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Bodega Santo Porcello
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ROAST-BEEF, PROVOLONE, TOMATE SECO, MAYONESA DE ROCOTO, SALSA DE LOMO Y HOJAS DE CILANTRO.Por PABLO ORTEGA de Taverna Pueblo Libre.
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MORTADELLA, BURRATA, TOMATE SECO, TARALLI, RUCULA Y PIMENTÓN AHUMADO
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CULACCIA, MOZZARELLA, TOMATE SEMISECO Y PESTO DE ALBAHACA
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FOCACCIA CON TALEGGIO, GORGONZOLA, BURRATA Y TOMATE SEMISECO
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ROASTBEEF, SALSA DE ATUN CON MAYONESA, Y ALCAPARRA
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MORTADELLA, SCAMORZA AFFUMICATA, PESTO DE PISTACHO Y ACETO BALSÁMICO DE MÓDENA
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PORCHETTA Y VERDURAS CON ACEITE DE HIERBAS
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ROASTBEEF, MAYONESA, LECHUGA Y VERDURAS ENCURTIDAS
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PROSCIUTTO COTTO, RICOTTA, RÚCULA Y CREMA DE TRUFA
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BURRATA, BERENJENA, SALSA DE TOMATE CON ALBAHACA
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PEPPONE
BERENJENA, CALABACÍN, RICOTTA, TOMATE SEMISECO, RÚCULA Y ALCACHOFAS
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SANTO PORCELLO
SALAME, TALEGGIO Y BERENJENA
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CULACCIA EMILIANA
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PLATET SPECK
EMBUTIDO AHUMADO DEL NORTE DE ITALIA
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MORTADELLA DE BOLOGNA
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PROSCIUTTO COTTO
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SALAME TOSCANO CON UN TOQUE ANISADO
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SALAME TIPO FELINO
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PANCETTA ARROTOLATA
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DELICIOSO QUESO DE CABRA
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QUESO PECORINO DE SARDEGNA
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PARMIGIANO REGGIANO
PARMIGIANO REGGIANO 24 MESES
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PATATAS CON SALSA PICANTONA
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OLIVES DE SICILIA
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PLATOS
BRESAOLA CON PARMIGIANO REGGIANO Y RUCUL
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PLATO DE MORTADELLA CON MOZZARELLA Y FOCACCIA
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ROASTBEEF, SALSA DE ATUN CON MAYONESA, Y ALCAPARRA
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POSTRES
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