Atalak

Salduenak

Ración De Secreto A Las Brasas

13,00 €

Oreja A La Plancha

12,00 €

Chopitos

13,00 €

Menús

Menú Cocido Madrileño

Disponible solo los lunes laborables, sopa de fideos, cocido completo, pan, agua mineral (1/2 L.)y fruta de temporada

16,90 €

Menú Tradicional

Solo disponible de lunes a viernes 1º Ensalada Mixta 2º Filete de Ternera Incluye Pan Agua y fruta

16,90 €

Desayunos

Desayuno Inglés

Revuelto de huevos, bacon, salchicha, patatas fritas caseras y con bebida fría

7,50 €

1 Bebida Fría + Baguette (1 Ud.)

Con opción a elegir una bebida fría y un baguette

5,00 €

Raciones

Costillar Barbacoa A La Parrilla

Costillar barbacoa a la parrilla Las Baby Back Ribs Costillar entero

17,95 €

Sepia Plancha

Sepia premium plancha con Ali oli

15,00 €

Croquetas de Carabineros 6unid.

Nuestras croquetas de carabinero caseras son crujientes por fuera y melosas por dentro. Su empañado dé panko envuelve una bechamel sedosa con intenso sabor a marisco. Cada bocado es una explosión de cremosidad y aroma a carabiner

14,00 €

Croquetas Caseras de Jamón Ibérico

8 croquetas caseras de jamón ibérico. Empanadas en panko y muy sedosas.

13,50 €

Ración De Secreto A Las Brasas

13,00 €

Chopitos

13,00 €

Oreja A La Plancha

12,00 €

Calamares

Ración de calamares a la andaluza

12,00 €

Huevos Rotos con jamón

Huevos rotos con jamón y patatas de corte, estilo bastón caseras

12,00 €

Huevos Rotos con Chistorra

Huevos rotos con chistorra con patatas, cortes, estilo bastón caseras

12,00 €

Tequeños Caseros de Queso Costeño

8 tequeños caseros de queso costeño con salsa ali-oli.

11,95 €

Callos A La Madrileña

11,00 €

Magro Con Tomate

11,00 €

Alitas De Pollo

11,00 €

Picadillo De Chorizo

10,00 €

Revueltos De Ajetes Con Jamón

9,90 €

Revuelto De Setas Con Gambas

9,90 €

Salmón Ahumado

9,50 €

Boquerones En Vinagre

9,50 €

Chorizo Casero

8,50 €

Morcilla De Arroz Burgos

8,50 €

Patatas Gajo Especiadas

8,50 €

Patatas 2 Salsas

7,00 €

Patatas Bravas

Patatas bravas cortadas estilo bastón con nuestra salsa

7,00 €

Bocadillos

Fingers Pollo Caseros

10,95 €

Bocadillo Pepito De Ternera

8,00 €

Bocadillo Especial Rus

Lechuga, tomate, lomo, bacon, tortilla francesa, pan tostado y mahonesa.

7,50 €

Bocadillo De Jamón Ibérico

7,00 €

Bocadillo De Panceta

6,50 €

Bocadillo De Lomo Adobado

6,50 €

Bocadillo De Calamares

6,50 €

Bocadillo De Bacon

6,00 €

Bocadillo De Tortilla Española

5,00 €

Bocadillo Atún Con Pimiento Morrón

5,00 €

Bocadillo De Queso Manchego

5,00 €

Pincho Tortilla

4,50 €

Montados

Montado Especial Rus

Lechuga, tomate, lomo, bacon, tortilla francesa, pan tostado y mahonesa.

5,50 €

Montado De Jamón Ibérico

5,00 €

Montado Pepito De Ternera

5,00 €

Montado De Calamares

4,50 €

Montado De Panceta

4,50 €

Montado De Bacon

4,00 €

Montado De Lomo Adobado

4,00 €

Montado Atún Con Pimiento Morrón

3,50 €

Montado De Queso Manchego

3,50 €

Ensaladas

Ensalada De Piquillo Con Ventresca

Ensalada de piquillo con ventresca

11,00 €

Espárragos Blancos Con Salmón Ahumado

8,50 €

Ensalada De Pollo

Ensalada con tiras de pollo y salsa rosa

8,00 €

Ensalada Mixta

7,00 €

Ensalada Del Chef

Ensalada del chef Con jamón York y queso y salsa rosa

7,00 €

Espárragos Blancos Con Mahonesa

7,00 €

Ensalada De Tomate Y Jamón

6,50 €

Hamburguesas

Triple beef pasión bbq

Triple medallón de buey Asturiano, doble Queso cheddar, doble bacon, aros de cebolla caseros. Salsa bbq. Acompañadas de patatas gajo campesinas.

16,45 €

Brutal Burguer Rus

Doble de carne de ternera gallega, carne crunchy de pollo casero, triple de queso cheddar, lechuga juliana, ketchup, mostaza y pan brioche con patatas gajo.

14,95 €

Baviera Beef Passion

Carne de buey Simmental de Baviera (200 g), bacon, queso cheddar, salsa cheddar y pan brioche con patatas gajo.

14,50 €

Hamburguesa Doble Cheddar Bacon

Doble de carne de vaca rubia gallega, doble de queso cheddar, doble de bacon, con cheddar líquido y pan de brioche con patatas gajo.

13,95 €

Súper Burger Rus Thor

Doble de carne de vaca rubia gallega, doble de queso cheddar, doble de bacon, carne pulled pork de costillas BBQ, cebolla crispy y salsa barbacoa con patatas gajo.

13,95 €

Burger de Chuletón

Carne de chuletón a la parrilla (200 g), jamón de bodega, huevo frito, tomate, salsa gaucha y pan brioche con patatas gajo.

13,95 €

Burger Buey Cheese Bacon

Carne de buey (200 g), doble de bacon, doble de queso cheddar y pan brioche con patatas gajo.

13,95 €

Nueva Cabramelizada Rus Burger

Carne de ternera gallega (200 g), rulo de queso de cabra, cebolla caramelizada, bacon, lechuga y confitura de tomate con patatas gajo.

13,95 €

Croquetas Caseras Jamón Ibérico

8 Croquetas Caseras Jamón Ibérico. Empanadas en panko y muy sedosas

13,50 €

Burger New York

Medallón de carne de vaca rubia gallega (200 g), queso cheddar, queso americano, bacon, mermelada de bacon, salsa burger americana y pan brioche con patatas gajo.

13,50 €

Burger Doble de Pollo Crunchy con Doble de Queso Cheddar

Doble de pollo crujiente, doble de queso cheddar, lechuga gourmet y salsa barbacoa con patatas gajo.

11,95 €

Hamburguesa Pulled Pork

Carne de costillas BBQ desilachada (200 g), salsa barbacoa, doble de queso cheddar, doble de bacon, huevo frito y pan brioche con patatas gajo.

10,95 €

Burger American Rus Cheese

Carne de vaca rubia gallega a la parrilla (200 g), cebolla, tomate, pepinillo, mix de lechugas gourmet, queso cheddar y pan brioche con patatas gajo.

10,50 €

Hamburguesa de Secreto Ibérico

Carne de secreto ibérico (200 g), doble de bacon, huevo frito, salsa alioli, lechuga gourmet y pan brioche con patatas gajo.

10,50 €

Burger Pollo Crispy Rus

Pollo crujiente, doble de bacon, doble de queso cheddar, lechuga gourmet y salsa de queso azul con patatas gajo.

9,95 €

Hamburguesa Especial Rus

Carne de ternera (200 g), bacon, queso, cebolla a la plancha y huevo frito con patatas.

9,50 €

Hamburguesa Especial Rus de Pollo

Carne de pollo (200 g), bacon, queso, cebolla a la plancha y huevo frito con patatas.

9,50 €

Burger Veggie Beyond

Con lechuga, tomate, cebolla crispy y pepinillos acompañada con patatas gajo campesinas.

8,95 €

Hamburguesa Normal De Pollo

Carne de pollo (200 g), lechuga, tomate y cebolla a la plancha con patatas.

7,50 €

Hamburguesa Normal

Carne de ternera (200 g), lechuga, tomate y cebolla a la plancha con patatas.

7,50 €

Sándwiches

Sándwich Windsorf BBQ Rus

Pollo macerado, doble de bacon, doble de queso cheddar, salsa barbacoa ahumada, lechugas gourmet, tomates, pan Artesano, patatas gajo campesinas.

7,75 €

Sándwich Vegetal Con Ahumados

6,50 €

Sándwich Especial Rus

Sándwich Mixto, Bacon, Lechuga, Tomate, tortilla francesa y mahonesa.

6,50 €

Sándwich Vegetal

5,50 €

Sándwich Mixto Con Huevo

4,25 €

Sándwich Bacon Queso

3,75 €

Sándwich Mixto

3,50 €

Sándwich Bacon

3,50 €

Suplemento De Patatas

2,50 €

Nuestras carnes a la parrilla

Chuletillas De Lechal A La Parrilla

26,00 €

Pierna De Lechal Asada

25,00 €

Solomillo De Ternera Gallega

Solomillo de ternera gallega (250 g.) a la parrilla con patatas

24,00 €

Chuletón De Ternera Gallega

Chuletón de ternera gallega (500 g.) a la parrilla con patatas

24,00 €

Cordero Asado Estilo Aranda De Duero

21,00 €

Entrecot De Ternera Gallega

Entrecot de ternera Gallega A la parrilla (350 g.) con patatas

20,00 €

Secreto Ibérico A La Parrilla

13,00 €

Nuestros Pescados

Lomos De Salmón A La Plancha

Lomos de salmón a la plancha

15,00 €

Lubina A La Espalda

Lubina a la espalda Aliño gallego

13,00 €

Emperador A La Plancha Con Ajillo

Emperador a la plancha con ajillo

11,00 €

Platos Combinados

Especial 2 Comensales

Chuletillas de lechal a la parrilla, ensalada y patatas

29,00 €

Especial 4 Comensales

Tortilla de patatas, chorizos, lomo, ensalada

25,00 €

Cachopo Queso Cabra y cebolla caramelizada

Cachopo de ternera gallega 0,550gr. relleno de jamón bodega, queso cabra, cebolla caramelizada. Incluye patatas fritas caseras.

17,90 €

Cachopo ternera gallega de cecina y cabrales

Incluye patatas caseras.

17,90 €

Cachopo ternera gallega de cecina y queso Edam

Incluye patatas caseras.

16,95 €

Cachopo ternera gallega de jamón reserva y queso

Incluye patatas caseras.

16,95 €

Plato Combinado Número 7

Cachopo de ternera 300gr. con jamón serrano y queso tortilla francesa patatas y queso manchego

13,50 €

Plato Combinado Número 6

Escalope de ternera con patatas y ensalada

11,50 €

Plato Combinado Número 1

Filete de ternera a la plancha con patatas y ensalada

11,00 €

Plato Combinado Número 2

Lomo bacon huevos fritos y ensaladilla rusa

10,50 €

Plato Combinado Número 8

Calamares lomo y ensaladilla rusa

10,50 €

Bebidas

Aquarius Limón lata 330ml

2,20 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml

2,20 €

Coca-Cola Original lata 330ml

2,00 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml

2,00 €

Fanta Naranja lata 330ml

2,00 €

Postres

Tarta de Queso Casera

7,00 €

Tarta Casera 3 Chocolates

6,50 €

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Maiz egiten diren galderak

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