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Arroz Caldoso De Calamar Con Sepia Y Gamba Roja

16,90 €

Arroz Meloso De Secreto Ibérico Y Trompetas De La Muerte

16,90 €

Risotto Cremoso De Langostinos Y Setas Al Parmesano

15,95 €

Entrantes

Plato De Jamón Ibérico Bellota Y Pan Con Tomate

22,90 €

Tiradito De Salmón

Con leche de tigre de mango, aguacate, huevas de salmón y granada

15,95 €

Caracoles A La Llauna

15,90 €

Calamares A La Andaluza

Con parmentier de huevo frito y mayonesa de yuzu

14,90 €

Parrillada De Verduras Con Romesco

Pimiento rojo, pimiento verde, calabacín, berenjena, espárrago verde y patatas

12,30 €

Croquetas Caseras De Confit De Pato Con Ceps Y Foie

12,00 €

Nachos

Con queso cheddar, chile con carne, guacamole, crema agria y jalapeños

11,50 €

Ensaladilla Rusa

Con aguacate, huevo frito y piparra con tostadas de carasatu

10,90 €

Tortilla De Patatas Y Cebolla Trufada

Hecha al momento con pan con tomate

10,90 €

Bikini De Meloso De Ternera Con Brie Trufado

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Patatas Diversus

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Croquetas Caseras De Jamón Ibérico (5 Uds.)

9,70 €

Patatas Bravas

Con salsa picante de chipotle y alioli de ajo escalivado

7,90 €

Carpaccios

Carpaccio De Salmón

Con pesto de pistacho, alcaparras y virutas de parmesano

14,90 €

Carpaccio De Ternera

Con salsa de trufa, rúcula y virutas de parmesano

14,90 €

Ensaladas

Ensalada Tibia

Con queso de cabra, frambuesas, jamón de pato y vinagreta de frutos secos

14,50 €

Ensalada De Tomates

Con cebolla tierna, stracciatella, pesto de pistachos y jamón ibérico

13,90 €

Ensalada César

Pollo, picatostes, parmesano, anchoas y salsa César

13,60 €

Ensalada Con Buñuelos De Brie

Salmón ahumado y anchoas con vinagreta de frutos secos

13,10 €

Ensalada Verde

10,50 €

Huevos

Rotura De Huevos Fritos Con Patatas Y Foie

16,90 €

Rotura De Huevos Fritos

Con patatas fritas, jamón de bellota y aceite de trufa negra

16,90 €

Pastas

Raviolis Al Tartufo Con Salsa De Ceps

Espárragos verdes y jamón ibérico

16,90 €

Canelones De Confit De Pato

Con ceps, piñones y bechamel de setas

16,90 €

Fiocchi De Pera Con Salsa De Queso Brie Y Jamón Ibérico

15,95 €

Tagliatelle A La Crema De Trompetas De La Muerte Y Parmesano

14,70 €

Raviolis A Los 4 Quesos

Con salsa de queso de cabra, espinacas y pistachos

14,70 €

Noodles Al Estilo Asiático

Con verduras, gambas, brotes de soja y pollo al wok

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Lasaña De Carne Casera

12,80 €

Espaguetis Combinados Con Salsa

12,60 €

Macarrones Combinados Con Salsa

12,60 €

Canelones De Carne

11,70 €

Pizzas

Pizza Foie

Tomate, mozzarella, jamón ibérico, rúcula, champiñones y virutas de foie

19,90 €

Pizza Ibérica

Tomate, mozzarella, jamón ibérico, queso brie y orégano

19,10 €

Pizza Grangera

Tomate, mozzarella, pollo, cebolla, dos pimientos, salsa de mostaza y orégano

16,95 €

Pizza Barbacoa

Tomate, mozzarella, carne picada, bacon, salsa barbacoa, cebolla y orégano

16,00 €

Pizza Gorgonbacon

Tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesano, bacon y aceitunas

16,00 €

Calzone 4 Quesos

4 Quesos con champiñones y espinacas

16,00 €

Pizza Picant

Tomate, mozzarella, carne picada, guindilla y chorizo picante

15,80 €

Pizza Carbonara

Tomate, mozzarella, bacon, salsa carbonara y orégano

15,80 €

Pizza Carbacabra

Tomate, mozzarella, calabacín y queso de cabra con nueces

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Pizza Moruna

Tomate, mozzarella, carne de pincho, bacon, guindilla y orégano

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Pizza 4 Estaciones

Tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, alcachofas, aceitunas y cebolla

14,90 €

Pizza 5 Formatges

Tomate, mozzarella, roquefort, emmental, brie, manchego y parmesano

14,90 €

Pizza Tonyina

Tomate, mozzarella, atún, anchoas, cebolla y orégano

14,90 €

Pizza De Mortadela

Tomate, mozzarella, mortadela, ricotta y pistacho

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Tomate, mozzarella, rotura de huevos fritos, jamón ibérico y patatas chips

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Pizza Carpaccio

Tomate, mozzarella, carpaccio de ternera, ricota, parmesano rúcula y salsa de trufa

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Tomate, mozzarella, gorgonzola, berenjena, parmesano y nueces

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Pizza Italiana

Tomate, mozzarella, bacon, queso de cabra, huevo duro, nueces y orégano

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Calzone York

Mozzarella, jamón York y tomate

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Pizza Menorca

Tomate, mozzarella, sobrasada, queso Mahón y orégano

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Pizza Hawái

Tomate, mozzarella, jamón York, piña y maíz

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Pizza De L`hort

Tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, cebolla, alcachofa y pimiento

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Pizza Prosciutto

Tomate, mozzarella, jamón y orégano

13,75 €

Pizza Toscana

Tomate, mozzarella, bacon, pimiento verde, cebolla, huevo y orégano

13,65 €

Pizza Diversus

Tomate, mozzarella, champiñones, bacon, jamón York, alcaparras y salsa de guindilla verde

13,50 €

Pizza Margarita

Tomate, mozzarella

13,00 €

Arroces

Risotto Cremoso De Confit De Pato

Con foie, ceps y espárragos verdes

19,20 €

Arroz Meloso De Secreto Ibérico Y Trompetas De La Muerte

16,90 €

Arroz Caldoso De Calamar Con Sepia Y Gamba Roja

16,90 €

Risotto Cremoso De Langostinos Y Setas Al Parmesano

15,95 €

Risotto De Verduras Con Parmesano

13,60 €

Carnes

Solomillo De Ternera A La Plancha

Con chips de verduras y espárragos verdes

24,95 €

Entrecote De Ternera A La Plancha

Con patata al caliu y pimientos de padrón

22,95 €

Costillas De Cordero

Con patata al caliu y romesco

20,90 €

Steak Tartar

Con croissant, foie y patatas fritas con mayonesa de chipotle

20,90 €

Hamburguesa Especial Diversus

Con queso de cabra, foie y cebolla roja

17,95 €

Secreto Ibérico

Con parmentier trufado, grosellas, rúcula y parmesano con aceite de finas hierbas

17,90 €

Terrina De Pies De Cerdo Deshuesados

Con hummus de calabaza y jugo de asado

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Pescados

Lomo De Bacalao

Con ratatouille de verduras con chorizo ibérico y alioli de ajo negro

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Salteado De Calamares

Con jamón y espinacas frescas, arroz marinero de plancton y alioli de lima

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Tartar De Atún

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Salmón Fresco A La Plancha

Con salteado de fideos con verduras, berenjena ahumada y crema de queso al eneldo

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Postres

Pastel De Queso Casero

5,40 €

Tiramisú Casero

Tiramisú casolà

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Fondant De Chocolate Negro

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Finger Sabor Japón

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