Salduenak

Focaccia De Mortadela

Mortadela, pesto rojo, queso burrata y rúcula

11,90 €

Focaccia Pollo, Chipotle y aguacate

Pollo del corral asado, chipotle veganesa, smash aguacate y pepino encurtido

12,40 €

Promociones

Menú para dos con vino

Escoge dos focaccias y una botella de vino natural

39,90 €

Menú para dos con refrescos

Escoge dos focaccias entre las opcones y dos refrescos Fritz o agua

29,90 €

Focaccias

Focaccia Carne ó Caldeiro

Carne ó caldero, emulsión de pimentón, mostaza, chucrut, encurtidos

13,90 €

Focaccia Pollo, Chipotle y aguacate

Pollo del corral asado, chipotle veganesa, smash aguacate y pepino encurtido

12,40 €

Focaccia De Mortadela

Mortadela, pesto rojo, queso burrata y rúcula

11,90 €

Focaccia Salami Calabrés

Spianata (salami calabrés), cream de queso, coleslaw y rúcula

11,90 €

Toastie de Focaccia

Setas de temporada, cebolla caramelizada, y queso país

10,90 €

Focaccia Brócoli Shawarma

Brócoli Shawarma, lombarda encurtida, humus, salsa tahini y harissa

10,90 €

Focaccia (ración)

Acompaña tus sopas o ensaladas con un trozo de focaccia.

3,00 €

Ensalada y otras cosas

Ensalada Pollo, Aguacate, Mostaza

Ensalada de pollo del corral asado, aguacate, cogollos, croutons de focaccia, encurtidos caseros, aderezo de mostaza y miel

12,40 €

Focaccia Mezze

Hummus cremoso, huevo, alcachofa marinada, garbanzos crujientes, encurtidos caseros, harissa + porción de focaccia

10,90 €

Complementos

Patatas (Ración)

Patatas al horno, salteadas en la sartén, acompañadas con salsa verde y harissa, caseras. Espolvoreada con Parmesano. El nivel de picante es muy poco.

5,50 €

Bollería

Banana Bread De Chocolate (Porción)

Con chocolate

3,50 €

Cinamon Roll (1 Ud.)

cinamon roll

3,50 €

Cookie Chocolate (1 Ud.)

cookie con chispas de chocolate

3,00 €

Zumos y Batidos Naturales

Plátano, café y cornflakes

Batido de plátano, café de especialidad y copos de cornflakes

6,00 €

Naranja y zanahoria

Zumo natural fresco de naranja y zanahoria

5,00 €

Remolacha, Zanahoria y Manzana

Zumo natural fresco de remolacha, zanahoria y manzana

5,00 €

Zanahoria, manzana y jenjibre

Zumo natural fresco de zanahoria, manzana y jenjibre

5,00 €

Matcha

Ice Matcha Fresa

Fresa macerada casera, matcha Hidden, a elegir leche o bebida de avena y hielo

6,00 €

Ice Matcha Mango

Mango macerado casero, matcha Hidden, a elegir leche o bebida de avena y hielo

6,00 €

Ice Matcha Blueberry

Arándano macerado casero, matcha Hidden, a elegir leche o bebida de avena y hielo

6,00 €

Bebidas

Fritz Kola Original (33 Cl.)

Fritz Kola Original

2,90 €

Fritz Kola Zero (33 Cl.)

Fritz Kola Zero

2,90 €

Agua (50 Cl.)

Fontvella

2,00 €

Kombuchas

Kombucha De Hibiscus (33 Cl.)

Kombucha De Hibiscus

4,00 €

Kombucha De Limón (33 Cl.)

Kombucha De Limón

4,00 €

Kombucha Natural (33 Cl.)

Kombucha Natural

4,00 €

Cervezas Artesanas

PORTO - CLASSIC HELLES (33 Cl.)

El suave equililbrio de las maltas Pilsen y Viena con los lúpulos nobles europeos más clásicos. Nada más y nada menos. 5 % ABV. Baja en Gluten.

3,25 €

FOLIADA - BROWN ALE (33 Cl.)

TOP 3 NACIONAL UNTAPPD EN SU CATEGORÍA. Orientada a malta, de sabor y aroma a toffee, frutos secos y chocolate. Cuerpo medio y bajo amargor. Con maltas bio. 5,5 % ABV

3,25 €

GUAGUANCÓ - JUICY IPA (33 Cl.)

Sabor y aroma SÚPER TROPICAL aportado por los lúpulos Mosaic, Simcoe y Citras. Amargor balanceado por el dulzor de las maltas. Sedosidad aportada por la avena. Con maltas bio. 7% ABV

3,25 €

MURGA - DORADA PAMPEANA (33 Cl.)

Cuerpo ligero, bajo amargor. Sabores cítricos y florales moderados. Con maltas bio. 6% ABV

3,25 €

Vinos Naturales

Rubio

Bodega: Adega TachinVariedad: GodelloZona: ValdeorrasEstilo: Blanco Macerado

25,90 €

Vino Euga (750 Ml.)

Ancestral blanco

25,00 €

Vino Magic Potion (750 Ml.)

Ancestral tinto

22,00 €

Vino Tuets (750 Ml.)

Tarragona 2022

21,00 €

Vino La Pelá (750 Ml.)

Vino orange

18,00 €

Morrudo Naranja Ancestral 2021

Bodega La Cerrada, Jesus Temprado. Zaragoza. Ancestral. Blanco. Seco. Espumoso Despalillado, macerado y embotellado donde termina la fermentación. En la botella hasta primavera cuando se hace el degüelle y se pone a la venta. Sin sulfitos añadidos.

18,00 €