Atalak

Sets Combinados

Set Marea (16 Pzs.)

Acevichado (4 pzs.), flambeado (4 pzs.), granada (2 pzs.), huancaína (4 pzs.) y geishas (2 pzs.)

28,00 €

Set Salmón (16 Pzs.)

Nigiri de salmón (2 pzs.), New York (4 pzs.), salmón teriyaki (4 pzs.), tamago (2 pzs.) y fresa (4 pzs.)

26,50 €

Set Marea Verde (16 Pzs.)

Capresee (4 pzs.), tamago (2 pzs.), nigiri de aguacate (2 pzs.), pera caramelizada (4 pzs.) y crispy (4 pzs.)

26,00 €

Set Combinado (16 Pzs.)

Salmón teriyaki (4 pzs.), capresse (4 pzs.), granada (2 pzs.), New York (4 pzs.) y tamago aguacate (2 pzs.)

25,00 €

Nigiris

Nigiri De Salmón (2 Uds.)

Bolita de arroz cubierta de salmón, con salsa de soja y cebollino

6,00 €

Nigiri De Aguacate (2 Uds.)

Bolita de arroz, cubierta de aguacate, con salsa de soja y tomate secos decorando

5,00 €

Uramakis Vegetarianos

Uramaki Vegetariano Tamago (8 Pzs.)

Crep de huevo, relleno de queso crema y aguacate, con praliné de frutos secos

13,50 €

Uramaki Vegetariano De Pera (8 Pzs.)

Roll de arroz con queso brie rebozado y rúcula, cubierto por láminas de pera flambeadas con azúcar moreno

13,00 €

Uramaki Vegetariano Capresse (8 Pzs.)

Roll de arroz con queso crema, tomate secos hidratados y rúcula, cubierto por semillas de sésamo mixtas

13,00 €

Uramakis De Salmón

Uramaki De Salmón Teriyaki (8 Pzs.)

Roll de arroz, con queso crema y salmón marinado y cocinado en salsa teriyaki

13,50 €

Uramaki De Salmón Y Fresa (8 Pzs.)

Roll de arroz, con queso crema, fresa y salmón, cubierto de semillas de sésamo mixtas

13,50 €

Uramaki De Salmón New York (8 Pzs.)

Roll de arroz, con queso crema, aguacate y salmón, cubierto con semillas de sésamo mixtas

13,00 €

Uramaki De Salmón Tamago (8 Pzs.)

Crep de huevo relleno de queso crema y salmón, con praliné de frutos secos

13,00 €

Uramakis De Marea

Uramaki Granada (8 Pzs.)

Roll de arroz, cubierto en semillas de sésamo mixtas, por dentro tartar de salmón rosado con mayonesa de mango, pepino y granada

14,75 €

Uramaki Acevichado (8 Pzs.)

Roll de arroz, decorado con hojas de cilantro por fuera, por dentro ceviche de salmón rosado, mango, cebolla lila, pepino y lima, con crocante salado de kikos

14,50 €

Uramaki Flameado (8 Pzs.)

Rolls de arroz, cubierto en láminas de salmón soasadas, por dentro gambas rebozadas, mayonesa picante y aguacate

14,50 €

Uramaki De Huancaína (8 Pzs.)

Roll de arroz, cubierto en aguacate, por dentro langostino rebozado, queso crema y cebollín, con salsa de ají amarillo y crocante frito

14,00 €

Uramakis Hot Rolls

Uramaki Hot Roll De Salmón (8 Pzs.)

Queso crema y salmón

15,00 €

Uramaki Hot Roll Capresse (8 Pzs.)

Rolls de arroz por fuera, rebozados en panko, queso crema, tomate secos hidratados y rúcula

15,00 €

Sashimi

Sashimi De Salmón (5 Uds.)

Laminas de salmón fresco

7,00 €

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