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Raviolis Artesanales De Espinaca Rellenos De Ricotta Y Setas En Pesto

2x1

Harina, sémola de maíz, ricotta, setas, espinaca, huevo, aceite vegetal, almendra, albahaca, parmesano, ajo y aceite de oliva

16,75 €

Albóndigas De Jackfruit Con Arroz Negro Y Semillas De Calabaza

2x1

Arroz negro, sémola de arroz, semillas de calabaza, ajo, perejil, espinaca, uvas pasas, cebolla, Jackfruit, pan sin gluten, harina de garbanzo, setas variadas, leche de soja, tomate, guindilla, zanahoria y germinados finos.

15,50 €

Bol de burrata con frutas y frutos secos con vinagreta de mostaza a la miel

2x1

Hojas verdes, espinaca, rúcula, arándanos, grosellas, fresas, phisalli, mango, piña, pistacho, piñones, almendra, nueces, queso burrata, mostaza miel de milflores, aceite de oliva, pimienta, vinagre de manzana, zumo de naranja, semillas de calabaza.

15,00 €

Bol de brócoli asado con zanahoria, trigueros y kalé frita.

2x1

Brócoli asado, zanahoria babys, trigueros y kalé frita sobre hummus de espirulina, salsa piri piri y yema de huevo a la salmuera Garbanzo, ajo,tahine,cominos,espirulina, guindilla seca,laurel, pimentón dulce, pimienta negra, limón y sem.de sésamo

15,00 €

Ensalada thai con crudités de verduras, tofu ahumado y aliño de tamarindo.

2x1

Calabacín, zanahoria, daykon, col china, apio, agar agar, wakame, tofu ahumado, cacahuete, piparra, salsa de soja, sirope de agave, tamarindo, hierbabuena, cilantro, ajo, tahine, aceite de oliva, semillas de sésamo, de calabaza y de girasol.

11,90 €

Berenjena Asada Rellena De Cebolla Caramelizada, Queso De Cabra Y Tostadas

2x1

Berenjena, cebolla, fructosa, canela, queso de cabra y pan de trigo sarraceno.

11,05 €

Bol de ensalada clásica con palmitos y aguacate.

2x1

Hojas verdes, tomate, lombarda, maíz dulce, zanahoria, cebolleta, palmitos, aguacate y aceite de oliva.

10,90 €

Fideos De Arroz Con Verduras Al Yakitori

2x1

Fideos de arroz, verduras de temporada, aceite de oliva, ajo, perejil, salsa yakitori y semillas de sésamo.

10,30 €

Hamburguesa Vegetal Con Seitán Y Cereales

2x1

Acompañado de patatas fritas y dos salsas. Gluten, arroz integral, algas, verduras, tofu, pan de trigo, lechuga, tomate, cebolleta, lactonesa y mostaza.

7,90 €

Tarta De Chocolate

2x1

Harina, maicena, huevo, fructosa, impulsor, cacao, amaretto, avellana, mantequilla, chocolate y nata.

7,30 €

Ecocentro

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