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Pizza 4 Quesos (33 Cm.)

Pizza con tomate italiano, mozzarella, grana padano, ricotta y gorzonzola

17,00 €

Pizza De Ventresca De Bonito (33 Cm.)

Pizza con tomate Italiano, mozzarella flor di latte, ventresca de bonito, oliva kalamata y cebolla

18,00 €

Spaghetti alla Chitarra Carbonara

Spaghetti alla Chitarra con salsa carbonara y guanciole a dados

18,00 €

Para Picar

Anchoas 00 del Cantábrico (Ración)

Anchoa 00 del cantábrico con aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico

19,90 €

Raviolis Crujientes de Panceta ahumada (Ración)

Raviolis rellenos de panceta ahumada fritos con crema de nduja picante

17,90 €

Buñuelos de bacalao (6 unidades)

Buñuelos de bacalao con miel de flores

15,00 €

Croquetas melosas caseras de "gorgonzola y nueces" (4 unidades)

Croquetas melosas caseras de "gorgonzola y nueces" rebozadas con panko

13,00 €

Chips crujientes de guanciole

13,00 €

Tostas Toscas (Ración)

Tostas finas de pan de cristal con parmesano, aceite de ajo y perejil listas para untar con queso de ajo y perejil

10,00 €

Nuestras Aceitunas (Ración)

Aceitunas gordal marinadas

9,50 €

Entrantes

Carpaccio de Presa ibérica "Duroc" (Ración)

Carpaccio de Presa ibérica "Duroc" con una vinagreta de soja, sal y pimienta.

20,50 €

Bacalao marinado con olivada (Ración)

Bacalao laminado con olivada y tomates cherrys confitados con aceite arbequina

19,90 €

Burrata De Puglia (Ración)

Burrata Stracciatella de la Puglia con pesto genovés y tomates confitados

18,90 €

Ensalada de Tomates y Ventresca de Bonito (Ración)

Ensalada de tomate barbastro y cherry, cebolla encurtida, ventresca de bonito confitado, vinagreta de jerez y mahonesa de cebollino

17,90 €

Pizzas

Pizza de Jamón ibérico (33 cm)

Pizza con tomate italiano, crema blanca, mozzarella y jamón ibérico.

22,00 €

Pizza De Pastrami (33 Cm.)

Pizza con crema blanca, mozzarella flor di latte, pastrami, pepinillo encurtido y mahonesa de mostaza

21,00 €

Pizza Barbacoa (33 cm)

Pizza con crema blanca, secreto ibérico con nuestro marinado, guanciale y nuestra salsa barbacoa.

21,00 €

Pizza con Escalivada y Anchoas 00 del Cantábrico (33 cm)

Pizza con escalivada con su propio jugo con anchoas 00 del Cantábrico

21,00 €

Pizza Trufada (33 Cm.)

Pizza con burrata, cebolla asada y crema trufada

19,00 €

Pizza de Torrezno (33 cm)

Pizza con tomate, queso mozzarella, cebolla caramelizada y torrezno fino crujiente, con un toque de queso parmesano.

19,00 €

Pizza de Pollo a l'ast

Pizza de pollo a l'ast con patata al caliu y ali oli de su propio jugo

19,00 €

Pizza Del Perol (33 Cm.)

Pizza de base con crema blanca, butifarra del Perol, piquillos, lascas de parmesano y piñones tostados

18,50 €

Pizza De Ventresca De Bonito (33 Cm.)

Pizza con tomate Italiano, mozzarella flor di latte, ventresca de bonito, oliva kalamata y cebolla

18,00 €

Pizza Aida (33 Cm.)

Pizza con tomate italiano, mozzarella, prosciutto brasa, parmesano, cherrys y rúcula

18,00 €

Pizza Menorquina (33 cm)

Pizza con tomate italiano, mozzarella, sobrasada ibérica, queso de mahón, miel de flores y oregano

18,00 €

Pizza Bolonia (33 Cm.)

Pizza con crema blanca, cebolla, mortadela de bolonia, pistacho

17,50 €

Pizza Carbonara (33 Cm.)

Pizza con crema carbonara y guanciale

17,00 €

Pizza Pepperoni Picante (33 Cm.)

Pizza con tomate italiano, mozzarella flor di latte y pepperoni picante

17,00 €

Pizza Verdeggiante (33 Cm.)

Pizza con crema de espinacas, ricota fresca, gorgonzola, albahaca, espinacas frescas y nueces

17,00 €

Pizza 4 Quesos (33 Cm.)

Pizza con tomate italiano, mozzarella, grana padano, ricotta y gorzonzola

17,00 €

Principales

Lunette de Foie

Lunette de foie con crema de foie fresco

22,90 €

Taglioline con Crema de Cigalas (Ración)

Taglioline con cherrys, crema de cigalas y gamba de la costa

20,90 €

Risotto Silvestre con Foie

Risotto Silvestres con espárragos trigueros, ajos tiernos, piñones y foie

20,50 €

Canelones La Delizzia (Ración)

Canelones rellenos de pollo de payés rustido con bechamel de ceps, gratinados con queso parmesano (Ración)

19,95 €

Fiocchi De Queso Y Pera Con Crema De Espinacas (Ración)

Fiocchi de queso y pera con crema de espinacas y gorgonzola

18,40 €

Spaghetti alla Chitarra Carbonara

Spaghetti alla Chitarra con salsa carbonara y guanciole a dados

18,00 €

Vitello Tonato (Ración)

Redondo frío con crema tradicional de atún, alcaparras y rúcula

15,00 €

Postres

Pizza de Nutella con praliné de pistacho y granola de pistacho (33 Cm.)

Masa de pizza con Nutella, praliné de pistacho y granola de pistacho.

15,00 €

Tiramisú De Pistacho

Tiramisú con mascarpone, praliné de pistacho y cacao

10,00 €

Tarta De Queso

Tarta de queso con sorbete de frutos rojos y crumble

10,00 €

Panna cotta de vainilla con crema de maracuyá

Pannacota de vainilla con crema de maracuyá y fresas confitadas

10,00 €

Cannoli Siciliano

Cannoli relleno de ricota fresca aromatizado con naranja, granola de pistacho y un toque de nutella

10,00 €

Tarta de Manzana

Tatin de manzana con caramelo, crumble y helado de vainilla

10,00 €

Trufas De Chocolate

Trufas de chocolate negro

8,50 €

Bebida

Vino blanco, La Jefa Matsu

Malvasía, D.O Toro

27,45 €

Vino Blanco, Müller Thurgau 2022

100% Müller thurgau, D.O Alto Adige

26,95 €

Vino blanco Moscato d'Asti

100% moscato blanco, D.O Piemonte

21,85 €

Vino Tinto, Otello Ceci Nerodilambrusco 1813

Lambrusco maesteri, D.O Emilia Romana

21,45 €

Vino blanco Zabú

100% grillo, D.O Sicilia

17,75 €

Vino Tinto, Jan Petit

Garnacha, Syrah, D.O Costers del segre

17,55 €

Cerveza Águila Sin Filtrar botellín 33cl

3,05 €

Cerveza Daura Damm

Gluten free

3,05 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,75 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,75 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,75 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,75 €

Trina Naranja lata 33cl

2,75 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,75 €

AMSTEL CERVEZA RADLER 33CL

2,75 €

Zumo melocotón 20cl

2,20 €

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