Atalak

Salduenak

Zumo De Naranja Natural Recién Exprimido (400 Ml.)

4,50 €

Bagel De Pavo

Pavo, emmental francés, tomate, brotes frescos espinacas

8,50 €

Babka De Canela

Brioche babka tranzado con crema de canela

4,90 €

Troncos de Navidad - Bûches de Noël

Tronco Pistacho 6 pers.

Dacquoise y crujiente de pistacho, Cremoso de pistacho y flor de naranjo, Mousse de flor de naranjo, Cobertura crocante de chocolate blanco y granillo de pistacho, Gel pistacho

44,90 €

Bollería De Mantequilla D.O

Babka De Canela

Brioche babka tranzado con crema de canela

4,90 €

Pain Praliné Con Almendras

Masa de croissant bicolor con corazón de frambuesa, crema de almendras y almendras laminadas

4,40 €

Croissant De Frambuesa Con Almendras

Masa de croissant bicolor con corazón de frambuesa, crema de almendras y almendras laminadas

4,10 €

Pain Au Chocolat Con Almendras

Pain au chocolat BO&MIE con crema de almendras, almendras laminadas y pepitas de chocolate

3,85 €

Croissant Con Almendras

Croissant BO&MIE con crema de almendras y almendras laminadas

3,70 €

Pain Praliné

Masa de croissant bicolor con una barra de praliné en su corazón

3,50 €

Croissant De Frambuesa

Masa de croissant bicolor con corazón de frambuesa

3,30 €

Pain aux raisins

Masa de croissant de mantequilla, crema pastelera, pasas sultanas

3,10 €

Pan De Viena Chocolate

Brioche viena con pepitas de chocolate negro

2,95 €

Kouign Aman

Masa de croissant caramelizada, especialidad Bretona

2,95 €

Pain Au Chocolat

Hecho con mantequilla Montaigu DO y chocolate negro, fabricación 100% artesanal

2,40 €

Croissant De Mantequilla

Hecho con mantequilla Montaigu DO, fabricación 100% artesanal

2,10 €

Salado

Ensalada De Atún

Lechugas variadas, atún cocido, tomate cherry, pimiento asado, zanahoria asada

9,10 €

Ensalada Verde

Penne, rúcula, tomate cherry, grana padano, oliva negra, salsa pesto

9,10 €

Bagel Salmón Ahumado

Pan de bagel casero con salmón ahumado, espinacas, queso crema, zanahoria laminada

9,00 €

Croque Monsieur (Gratinado)

Pan signature BO&MIE, jamón dulce, emmental, bechamel

8,50 €

Bagel De Pavo

Pavo, emmental francés, tomate, brotes frescos espinacas

8,50 €

Croque Monsieur Cabra y Miel (gratinado)

Pan casero, queso de cabra, emmental, nata, miel

8,50 €

Bocadillo Jamón Ibérico

Pan baguette tradición, jamón ibérico, aceite de oliva

7,80 €

Wrap de atún

Atún, aguacate, huevo duro, queso filadelfia, lechuga, zanahoria

7,30 €

Bocadillo Pollo Curry

Pan baguette tradición, pollo al curry, queso filadelfia, zanahorias asadas a la miel, brotes frescos espinacas, mayo curry casera

6,90 €

Bocadillo De Escalivada Y Queso Feta

Berenjena, pimiento rojo y cebolla asados, queso feta

6,90 €

Quiche Lorraine

Emmental y bacon

6,50 €

Quiche Espinacas Y Queso De Cabra

Quiche espinacas, cabra y emmental

6,50 €

Croissant de jamón, queso emmental y bechamel

5,50 €

1/2 Bocadillo Jamón Ibérico

Pan baguette tradición, jamón ibérico, aceite de oliva

3,80 €

1/2 Bocadillo Pollo Curry

Pan baguette tradición, pollo al curry, queso filadelfia, zanahorias asadas a la miel, brotes frescos espinacas, mayo curry casera

3,50 €

1/2 Bocadillo De Escalivada Y Queso Feta

Berenjena, pimiento rojo y cebolla asados, queso feta

3,50 €

Panecillo Con Bacon Y Emmental

Masa de pan tradición, bacon, emmental

2,15 €

Panecillo Chorizo Y Mozzarella

Panecillo chorizo y mozzarella mezclados en la masa

2,15 €

Panecillo Con Olives Y Feta

Masa de pan tradición, olivas negras y verdes, queso feta

2,15 €

Pastelería

Paris Brest Praliné

Pasta choux, craquelin, crujiente, muselina y gel de avellana, avellanas caramelizadas

6,80 €

100% chocolate

Bizcocho Sacher, crujiente chocolate avellana, cremoso, chantilly y gel de chocolate 67%

6,80 €

Cheesecake

Queso fresco cremoso con base de crumble de crujiente de mantega

5,20 €

Brownie Chocolate Praliné

Chocolate 64%, avellanas tostadas y praliné casero con un pizca de flor de sal

5,20 €

Eclair Chocolate Tanzania 75%

Masa choux, Cremoso de chocolate 75% Tanzania, glaseado chocolate y grué de cacao

4,95 €

Cookie Chocolate negro / Flor de sal (¡peso 140g!)

Masa cookie, chocolate negro 65%, flor de sal

4,85 €

Cookie Nuez de pecana / Caramelo (¡peso 140g!)

Masa cookie, chocolate con caramelo y nuez de pecana

4,85 €

Cookie Duo chocolates negro y con leche / Avellanas (¡peso 140g!)

Masa cookie, chocolate con leche 35%, avellanas tostadas enteras

4,85 €

Cookie Cacahuete / Caramelo

Masa cookie, caramelo, chocolate blanco y cacahuetes tostados

4,85 €

Cookie Shot de caramelo y cacahuete

Masa de cookies, rellena de una crema de cacahuete y caramelo, topping cacahuete tostado.

4,85 €

Cookie Shot Chocolate Praliné

Galleta de chocolate, corazon de ganache coulant de chocolate con leche y praliné casero

4,85 €

Cake de pistacho

Porción de bizcocho de pistacho, crema de praliné de pistacho, glaseado crujiente de pistacho.

4,50 €

Cake Rocher (choco/avellana)

Porción de bizcocho tierno de avellana, pasta de untar choco avellana, glaseado choco Rocher.

3,80 €

Magdalena de pistacho

Magdalena de mantequilla con relleno de cremoso de pistacho y topping de granillo de pistacho.

1,55 €

Magdalena De Choco Praliné

Magdalena de mantequilla casera con corazón de praliné de avellana y cobertura de choco negro

1,55 €

Magdalena Limón

Magdalena de mantequilla casera con corazón de mermelada y glaseado de limón

1,55 €

Pan

Payés Bo&Mie Signature (1 Kg.)

Harina de trigo tradición, harina trigo molida a la piedra, harina de centeno, masa madre, crecimiento lento

10,90 €

Payés Bo&Mie Signature (0.5 Kg.)

Harina de trigo tradición, harina trigo molida a la piedra, harina de centeno, masa madre, crecimiento lento

5,50 €

Pan Tigre Con Dos Olivas

Harina de trigo tradición, olivas negras y verdes, aceite de oliva y masa madre

4,50 €

Pavé Rústico

Harina de trigo Tradition 80%, harina de centeno 20%, masa madre casera

3,70 €

Payés Bo&Mie Signature (0.25 Kg.)

Harina de trigo tradición, harina trigo molida a la piedra, harina de centeno, masa madre, crecimiento lento

2,75 €

Panecillo Chorizo Y Mozzarella

Panecillo chorizo y mozzarella mezclados en la masa

2,15 €

Panecillo Con Olives Y Feta

Masa de pan tradición, olivas negras y verdes, queso feta

2,15 €

Panecillo Con Bacon Y Emmental

Masa de pan tradición, bacon, emmental

2,15 €

Baguette Tradición

Harina de trigo tradición 100% Label rouge con masa madre

1,70 €

Bebidas

Zumo De Naranja Natural Recién Exprimido (400 Ml.)

4,50 €

Limonada Casera (400 Ml.)

Limonada casera 400ml

4,20 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,70 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,70 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,70 €

Fuze tea maracuyá lata (330 Ml.)

2,70 €

Agua Con Gas (500 Ml.)

2,50 €

Agua (500 Ml.)

2,10 €

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