonesa y ketchup)

12,00 €

BURGUER CHINGONA

220gra de ternera en pan brioche, queso monterrey jack, guacamole casero, pico de gallo, jalapeños, lechuga en juliana, con guacamole arriba y chipotle mayo abajo.

12,00 €

BURGUER LA PAMPA

220 gra de ternera, en pan rustico, criollo laminado, chimi churri, provolone, lechuga, tomate y ketchup.

12,00 €

BURGUER CHEESELOVER

220gr de ternera, pan brioche, bacon, cheddar, provolone, azul y ahumado de pria. ketchup y mayonesa.

12,00 €

BURGUER VEGETARIANA

No-carne Beyond Burger© en pan brioche con lechuga, tomate, cebolla crujiente, queso cheddar, kétchup y mostaza de naranja

12,00 €

BURGUER VEGANA

No-carne Beyond Burger© en pan rústico con lechuga, no queso Cheddar Vegano, tomate, cebolla crujiente, kétchup y mostaza de naranja.

12,00 €

SMASH BURGUER

Dos discos de ternera en pan brioche, doble de queso cheddar, bacon crujiente, cebolla entre discos de carne, lechuga en juliana, tomate laminado , ketchup y mostaza.

12,00 €

LA NONNA

Pan brioche, 220gr de carne, pesto. mozzarella y rúcula por la parte de arriba y tomate y ketchup en la parte de abajo.

12,00 €

BURGUER TEJANA

220 gr. de ternera sobre pan rústico con bacon ahumado, salsa ranchera y barbacoa, queso azul, cebolla salteada, lechuga, tomate CON OPCION DE JALAPEÑO, PEPINILLO, o ambos.

12,00 €

BURGUER FILETE POLLO

Filete de pechuga de pollo a la romana, en pan de brioche con mayonesa, lechuga en juliana y queso Cheddar.

10,00 €

CARNES Y PESCADOS DOMICILIO

Bombón de merluza

Lomo de Merluza rellena de jamon, gambas laminadas y queso, todo ello bañado en salsa marinera, almejas y patatas cocidas.

24,00 €

Entrecot a la plancha

Pieza de unos 400gr., de carne roja al gusto deseado con su correspondiente guarnición de patatas y pimientos del piquillo.

20,00 €

Bacalao

Lomo de bacalao de distintas formas. Moluscos y glúten solo afecta al Bacalao Marinera.

20,00 €

Costillas

A la BARBACOA, CRIOLLAS o al NATURAL, acompañadas de patatas fritas y coleslaw

16,00 €

Escalopines con salsa de queso

Pequeños escalopes a la romana (harina y huevo), patatas fritas , ensaladilla y Salsa de queso de La Peral.

15,00 €

TAPEO DOMICILIO

CAZUELITA DE SETAS CON LANGOSTINOS

Setas frescas salteadas, con pulpo y en salsa marinera.

16,00 €

Brochetas de langostinos

Ración de 12 mini brochetas con langostinos marinados, rebozados en panko y con un toque de Teriyaki.

15,00 €

Callos menuditos

14,00 €

Mejillones

12 Mejillones a la MARINERA, en VINAGRETA, o BRAVOS

14,00 €

Patatas tres salsas

Bowl de patatas tipo Bravas con salsa de queso, brava y alioli.

12,00 €

BOLAS BORICUAS

Bolas fritas en panco de pollo, queso crema y jalapeño menudito.

12,00 €

BOLAS JIBARAS

Ocho unidades bolas fritas en panko con picadillo y amarillo.

12,00 €

Tiras de pollo (fingers)

Conocidos como fingers de pollo, en nuestro caso rebozados con panko y acompañados de patatas fritas y salsa ketchup..

12,00 €

Alitas de pollo

Entre 15 y 18 alitas dependiendo del tamaño. Solo las barbacoa llevan glúten.

12,00 €

Pastel de pescado

Pastel de pescado de roca , mayonesa y tostaditas.

12,00 €

Rabas de calamar frito

Calamar tipo peludín, en formato de raba, enharinado y frito.

12,00 €

Chopitos

Puntilla enharinada y frita.

12,00 €

Croquetas

10,00 €

Gyozas de verduras con teriyaki

15 Gyozas de verduras con un toque picante, bañadas en teriyaki

10,00 €

Nugget

Nugget de pollo, acompañado de patatas y ketchup. Disponible veggies.

10,00 €

Ración de pan

Bollo individual de pan artesano.

1,50 €

EMBUTIDOS Y QUESOS DOMICILIO

Tabla de embutidos domicilio

20,00 €

Tabla de quesos asturianos

18,00 €

Salteado de jabalí con huevos y patatas

Picadillo de jabalí en revuelto con tostaditas para acompañar o salteado sobre patatas fritas y dos huevos fritos

12,00 €

Provolone relleno

Queso Provolone relleno de Cecina, cebolla pochada y tomate fresco, gratinado al horno italiano, lluvia de oregano y pimentón

12,00 €

Setas Peralzola

Versión propia de las clásicas setas Gorgonzola pero con nuestro queso PERALZOLA.

12,00 €

Provolone tradicional

Rueda de queso provolone, gratinado en horno italiano, coronado con una lluvia de oregano y pimentón

10,00 €

Longaniza de Avilés

Media o entera, cocida con patata cocida, o frita con patatas fritas

9,00 €

Chorizo criollo

2 Criollos con patatas y salsa chimi churri

9,00 €

Chorizos a la sidra

Chorizo Asturiano de primera guisado en sidra natural asturiana.

9,00 €

Morcilla de León

localmante conocida como Morcilla Matachana.

9,00 €

ENSALADAS DOMICILIO

De bacalao

tipo Salpicón, con pimiento rojo y verde, cebolla, aceituna, aguacate, huevo y tomate menudito, bacalao desmigado , aderezado con una vinagreta clásica.

18,00 €

De burrata y aguacate

Tomate laminado, cebolla laminada, aguacate, pesto y burrata, con aliño de aceite y balsámico de módena. Opción de agregar jamón ibérico.

18,00 €

ENSALADA DE NUECES Y LANGOSTINOS

Lechuga, cebolla, tomate cherry, queso de cabra desmigado, langostinos y nueces, todo ello aderezado con una vinagreta de modena transparente.

17,00 €

Ensalada de crujientes y mozzarella fresca

Lechuga, tomates cherry, bolitas de mozzarella fresca, maiz dulce, zanahoria rallada, pimineto en tiras, frutos secos, cebolla crujiente, jamón crujiente y nuestro aliño secreto.

15,00 €

Mexicana

Base de Lechuga con Chipotle mayo, y sobre ella, maiz, frijoles, cebolla, pimiento fresco menudito, tomate en taquitos, con una vinagreta a base de aceite, vinagre, limón y cilantro, cubierto de queso rallado, totopos, 3-4 jalapeños y una bola de gua...

15,00 €

De pepitas de pollo yakitori

Lechuga, tomate, cebolla, maiz, zanahoria, salsa especial de yogur, frutos secos, pepitas de pollo rebozado en panko y salsa yakitori.

15,00 €

Templada de queso de cabra

Lechuga, tomate, cebolla, maiz, zanahoria, pisto templado, frutos secos, rulo de cabra a la plancha, vinagreta y reducción de módena.

15,00 €

ENSALADA COBB

Lechuga, tomates cherry, cebolla, bacon ahumado, huevo cocido, aguacate, tiras de pollo, queso azul desmigado y salsa ranchera

15,00 €

Mixta

Lechuga, tomate, cebolla, maiz, zanahoria, pimiento, espárrago, huevo cocido, aceitunas y bonito, Sin aliñar,

14,00 €

Templada de setas al teriyaki

Lechuga, tomate, cebolla, maiz, zanahoria, pimientos, salsa blanca especial, setas con teriyaki y frutos secos.

14,00 €

Alemana

Repollo fino, zanahoria rallada, cebolla fresca fina, y una salsa especial con toque dulce.

10,00 €

Ensaladilla rusa

Clasica a base de Patata, aceituna, mayonesa, maiz bonito..

10,00 €

Ensalada Normal

Lechuga, Tomate y Cebolla.

6,00 €

POSTRES DOMICILIO

Frixuelos rellenos

Clasico postre asturiano, tipo crep y con un toque de anís, solo o relleno de nata, arroz con leche o helado de vainilla,

5,00 €

Tarta de Oreo y chocolate blanco

Tarta casera a base de pepitas de Oreo y Chocolate Blanco

5,00 €

Tarta de la abuela

Clasico donde los haya, galleta, crema inglesa y chocolate.

5,00 €

TARTA DE FRIXUELOS CON ARROZ CON LECHE

Capas de frixuelos rellenas de crema de arroz con leche, requemado por encima y con un poco de arroz con leche de acompañamiento.

5,00 €

Tarta de queso

Tarta fria de queso con caramelo.

5,00 €

Tarta de zanahoria vegana

Versión adaptada de la tarta de zanahoria apta para veganos

5,00 €

Tarta de pistacho vegana

Versión adaptada de la tarta de pistacho

5,00 €

Arroz con leche

5,00 €

Muerte por chocolate

Bizcocho de chocolate, con crema de chocolate y cobertura de chocolate.

5,00 €

Bola de Ferrero Rocher

Bola de la conocida casa de bombones en formato postre

5,00 €

BEBIDAS DOMICILIO

AGUA GRANDE

2,80 €

Refrescos y Cerveza

Agua. refrescos y cerveza

2,50 €

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