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Contro Corrente Italian Fusión Grill
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Prime
Entrantes
Tagliere Mediterráneo x4pers
Tabla de quesos y embutidos italianos con focaccia casera
27,50 €
Burrata Fresca
250gr de burrata fresca sobre un pesto de albahaca, con piñones, cherry confitado y focaccia casera
20,50 €
Tagliere Mediterraneo x2pers
Tabla de quesos y embutidos italianos con focaccia casera
20,00 €
Battuta Gallega
Tartar de solomillo gallego con yema de huevo codorniz, mostaza de Dijon, alcaparras, chalotes, salsa perrins, soja y limon
19,00 €
Carpaccio di Manzo
Carpaccio de solomillo gallego servido con escamas de parmesano, rucula y cherry confitado
19,00 €
Tartare di tonno
Atún rojo servido con guacamole y fresas marinadas en vinagre balsámico de modena
18,00 €
Gamberoni In Lardo
Gambones envueltos en lardo di Colonnata, flambeados al brandy
17,50 €
Vitello Tonnato
Lonchas de ternera blanca con salsa de atún, rúcula y escamas de parmesano
17,00 €
Parmigiana Dello Chef
Media berenjena berenjena al horno con mozzarella, queso rallado y salsa de tomate
16,50 €
Bruschetta Napoletana
Bruschetta con mozzarella de búfala D.O.P, anchoas de cantábrico y tomates
10,00 €
Bruschetta al pomodoro
con aceite de oliva, ajo y tomate cherry
9,00 €
Ensaladas
Insalata Magret
Magret de pato ahumado con nueces, escamas de parmesano, lechuga y vinagreta de vino Montepulciano
17,00 €
Caprese di Bufala
Mozzarella de búfala DOP, tomate fresco y pesto de albahaca genovese
16,50 €
Insalata di Capra
Queso de cabra a la plancha, espinacas, fresa, nueces y vinagreta del chef
16,50 €
Insalata di pollo
Pollo crujiente, tomate, lechuga, picatostes y salsa de cipriani
16,00 €
Pastas
Linguine All'Astice
Con bogavante y bisque de crustaceos
28,50 €
Risotto Contro Corrente
Mantecado en horma de parmesano de 24-36 meses de maduracion con salchicha y champiñones
27,50 €
Tagliolini al Tartufo
Con salsa de mantequilla al tartufo, parmesano y trufa fresca
26,50 €
Ravioli Alla Pescatora
Pasta fresca rellena de bogavante servida con gambas, almejas y mejillones
24,50 €
Linguini Frutti Di Mare
Gambas, almejas, mejillones, perejil y bisquè
23,50 €
Ravioli Funghi e Tartufo
Pasts fresca rellena de setas, servida con crema de parmesano y trufa fresca
23,50 €
Tagliatelle al Salmone
Salmón fresco con nata a la pimienta roja y perejil
21,50 €
Gnocchi gamberi e pistacchio
Pesto de pistachos con gambas y tomate cherry
20,00 €
Trofie Al Pesto Genovese
Pesto de albahaca con burrata fresca y tomates cherry
19,00 €
Lasagna Al Forno
Salsa de ragú, huevo, salami dulce, jamón york y mozzarella
16,50 €
Spaghetti al Ragù
Salsa boloñesa de carne picada
16,50 €
Spaghetti Carbonara
Salsa de Carbonara autentica italiana
16,50 €
Cacio e Pepe
Salsa de pecorino romano y pimienta negra
15,50 €
Pizza classica
Gordita
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla, pollo asado, salami picante y crema de gorgonzola
17,50 €
Primavera
Mozzarella de bufala, tomates cherry, parmesano y jamon serrano
17,50 €
Corpulenta
Salsa de tomate, mozzarella, panceta, champiñones y huevo frito
17,00 €
Salsiccia e Friarielli
Mozzarella ahumada, salchicha Iberica, friarielli y parmesano
17,00 €
Cerdita
Salsa de tomate, mozzarella, salchicha Iberica, panceta, salami picante y parmesano
17,00 €
Barbacoa
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla, pollo asado, panceta, champiñones y salsa barbacoa
17,00 €
Quattro formaggi
Mozzarella, queso ahumado, crema de gorgonzola y parmesano
16,50 €
Tonnara
Filete de atun, provola, tomates cherry rojos y amarillos, aceitunas negras y zest de limon
16,50 €
Pesto
Fior di Latte, provola ahumada, pesto de albahaca, tomates cherry y parmesano
16,50 €
Nduja
Provola ahumada, Fior di Latte, nduja, pancetta y parmesano
16,50 €
Bufala
Salsa de tomate y mozzarella de búfala DOP
16,00 €
Vegetariana
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, tomates cherry y verdura a la plancha
16,00 €
Napoletana
Salsa de tomate, mozzarella, alcaparras, aceitunas negras, ajo y perlas de bufala
16,00 €
Margherita Gialla
Tomate Datterino amarillo, provola y pecorino romano
15,50 €
Diavola
Salsa de tomate, mozzarella, salami picante
14,50 €
Capricciosa
Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, alcachofas, champiñones y aceitunas negras
14,50 €
Prosciutto
Salsa de tomate, mozzarella y jamón York
13,50 €
Margherita
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca
12,00 €
Marinara
Salsa de tomate, ajo y orégano
11,00 €
Focaccia
Escamas de sal, tómates cherry, aceite de oliva, ajo y rucula
8,00 €
Pizze Speciali
Dolce trufa
Mozzarella de búfala, trufa fresca y escamas de pecorino tartufato
27,50 €
Tartufata
Mozzarella ahumada, setas, jamón serrano, parmesano y aceite de trufa
19,50 €
Bresaola
Borde relleno de ricotta, Fior di Latte, bresaola, setas, rucula y parmesano
19,00 €
Oceánica
Salsa de tomate, gambas, almejas, mejillones y salmón ahumado
18,50 €
Mortadella
Crema de pistacho, Fior di Latte, mortadella, escamas de parmesano, pistachio y burrata fresca
18,50 €
Salmone
Crema de philadelphia, tomate cherry, salmon ahumado, aguacate, burrata fresca y albahaca
18,50 €
Alpina
Fior di Latte, queso de cabra, rucula, nueces y miel
18,00 €
Fresca
Salsa de tomate, Fior di Latte, rucula, jamón serrano, tomate cherry, burrata y parmesano
18,00 €
Azzura
Borde relleno de ricotta, salsa de tomate, puerro, albahaca y burrata fresca
17,50 €
Carne
Tomahawk Dry Age
Chuleton de ternera con el hueso de la costilla (1.2 kg.) madurado de 30 a 60 días con verduras asadas y patatas al horno
98,00 €
T Bone Dry Age
Lomo bajo de vacuno (650 g) madurado a 30-60 dias. Servido con verduras asadas y patatas al horno
41,50 €
Chateaubriand
Punta de solomillo Gallego (300 g.) con verduras asadas y patatas al horno
38,50 €
T-Bone
Lomo bajo de vacuno (650 g) con verduras asadas y patatas al horno
37,00 €
Carre D'agnello
Carré de cordero en corteza de frutos secos y reducción de vino moscato, servido con verdura asada y patatas al horno
29,00 €
Fileto Di Vacca
Solomillo gallego (250 g.) con verduras asadas y patatas al horno
27,50 €
Entrecote
Entrecot con verduras asadas y patatas al horno
26,00 €
Polletto alle erbe
Picanton asado a las hierbas provenzales con patatas al horno y verduras asadas
21,50 €
Pescado
Filetto di Rombo
Filete de rodaballo al horno sobre la crema de guisantes y patatas al horno
35,50 €
Polpo Alla Piastra
Pulpo asado con verduras asadas y puré de boniato
25,50 €
Salmone ai frutti rossi
Salmón a la parilla con coulis de frutos rojos con verduras asadas
24,50 €
Spigola grigliata
Lubina a la parilla con patatas al horno, verduras asadas y salsa tártara
21,00 €
Frittura di mare
Gambas, calamares y boquerones fritos servidos con alioli cítrica
18,50 €
Bebidas
Agua Sin Gas (500 Ml.)
3,00 €
Agua Con Gas (500 Ml.)
3,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
3,00 €
Apfelschorle
3,00 €
Zumo De Naranja
3,00 €
Zumo De Piña
3,00 €
Zumo De Melocotón
3,00 €
Cervezas
Corona
5,00 €
Birra Moretti
4,50 €
Heineken
4,00 €