Atalak

Salduenak

Hamburguesa

Hamburguesa vaca madurada y tu pan y salsa a elección

11,50 €

Tortilla

patata pochada lentamente en aceite de oliva , huevo campero y tu sabor a elección

9,50 €

tapas

fabada asturiana

fabada asturiana tradicional , con panceta jamón y chorizo, un clásico vamos.

16,00 €

callos madrileña

Los de toda la vida, con esa salsa pegajosa , su comino y como no su picante

7,00 €

finguers pollo y salsa de la casa

finguers de pollo crujientes, con una salsa muy especial

6,00 €

Huevos rotos

Patatas fritas crujientes salsa (o producto a elegir) y huevo frito

5,20 €

Pisto manchego con naranja y huevo

Pisto manchego tradicional, con ralladura de naranja y huevo frito

5,00 €

Patatas bravas

patatas crujientes y cremosas , acompañado de la mejor salsa brava que vas a probar...

5,00 €

Croqueta cremosa de jamon

Croqueta cremosa de jamon iberico

2,00 €

arroces y tortillas

arroz de carabinero

arroz de carabinero cocinado con un intenso caldo de marisco infusionado en azarfran, acompañado de mayonesa de lima

18,00 €

arroz seco carrilera y trufa

arroz seco cocinado con el caldo de guisar carrilleras , totalmente tradicional , coronamos con la propia carrillera y una mayonesa de trufa

15,00 €

Arroz seco con torreznos y ajo negro

Arroz cocinado con torreznos de Soria recién fritos y crujientes, y le acompaña unos gajos de ajo negro , dulces , ácidos e intensos

15,00 €

Tortilla

patata pochada lentamente en aceite de oliva , huevo campero y tu sabor a elección

9,50 €

Hamburguesas y lo que surja

chuleton 1kg

1 kg de carne seleccionada del lomo alto, super jugoso acompañado de patatas fritas caseras

50,00 €

Corte de carne roja

Carne seleccionada de nuestro proveedor, que acompañamos con unas patatas panaderas y su propio jugo reducido.

19,00 €

Costilla de ternera a baja temperatura

Acompañado de celery asado salsa de su jugo y una crema de frutos rojos

18,00 €

cachopo san simon

La versión San Simón lleva el nombre de uno de los quesos más conocidos de Asturias: el queso San Simón da Costa.

16,00 €

Bacalao PIL-PIL

Bacalao cocinado en un pilpil , con aceite de oliva y un cremoso puré de coliflor, un clasicázo impresionante.

16,00 €

Salmon con salsa de curry-mango y crema de patata morada

Cocinado a baja temperatura y acompañado de huevas de salmón frescas.

14,00 €

Hamburguesa

Hamburguesa vaca madurada y tu pan y salsa a elección

11,50 €

Postres y bebidas

Toriija brioche con agua de rosas

Receta de la casa, que compite con las de tu abuela...

5,00 €

Tarta de queso azul

tarta de queso cremosa con queso zul

5,00 €

Tarta coulant

Tarta de chocolate fondente

5,00 €

CocaCola Zero

3,00 €

CocaCola Normal

3,00 €

Nestea

3,00 €

Agua Mineral

2,00 €

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