Atalak

Salduenak

ADJARIAN KHACHAPURI

Pan de queso con forma de barco, relleno de queso y huevo.

16,50 €

Tapaka Armavir

Solomillo con berenjena, tomate, sofrito de cebolla y salsa de nueces y ajo.

19,00 €

BARBACOA DE CERDO

Sabrosas piezas de cerdo asadas a la parrilla.

16,60 €

ENSALADAS

ENSALADA GEORGIANA DE POLLO

Pollo desmenuzado con nueces y especias.

14,00 €

ENSALADA TEMPLADA DE BERENJENA

Berenjena templada con ternera y especias.

14,00 €

Ensalada de setas y jamon dulce

Una ensalada de Portobellos selectos acompañados de jamon dulce , queso y un toque de mayonesa

13,00 €

Ensalada de Remolacha

Remolacha hervida con especies , matsun y ciruela pasas

11,00 €

ENSALADA FRESCA

Pepino y tomate con especias frescas.

11,00 €

ZANAHORIA PICANTE

Zanahoria rallada con un toque picante y especias.

8,50 €

ENTRANTES

CAVIAR NEGRO 50 gr

Delicioso y delicado caviar negro.

78,00 €

CAVIAR ROJO 100gr

Suave y sabroso caviar rojo.

32,00 €

CAVIAR ROJO 50 gr

Suave y sabroso caviar rojo.

17,50 €

SURTIDO DE EMBUTIDOS

Selección de embutidos tradicionales.

17,00 €

QUESO SULUGUNI FRITO

Queso Suluguni frito, crujiente y delicioso.

16,00 €

SATSIVI

Pollo con salsa cremosa de nueces.

14,50 €

BLINIS RUSOS CAVIAR

Creppes rusos rellenos de caviar rojo.

14,00 €

BADRIJANI

Rollitos de berenjenas rellenos de una mezcla de nueces, ajo y especias.

13,90 €

SURTIDO DE QUESO

Selección de quesos caucásicos.

13,80 €

BLINIS RUSOS SALMON

Creppes rusos rellenos de salmón.

12,50 €

Portobellos Rellenos

Portobellos rellenos de queso cremoso con salsa de tomillo

12,50 €

ENCURTIDOS

Variedad de vegetales encurtidos caseros.

12,00 €

Montadito de caviar rojo

Delicioso montadito de caviar rojo sobre una capa de mantequilla

11,00 €

BLINIS RUSOS CARNE

Creppes rusos rellenos de carne.

10,50 €

Blinis rusos de requeson

10,50 €

JULIENNE

Champiñones en una cremosa salsa gratinada.

7,50 €

SALO

Grasa de cerdo blanco con pimienta y ajo.

6,60 €

PAN ARTESANAL CAUCÁSICO

Lavash / Puri

5,00 €

MATSUN

Yogur deshidratado tradicional.

5,00 €

ACEITUNAS

Aceitunas frescas y marinadas.

4,00 €

Pan Negro

Pan con textura humeda y esponja

4,00 €

SOPAS

BORSH

Sopa de col con remolacha, carne y verduras, servida con crema agria.

11,00 €

Calia

Sopa de pescado tradicional con hierbas frescas.

11,00 €

SOLYANKA

Sopa agria y picante con carne, encurtidos y aceitunas.

11,00 €

SPAS

Sopa de yogur con trigo y hierbas.

9,00 €

PRINCIPAL

Ghavurma

Plato de carne en mantequilla , se sirve frio

22,00 €

Tapaka Armavir

Solomillo con berenjena, tomate, sofrito de cebolla y salsa de nueces y ajo.

19,00 €

KUBDARI

Masa rellena de carne.

19,00 €

KHACHAPURI DE ESPINACAS

Masa rellena de espinacas y queso.

18,00 €

MEGRULI

Masa rellena de queso.

18,00 €

PLATO TAPÁN

Pechuga de pollo con membrillo y salsa de nueces.

17,60 €

KHURJIN

Carne de cordero con pimientos, tomate, ajo y smetana, envuelta en lavash.

17,40 €

Kofta

Albondigas especiadas servido con una salsa de estragon

16,70 €

ADJARIAN KHACHAPURI

Pan de queso con forma de barco, relleno de queso y huevo.

16,50 €

KER U SUS “COME Y CALLA”

Plato de ternera con pimientos, guisantes, patatas, cebolla y ajo.

16,30 €

GONIO

Plato con patatas, setas y carne.

16,00 €

TERNERA STROGONOFF

Tiras de ternera con setas en una cremosa salsa, acompañadas de patatas.

16,00 €

Chkmeruli

Picanton en salsa de nata y especies

16,00 €

TOLMA

Carne y arroz envueltos en hojas de parra.

15,00 €

Zhingyalov Hats

Un pan plano relleno de hierbas frescas

14,90 €

Khinkali

5 un Masa rellena de carne y especias.

14,00 €

Khinkali con queso

5un masa rellena de queso

14,00 €

BRASA

COSTILLAS DE CORDERO

Costillas de cordero marinadas y asadas.

22,60 €

Barbacoa Napoleon

Carne de cerdo marinada ,en grasa de cerdo 1un

20,00 €

BARBACOA DE TERNERA

Jugosas piezas de ternera asadas a la parrilla.

20,00 €

Parda

Brocheta de crepinta de cordero , rellena con mix de higado y corazon de cordero 1un

20,00 €

BARBACOA DE ESTURIÓN

Esturión fresco asado.

19,80 €

BARBACOA DE CORDERO

Sabrosas piezas de cordero.

19,00 €

BARBACOA DE SALMÓN

Filetes de salmón a la parrilla.

18,00 €

Parillada de verduras

18,00 €

BARBACOA DE CERDO

Sabrosas piezas de cerdo asadas a la parrilla.

16,60 €

KEBAB LULA TERNERA

Carne picada en brochetas asadas.

13,50 €

KEBAB LULA POLLO

Carne picada en brochetas asadas.

13,50 €

Kebab lula de cordero

Carne picada en brochetas asadas

13,50 €

ESCALIBADA

Berenjenas, pimientos y otras verduras asadas.

10,50 €

POSTRES

Postre Tapan

un postre que presenta tres delicias , espaguetis dulces con un mix de frutos rojos , shock mange , y sorbete

14,00 €

SYRNIKI

Tortitas de queso fresco, servidas con crema agria o mermelada.

9,50 €

Napoleon

Capas crujientes de masa filo rellenas de una suave crema pastelera

9,00 €

Medovik

Capas finas de masa de miel con un relleno cremoso de nata

9,00 €

PAKHLAVA GAVAR

Postre de nueces y miel en capas de masa filo.

7,50 €

GATA AL ESTILO GARNI

Pastel armenio acompañado.

7,50 €

MIKADO

Tarta de capas estilo galleta con crema.

6,50 €

Salsas

Adjika verde

3,25 €

Adjika roja

3,25 €

Sacebeli

3,25 €

Tkemali

3,25 €

Vinos exclusivos

Tariri red dry

65,00 €

Kvanchkara

60,00 €

Karas reserve blend

50,00 €

Karas Tinto Dry

35,00 €

Karas blanco dry

35,00 €

Yerevan Red dry

35,00 €

Yerevan Pomegranate

35,00 €

Yerevan red semi sweet

35,00 €

Yerevan blanco Dry

35,00 €

Yerevan blanco Semi sweet

35,00 €

Askaneli Tsinandali

32,00 €

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