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Entrantes

Anticuchos
Corazón de ternera marinado en salsa anticuchera, acompañado con patatas doradas y choclo. Un clásico que evoca los sabores de Perú.
12,00 €
Patata rellena criolla
Patata rellena de ternera con pasas, acompañada de zarza criolla de ají limo y crema de pimiento ahumado. Elaborada con el toque casero que tanto gusta.
5,50 €

A Compartir

Papa a la huancaína
Patata hervida bañada en salsa huancaína a base de ají amarillo, queso fresco y puntos de olivada, con huevo de codorniz. Un clásico peruano ahora en Barcelona.
9,00 €
Yuquitas a la huancaína
Bastones de yuca frita acompañados de salsa de huancaína y especias peruanas. La combinación perfecta de crocancia y sabor.
8,00 €
Canasta de plátano rellena con seco de ternera
Plátano macho crocante relleno de ternera guisada al estilo norteño, con puré de zanahoria y chalaquita criolla. Un bocado único y lleno de sabor para comenzar la experiencia.
2,50 €

Ceviches

Ceviche Pakari
Dados de pescado y mariscos en leche de tigre de ají amarillo, con boniato, choclo y maíz cancha. Frescura y sabor en cada bocado.
20,00 €
Ceviche de pescado en leche de tigre de ají amarillo
Dados de pescado marinados en leche de tigre de ají amarillo, servidos con boniato, choclo y maíz cancha. Una explosión de sabores peruanos.
19,00 €
Ceviche Clásico
Dados de pescado fresco marinados en leche de tigre clásica, acompañados de boniato, choclo y maíz cancha. La esencia del Perú en un plato.
18,00 €
Ceviche carretillero
Mixtura de mariscos con chicharrón de pota, bañados en leche de tigre clásica, con boniato, choclo y maíz cancha. El sabor auténtico del ceviche popular, elevado a una experiencia única en Pakari.
17,50 €
Leche de tigre al pomo
Pomo de leche de tigre clásica con chicharrón de pescado, choclo, maíz cancha y boniato. Para los amantes de los sabores intensos.
12,00 €

Principales

Lomo salteado
Trozos de lomo de ternera salteados con cebolla, tomate y ají amarillo, acompañados de patatas fritas y arroz blanco. El favorito de siempre, en su máxima expresión.
19,00 €
Arroz Con Pato
Arroz verde cocido con cilantro y especias, acompañado de muslo de pato jugoso. Un clásico festivo lleno de sabor.
18,00 €
Chaufa de cerdo agridulce
Arroz salteado al wok con panceta de cerdo en salsa agridulce, cebolla china y brotes de soja. Acompañado con nabo encurtido. Un toque oriental con sabor peruano.
17,00 €
Arroz con mariscos
Arroz a base de ají amarillo y especias peruanas con mariscos, choclo, zanahoria y queso rallado. Un manjar del mar directo a tu mesa.
17,00 €
Tallarines Verdes con Milanesa de Pollo
Tallarines en salsa de pesto peruano con milanesa de pollo crocante y salsa huancaína. Un plato que abraza con cada bocado.
15,50 €
Chaufa vegetariano con berenjena asada
Arroz al wok en salsa de soja, con berenjena asada en salsa de sésamo, cebolla china, brotes de soja y setas shitake. Sabroso y saludable en cada bocado.
13,00 €

Cervezas Peruanas

Cusqueña Negra
Cerveza Premium peruana con malta tostada y caramelizada.
4,50 €
Cusqueña Trigo
Cerveza Premium peruana a base de trigo, cebada y lúpulo Saaz.
4,50 €
Pilsen Callao
La cerveza más antigua del Perú con un sabor ligero.
4,00 €

Bebidas

Inca Kola
La gaseosa del Perú.
4,50 €

Postres

Tarta 3 leches
Bizcocho suave bañado en tres tipos de leche, cubierto con nata montada. Un postre clásico y reconfortante.
7,90 €

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