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Entrantes Para Compartir

Causa Limeña

Puré de papa amarilla cocida al vapor, combinado con un toque de ají amarillo, relleno de pollo, mayonesa, servido sobre lechuga fresca con aguacate

8,50 €

Papa Rellena (1 Ud.)

Puré de papa, rellena de carne de res picada sazonada, frita y acompañada de salsa criolla

8,00 €

Papa A La Huancaína (Ración)

Rodajas de papa cocida bañadas en salsa huancaína y coronadas con huevo cocido

8,00 €

Tamal De Cerdo (1 Ud.)

Masa de maíz sazonada y cocida al vapor, envuelta en hojas de plátano, rellena de cerdo y acompañados de salsa criolla

8,00 €

Tamal De Pollo (1 Ud.)

Masa de maíz sazonada y cocida al vapor, envuelta en hojas de plátano, rellena de pollo y acompañados de salsa criolla

8,00 €

Yuquitas Fritas (Ración)

Trozos crujientes de yuca frita, acompañado con nuestra salsa huancaína

7,50 €

Sopas

Parihuela

Caldo de mariscos, con una base de tomate y especias peruanas

25,00 €

Patasca De Carne De Res

Sopa tradicional andina, hecha con maíz mote y carne de res

13,00 €

Patasca De Carne De Cordero

Sopa tradicional andina, hecha con maíz mote y carne de cordero

13,00 €

Caldo De Gallina

Gallina de corral, cocida en un caldo sabroso con papas, zanahorias y fideos

12,00 €

Arroces Al Wok

Chaufa De Mariscos

Arroz frito, acompañado de una mezcla de mariscos frescos, salteados con salsa de soja y especias

14,00 €

Aeropuerto

La fusión perfecta de arroz y fideos salteados al wok, con brotes de soja, pollo y salsa de soja

14,00 €

Chaufa De Cerdo

Arroz chaufa, con jugosos trozos de cerdo y el toque perfecto de especias peruanas

13,50 €

Chaufa De Ternera

Arroz salteado al wok, con trozos de ternera tierna, mezclado con verduras frescas y un toque de salsa de soja

13,50 €

Arroz Chaufa De Pollo

Arroz frito al estilo peruano, salteado al wok, pollo, cebolla china, huevo y un toque de salsa de soja

12,50 €

Brasas Al Carbón

Mostrito

Un pollo entero al carbón, acompañado de arroz chaufa, patatas doradas, ensalada, salsa huancaína, crema de rocoto y vinagreta

35,00 €

Pollo A La Brasa Entero

Pollo asado al carbón, jugoso, con el toque ahumado perfecto, acompañado de patatas doradas, ensalada fresca, salsa huancaína, crema de rocoto y vinagreta

32,00 €

1/2 Mostrito

Mitad de pollo al carbón, acompañado de arroz chaufa, patatas doradas, ensalada, salsa huancaína, crema de rocoto y vinagreta

22,00 €

1/2 Pollo A La Brasa

Medio pollo al carbón, acompañado de patatas, ensalada, salsa huancaína, crema de rocoto y vinagreta

19,00 €

1/4 Pollo A La Brasa

Un cuarto de pollo al carbón, acompañado de patatas, ensalada, salsa huancaína, crema de rocoto y vinagreta

12,50 €

Parrillas

Parrilla Peruana

1/4 de pollo, anticucho, rachi, filete de cerdo, filete de ternera y chorizo criollo, acompañado de choclo, patatas doradas y ensalada fresca

40,00 €

Parrilla (Para 2 Personas)

Asado de tira, entraña, vacío, chorizo criollo, morcilla, acompañado de patatas doradas y ensalada

35,00 €

Anticuchos Con Rachi (3 Uds.)

Anticuchos, rachi asados a la parrilla, acompañado de choclo y patatas

16,00 €

Anticuchos (3 Uds.)

Suaves trozos de corazón de ternera, marinados con ajíes y especias, cocinados a la parrilla, acompañados de patatas y choclo

14,00 €

Rachi

Trozos de mondongo (callos), marinados en ajíes asados a la parrilla, acompañados de patatas y choclo

14,00 €

Pescados Y Mariscos

Trío Marino

Ceviche clásico, arroz con mariscos y chicharrón de pescado

22,00 €

Ceviche Mixto

Combinación de pescado fresco y mixtura de mariscos, marinados en un aliño cítrico con ají, acompañado de choclo y boniato

19,50 €

Jalea Mixta

Una combinación de mariscos y pescado frito, yuca y salsa criolla. Perfecto para compartir

18,00 €

Arroz Con Mariscos

Arroz con una mezcla de mariscos frescos y especias peruanas

18,00 €

Chicharrón De Pescado (Ración)

Trozos de pescado crujiente, servidos con yuca frita, crema tártara y salsa criolla

16,00 €

Ceviche Clásico

El plato bandera de Perú, son trozos de pescado fresco marinados en zumo de lima, ají, especias, acompañado con choclo y boniato

16,00 €

Chicharrón De Calamar (Ración)

Aros de calamar rebozados y fritos, crujientes, acompañados de yuca frita y salsa criolla

15,00 €

Causa Acevichada

Suave puré de papa al ají amarillo y coronado con ceviche clásico

15,00 €

Leche De Tigre

Poderoso y afrodisíaco caldo de ceviche, con dados de pescado, cebolla, ají y un toque cítrico

14,50 €

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Preguntes freqüents

Com puc demanar Munayki a domicili a Madrid?

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