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Hamburguesa Monty

Elaborada con puntas de solomillo. Con finas patatas fritas

14,85 €

Hamburguesa Flash

Con alcaparras y finas patatas fritas

14,85 €

Tortilla de trufa y queso

Trufa negra y queso

14,70 €

Sopas y cremas

Sopa de pescado de roca y almejas

14,60 €

Sopa de cebolla

11,80 €

Ensaladas

Timbal de langostinos

Con tomate natural, aguacate y mango

15,80 €

Tartar de sardina ahumada

Con aguacate, cebolla morada, rúcula mango, vinagreta de cúrcuma

14,70 €

Ensalada de habitas con rossinyols, uvas y jamón ibérico

14,40 €

Burrata de la Puglia con pomelo, mango, aguacate y pistacho, v. de albahaca

13,80 €

Ensalada de alcachofas con calabacín, aguacate y parmesano v, de lima

13,80 €

Ensalada de tomate al tomate con bonito, cebolla tierna v. modena

13,60 €

Ensalada de quinoa con pollo, cebolla tierna, mango, tomate seco

Con pasas vinagreta tailandesa.

12,80 €

Ensalada de lentejas con atún, pepinillo, cebolla v de mayonesa

12,40 €

Ensalada de espinacas con queso de cabra, parmesano,

frutos rojos, pasas y nueces. v.de miel y mostaza

11,80 €

Ensalada Makuki

Con lechuga, atún, huevo duro y pimiento

10,70 €

Ensalada de jamón York y queso Emmental

Con lechuga y remolacha

10,70 €

Hamburguesas

Hamburguesa Monty

Elaborada con puntas de solomillo. Con finas patatas fritas

14,85 €

Hamburguesa Flash

Con alcaparras y finas patatas fritas

14,85 €

Tortillas

Tortilla de trufa y queso

Trufa negra y queso

14,70 €

Tortilla de patatas con jamón ibérico de bellota

10,90 €

Tortilla de bacalao al estilo Vasco

Con pimientos del piquillo

10,60 €

Tortilla excursionista

Patatas, butifarra

9,80 €

Tortilla de ajos tiernos y bacalao

Temporada

9,80 €

Tortilla campesina

Bacon

9,80 €

Tortilla espinacas a la catalana

Pasas y piñones

9,70 €

Tortilla panadera

Daditos de pan, queso, tomate frito

9,00 €

Tortilla a la gallega

Pimientos de Padrón, cebolla, chorizo

8,90 €

Tortilla patatas con cebolla

8,90 €

Tortilla bikini

8,70 €

Adicionales

Dorada salvaje al horno al aceite de romero con verdurita

22,60 €

Arroz meloso de rapecitos, alcachofa y almejas

18,80 €

Roast-Beef de Nebraska en su jugo

con puré de patata

17,80 €

Lomo de bacalao a baja temperatura al chardonnay con uvas y espinacas

17,60 €

Abanico de entrecot de ternera gallega (100grs)

a la plancha con sal gorda con puré natural y cebolla caramelizada

17,50 €

Tataki de entrecot de ternera gallega

con puré natural de patata y cebolla caramelizada

17,30 €

Merluza a la romana con ratatouille de verduritas

16,80 €

Alcachofas al horno con ou de Calaf y virutas de jamón

16,70 €

Guisantes del Maresme con verduritas

16,70 €

Canelón de ceps

15,80 €

Canelones trufados de rostit

15,80 €

Fideuá con sepia y gambas

15,80 €

Secreto ibérico con mermelada de naranja y zanahoria braseada

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Rabo de buey con parmentier de patata trufada

14,80 €

Salteado de garbanzos con cap i pota y sepioneta

14,80 €

Arroz a la cubana (huevo frito, salsa de tomate y plátano frito)

14,80 €

Civet de jabalí con castaña y escalunya

14,70 €

Parmentier de coliflor con huevo de poche y vieiras

13,70 €

Trinxat de la Cerdanya

13,70 €

Pelota de ternera rustida con calamares

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Buñuelos de brandada

De bacalao

10,00 €

Croquetas de pollo

1 unidad

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Croquetas de ceps

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Croquetas de Idiazabal

1 unidad

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Postres

Lemon pie

7,80 €

Tarta de chocolate

7,80 €

Tarta de zanahoria

7,80 €

Torrijas

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Tarta Sacher

6,00 €

Flan hecho en casa

5,60 €

Flan de chocolate

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