Atalak

Salduenak

Pad Thai

Noodles de arroz, huevo, brotes de soja, cacahuetes, pepino, sumac, tamarindo y lima

15,00 €

Pizza Parmiggiana

Berenjena al horno, tomate, ricota, parmesano, pesto de albahaca, mozzarella y piñones

15,00 €

Burrata salad

Brotes verdes, tomatitos confitados, albahaca, piñones, pesto GF

12,50 €

Burgers & Sandwiches

Smash Classic Cheeseburger

Lechuga, american cheese, pepinillos y salsa Viva

10,50 €

Sa Sandwich

Pan de masa madre, homemade vegan sobrasada, queso Mahón y miel

10,50 €

Durum Amigo

Heura marinada, piparras, col encurtida, brotes verdes, lechuga y tzatziki

10,50 €

Smash Avocado Toast

Tostada de masa madre, aguacate, huevo poché, dukkah, miel, cilantro y lima

10,00 €

Flaky Soft Bikini

Pan de molde hojaldrado, 4 quesos y trufa

9,00 €

Vikini

Pan de masa madre, crispy coco, mozzarella y rúcula

8,00 €

Pizzas

Pizza Viva La Trufa

Parmesano, mozzarella, trufa, burrata y pimienta

18,00 €

Pizza Pratichoke

Carxofa Prat, champiñones, aceitunas Kalamata, alcaparras, mozzarella

18,00 €

Pizza Wa'Nduja

Vegan n'duja, scamorza affumicata, mozzarella y miel

15,00 €

Pizza Parmiggiana

Berenjena al horno, tomate, ricota, parmesano, pesto de albahaca, mozzarella y piñones

15,00 €

Pizza 4 Quesos

Gamoneu, comté, pecorino y mozzarella

15,00 €

Pizza Powell Peralta

Taleggio, pera, rúcula, pistachos y mozzarella

13,50 €

Pizza Margherita

Tomate, mozzarella y albahaca

11,50 €

Appetizers

Burrata salad

Brotes verdes, tomatitos confitados, albahaca, piñones, pesto GF

12,50 €

Super Nachos

Tortillas artesanas, cheddar mix, guacamole, pico de gallo y aceite picante

10,00 €

Gyozas de calabaza ahumada

castaña, salsa tentsuyu

10,00 €

Hot Edamames

chili, aceite picante y pimentón

9,00 €

Edamames Trufados

Con aceite de trufa y sésamo

9,00 €

Hummus de Carxofa Prat

Pan naan casero, pimentón

9,00 €

Las Bravas

Patata, zanahoria, boniato y remolacha

8,00 €

Patatas Fritas

Cortadas a mano y kétchup casero

5,00 €

Croqueta De Berenjena Asada (1 Ud.)

Tomates secos y pecorino

3,00 €

Pan De Masa Madre

Con aceite Simbòlic y sal Maldon

2,50 €

Bowls

Viva Bowl

Quinoa, canónigos, boniato, brócoli, col lombarda, crispy garbanzos, halloumi y tahini

12,50 €

Lilo Bowl

arroz integral, lenteja caviar, aguacate, mango, sunomono, edamames y berenjena miso

12,50 €

Principales

Arroz socarrat

Calçots del Parc Agrari, brandada de coliflor, romesco

19,50 €

Risotto

Espárragos trigueros, ricota, parmesano, trufa y pimienta

19,50 €

Yakisoba

fideos chinos, soja texturizada, shiitake, brócoli, zanahoria, sésamo V, LF

15,00 €

Pad Thai

Noodles de arroz, huevo, brotes de soja, cacahuetes, pepino, sumac, tamarindo y lima

15,00 €

Gluten Free Lasagna

Espinacas, tomates asados y parmesano

14,00 €

Huevos Rotos Pota Blava

Ceps, patatas, pan de masa madre

14,00 €

Vegan tacos al pastor (1 Ud.)

soja texturizada, heura, piña, aguacate, col encurtida, cilantro, pico de gallo, vegan crème fraiche

4,00 €

Kids

Huevos Fritos

Con patatas y pan

10,00 €

Fingers De Heura

Patatas y kétchup casero

10,00 €

Dulces

Pancakes

Arándanos, avellanas y sirope de arce

9,50 €

Tarta De Queixo

Queso tetilla Arzúa Ulloa, nueces garrapiñadas y miel

7,00 €

Nomad tiramisú

cacao, Nomad coffee, mascarpone

7,00 €

Vegan homemade brownie

Nueces y rosas

6,00 €

Tostada de masa madre

Con mermelada de frutos rojos y mantequilla ahumada de Rooftop Smokehouse

6,00 €

Vegan banana bread

bizcocho de plátano, coco, jengibre

6,00 €

Cervezas

Cerveza Ocata IPA

Garage Beer

5,00 €

Cerveza Riba Lager

Garage Beer

4,50 €

Cerveza Santako Gluten Free

Garage Beer

4,00 €

Corona Zero

Cerveza sin alcohol

3,50 €

Bebidas Sin Alcohol

Lov Kombucha Nº1

Moringa, Jengibre y Menta

5,00 €

Lov Kombucha Nº2

Arándanos y Lavanda

5,00 €

Agua con gas

3,50 €

Tónica

3,50 €

Fritz Kola

3,50 €

Fritz Kola Zero

3,50 €

Fritz Naranja

3,50 €

Fritz Limón

3,50 €

Agua 33cl

2,00 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Univers 2021

Montsant, Joan Asens, Garnatxa, Samso, natural, biodinámico, elegante, crianza con madera

27,00 €

Vinos Blancos

Vino Blanco 6 Vincles 2021

Arenys de Munt, Alella, Celler Talcomraja, Picapoll, natural sin aditivos, afrutado, buena acidez, intenso en boca

26,00 €

Vino Blanco Sant Pere Ambigats 2021

Conca de Barberà, Carlania Celler, Trepat, Macabeu, natural sin aditivos, delicado, aromático, toques especiados

23,00 €

Vinos Ancestral

Vino Mala Herba Ancestral 2018

Alt Penedès, finca Parera, Xarel·lo, fermentación salvaje en botella, envejecimiento bajo tierra durante dos años, apariencia turbia, elaboración respetuosa, auténtico, estructurado, persistente

36,00 €

Vino Hopp Ancestral 2021

Sant Llorenc d Hortons, Alt Penedès, finca Parera, Chardonnay, natural, fermentación salvaje en botella, embotellado sin intervención ni adición, degollando en caliente en luna descendente en abril

26,00 €

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