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Salduenak

Chicharrón (300 g.) (Para 1 Persona)

Trozos de Chicharrón de cerdo frito, panceta de cerdo frita previamente macerada con sal, pimienta, orégano y especies, acompañado de plátano macho maduro o maíz mote (a escoger)

9,66 €

Menú

Chicharrón (300 g.) (Para 1 Persona)

Trozos de Chicharrón de cerdo frito, panceta de cerdo frita previamente macerada con sal, pimienta, orégano y especies, acompañado de plátano macho maduro o maíz mote (a escoger)

9,66 €

Chaulafán (Para 1 Persona)

Arroz largo cocido con salsa de soja, salteado de verduras y trozos de pollo y gamba. Arroz largo salteado con salsa de soja, salteado de pimientos, cebolla y ajo, pollo previamente macerados con sal, pimienta, orégano y especies, troceados y gambas

9,45 €

Hornado (Para 1 Persona)

Pernil, (lacón) de cerdo horneado, horneado de cerdo horneada previamente macerada con sal, pimienta, orégano y especies, acompañado con plátano macho maduro o maíz, mote cocido (a escoger)

9,10 €

Menestra Frejol Con Carne (Para 1 Persona)

Arroz blanco con menestra de frijoles (alubia guisada) y trozo de carne al horno. Arroz largo cocinado blanco con menestra (alubias pinta cocinadas y guisadas), panceta horneada previamente macerada con sal, pimienta, orégano y especies

7,70 €

Menestra Frejol Con Costillas (Para 1 Persona)

Arroz blanco menestra de frijoles (alubia guisada trozos de costillas al horno arroz largo cocinado blanco menestra), alubias pinta cocinadas y guisadas panceta horneada previamente macerada con sal, pimienta, orégano y especies

7,70 €

Estofado De Pollo ( Para 1 Persona)

Seco de pollo, arroz amarill, pollo (1 ud.) estofado, arroz largo cocinado, amarillo pollo estofado previamente macerada con sal, pimienta, orégano y especies, guisado con verduras frescas

7,70 €

Choclo Con Queso (Para 1-2 Personas)

Pica-pica, mazorca de maíz acompañada con queso fresco latino rallado

6,30 €

Choclo Con Queso (Para Personas)

Pica-pica, mazorca de maíz cocinada acompañada con queso fresco latino rallado, mazorca de maíz cocinada y acompañada de queso fresco latino rallado en hilos

6,30 €

Maduro Con Queso (Para 1 Persona)

Pica-pica, plátano macho maduro (dulce) frito con queso fresco latino rallado en hilos

4,90 €

Salchipapa (Para 1 Persona)

Pica-pica, patatas fritas naturales con pequeños trozos de frankfurt frito, sin salsas, patatas fritas naturales cortadas en tiras acompañada con trozos de salchicha frankfurt frita, sin salsas

3,50 €

Empanada Colombiana Con Carne (Para 1 Persona)

Pica-pica, empanada colombiana rellena de carne de ternera, masa de harina de maíz rellena de carne de ternera salteada con verduras picadas pequeñas

2,80 €

Empanada Con Queso (Para 1 Persona)

Pica-pica, empanada de trigo rellena de queso fresco latino, masa de harina de trigo rellena de queso fresco latino rallado en hilos

2,80 €

Para Picar

Humitas

Hechas de masa de maíz dulce natural acompañada con queso latino y envueltas en hoja de choclo o maíz para darle más sabor y aroma

3,00 €

Salsas

Salsa Alioli

Bote de alioli hecho con huevo casero y pasteurizado, sal, ajo y aceite

2,10 €

Salsa Picante

Bote de picante (ají), casero picante de verduras naturales, cayena, sal y aceite

1,40 €

Bebidas Sin Alcohol

Coca-Cola Sabor Original botella 2L.

4,06 €

Fanta Naranja (2 Lt.)

4,06 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

1,75 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

1,75 €

Fanta Naranja lata 330ml.

1,75 €

Fanta Limón lata 330ml.

1,75 €

Sprite lata 330ml.

1,75 €

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