Mozzarella 100 % leche de vaca, panceta ibérica curada, cebolla morada, parmesano Grana Padano y huevo al horno, terminada con pimienta negra recién molida
14,90 €
Pizza Prosciutto (28 Cm.)
Base de salsa de tomate artesana, mozzarella 100 % leche de vaca, lacón asado a la leña, terminada con orégano de nuestro huerto
12,90 €
Pizza Prosciutto funghi (28 cm.)
Base de salsa de tomate artesana, mozzarella 100% leche de vaca, lacón asado a la leña y champiñones, terminada con orégano
13,30 €
Entrantes
Lasaña boloñesa
Boloñesa al estilo clásico, con verduras de temporada, mozzarella 100% leche de vaca y parmesano Grana Padano gratinado.
15,20 €
Lasaña de verduras
Champiñones, berenjenas, cebollas y calabacines asados con mantequilla casera de ajo y nuestra deliciosa bechamel casera, terminada con salsa de tomate y mozzarella 100% leche de vaca.
15,20 €
Puerro asado
Puerro asado al horno con nuestra bechamel casera de trufa, terminado con queso manchego gratinado.
9,90 €
Marinara
Base de salsa de tomate artesana, ajo laminado, orégano y albahaca, terminada con aceite de oliva.
8,90 €
Chimichurri casero
2,00 €
Mantequilla de ajo asado casero
Nuestra mantequilla casera de ajo al horno ideal para acompañar nuestras pizzas
1,50 €
Pizzas Clásicas
Pizza Chorizo Picante (28 Cm.)
Base de salsa de tomate artesana, mozzarella 100 % leche de vaca, chorizo picante de León terminada con escamas de queso parmesano Grana Padano
15,40 €
Pizza Nuestra Carbonara (28 Cm.)
Mozzarella 100 % leche de vaca, panceta ibérica curada, cebolla morada, parmesano Grana Padano y huevo al horno, terminada con pimienta negra recién molida
14,90 €
Pizza 4 Formaggio (28 Cm.)
Mezcla de quesos mozzarella 100 % leche de vaca, parmesano Grana Padano, gorgonzola D.O.P y queso de cabra
14,90 €
Pizza Vegetariana (28 Cm.)
Base de crema de calabacín, mozzarella 100% leche de vaca, cebolla, tomate semiseco y champiñones.
13,90 €
Pizza Prosciutto funghi (28 cm.)
Base de salsa de tomate artesana, mozzarella 100% leche de vaca, lacón asado a la leña y champiñones, terminada con orégano
13,30 €
Pizza Prosciutto tonno (28 cm.)
Base de salsa de tomate artesana, mozzarella 100% leche de vaca, lacón asado a la leña y atún, terminada con orégano.
13,30 €
Pizza Prosciutto (28 Cm.)
Base de salsa de tomate artesana, mozzarella 100 % leche de vaca, lacón asado a la leña, terminada con orégano de nuestro huerto
12,90 €
Pizza Margarita (28 Cm.)
Base de salsa de tomate artesana, mozzarella 100 % leche de vaca, hojas de albahaca, aceite de oliva y sal en escamas
12,10 €
Pizzas De Temporada
Burgalesa
Mozzarella 100% leche de vaca, morcilla de Burgos, queso de cabra y chutney de tomate y pimientos rojos, terminada con cebollino fresco.
17,50 €
Picantella
Base de crema de calabaza, mozzarella 100% leche de vaca, chorizo picante de León y queso manchego, terminada con albahaca.
17,50 €
Hoisin
Base de salsa hoisin (salsa de origen chino, dulce y salada, hecha con soja fermentada, azúcar y especias), mozzarella 100% leche de vaca, lacón asado a la leña y cebolla, terminada con cebollino fresco
17,50 €
Nocciola
Base de crema de calabaza, mozzarella 100% leche de vaca, queso de cabra y panceta ibérica curada, terminada con nueces.
16,90 €
Chimichurri
Base de chimichurri casero, mozzarella 100% leche de vaca, lacón asado a la leña, morcilla de Burgos y cebolla, terminada con parmesano Grana Padano.
16,50 €
3 funghi
Base de bechamel de trufa, mozzarella 100% leche de vaca, champiñones y seta plana fresca, terminada con aceite de limón y perejil, escamas de sal y parmesano Grana Padano
16,50 €
Fiorata
Mozzarella 100% leche de vaca, sobrasada y tomate semiseco, terminada con rúcula y miel.
15,90 €
Pisto
Base de pisto casero de verduras, mozzarella 100% leche de vaca, huevo al horno y queso manchego.
15,90 €
Pizza anchoada (28cm)
Base de salsa de tomate artesana, hojas de albahaca y ajo laminado, terminada con sardina anchoada y aceite de perejil y limón
15,90 €
Tartufo
Base de bechamel de trufa, mozzarella 100% leche de vaca y lacón asado a la leña, terminada con queso manchego.
15,50 €
Spinosa
Mozzarella 100% leche de vaca, espinacas frescas y queso gorgonzola D.O.P., terminada con miel y nueces.
15,50 €
Pizza Zucchine (28 cm.)
Base de crema de calabacín, mozzarella 100% leche de vaca, champiñones y lacón asado a la leña
15,20 €
Calzones
Calzone clásico
Base de salsa de tomate artesana, mozzarella 100% leche de vaca, lacón asado a la leña y champiñones, terminado con aceite de oliva, escamas de parmesano Grana Padano y orégano.
15,00 €
Calzone trufado
Bechamel de trufa, mozzarella 100% leche de vaca, panceta ibérica curada y cebolla, terminado con albahaca.
14,90 €
Postres
Semifreddo de pistacho
Mousse helada casera con base de mascarpone y crema de pistacho. (Suplemento de 1 € por el recipiente. Si lo devuelve al local, te devolvemos 1€)
8,20 €
Tiramisú
Nuestro tiramisú al estilo clásico, hecho con licor amaretto y vino rosado de la casa
7,20 €
Tiramisú de turrón
Nuestro tiramisú casero con crema de turrón jijona
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