Salduenak

Noodles De Arroz Salteados

Tallarines de arroz salteados con zanahoria, pok choy, brócoli, brotes de soja y proteína a elegir.

11,00 €

“Pho” Bo Nam Dinh Beef Pho Grande

Sopa con 10 hrs. de cocción, acompañada de ternera, y especias. Servida con Noodles de arroz, brotes de soja, cebollino chino, lima, hierbas aromáticas sriracha y salsa Hoisin.

15,00 €

Arroz Salteado

Arroz salteado al wok con zanahoria, maiz dulce, guisantes, y huevo y proteina a elegir

11,00 €

Entrantes

Nem Nuong Nha Trang

4 brochetas de cerdo picado al horno, marinado en 5 especias asiáticas, envueltas en citronela, servidas con verduras y salsa de pescado

15,50 €

Bánh xéo (Pancake Vietnamita)

Pancake Vietnamita crujiente de leche de coco, relleno con brotes de soja, cebolla y acompañado de lechuga y hiebas frescas. servido con salsa de pescado tradicional. Opcion cerdo y gambas, vegetariano (tofu) o vegano (heura)

15,50 €

Banh Bao

2 pan Bao rellenos al mejor estilo vietnamita con mayonesa picante, lechuga, zanahoria, rábano chino, pepino, hierbabuena, albahaca y cilantro. ACOMPAÑADOS de panceta de cerdo, ternera, pollo, heura o tortilla a elegir.

10,00 €

Goi Cuan - Rollitos frescos de temporada

Rollitos de frescos Vietnamitas envueltos en papel de arroz acompañados de Magret de pato y granada o mango y aguacate. Acompañados con salsa de cacahuetes tradicional.

10,00 €

Thit Xien Nuong

Pinchitos de cerdo marinados al estilo Vietnamita, acompañados con hierbas frescas y salsa de cacahuetes tradicional. (3Unidades)

10,00 €

Sui cao hap

6 Gyozas frescas, rellenas de cerdo, cebollino asiático, col, ajo...(tambien opcion VEGANO) Servidas con lechuga, menta, cilantro, albahaca y salsa tamarindo y chilli.

10,00 €

Goi Cuan- Rollitos frescos

2 Rollitos de papel de arroz rellenos de verduras y hierbas frescas. Servidos con salsa de cacahuetes tradicional. Proteína a elegir

9,00 €

Cha Giao- Rollitos fritos NEMS

Rollitos fritos hechos en papel de arroz, acompañados con hierbas frescas, servido con salsa de pescado tradicional. A escoger entre -Vegetariano -Cerdo y gambas

9,00 €

Edamame salteado

Edamame salteado al wok con nuestro especial aliño Vietnamita.

4,50 €

Ensaladas

Bun Cha Obama

Vermicelli. servido con panceta de cerdo al grill y albóndigas de cerdo, acompañado de hierbas aromáticas, lechuga, brotes de soja y servido con salsa de pescado tradicional Vietnamita

15,50 €

Bun Bo Nam Bo - Bun Tom Hanoi

Ensalada de vermicelli y ternera, acompañada de lechuga, albahaca, cilantro, chili, pepino, brotes de soja, cebolla frita, cacahuetes fritos. Servida con salsa de pescado tradicional

14,50 €

Ensalada de Mango y Gambas

Mango verde, zanahoria, gambas, albahaca, cilantro. Acompañada de salsa agridulce y cacahuetes, y servida con pan de gambas

14,00 €

Ensalada de Pollo Hanoi

Pechuga de pollo , cebolla, repollo blanco, lima, cacahuetes, y cebolla frita. Servida con salsa agridulce de la casa

12,50 €

Bowl Vietnam

Bowl con base de arroz, acompañado de zanahoria, pepino, maíz, mango, aguacate, menta, albahaca, cilantro y proteina a elegir. Acompañado de salsa de sésamo o salsa Vietnam

12,00 €

PHO [Sopas]

“Pho” Bo Nam Dinh Beef Pho Grande

Sopa con 10 hrs. de cocción, acompañada de ternera, y especias. Servida con Noodles de arroz, brotes de soja, cebollino chino, lima, hierbas aromáticas sriracha y salsa Hoisin.

15,00 €

“Pho” GA Ha Noi

Caldo de pollo cocido durante 5 hrs, acompañado de pechuga de pollo y especias. Servida con Noodles de arroz, brotes de soja,cebollino chino, lima, hierbas aromáticas siracha y salsa Housin.

14,00 €

“Pho” Bo Nam Dinh Beef Pho Pequeño

Sopa con 10 hrs. de cocción, acompañada de ternera, y especias. Servida con Noodles de arroz, brotes de soja,cebollino chino, lima, hierbas aromáticas siracha y salsa Housin.

12,00 €

“Pho” GA Ha Noi

Caldo de pollo cocido durante 5 hrs, acompañado de pechuga de pollo y especias. Servida con Noodles de arroz, brotes de soja,cebollino chino, lima, hierbas aromáticas siracha y salsa Housin.

10,00 €

Platos Principales

LUBINA MARINADA AL HORNO

Lubina marinada en especias vietnamitas al horno, servida con cebolleta china, chilli y cilantro, acompañada de vermicelli y verduras al wok

19,50 €

Ga xao hung que mat ong

Base de arroz Jazmín servido con pechuga de pollo y verdura salteada al wok con soja y miel, acompañado de albahaca.

15,50 €

Costillas De Cerdo Agridulces, Al Estilo Vietnamita

Costillar de cerdo marinado con salsa de pescado, vinagre de arroz, jengibre, pimientos y cebolla blanca y hierbas aromaticas. Acompañadas de una taza de arroz jazmín

15,00 €

Ga Sot Cay Mat Ong

Trozos de pechuga de pollo crugiente servidos en salsa de sesamo y tomate picante acompañado de arroz Jazmín

14,50 €

Tofu Y Berenjena

Tofu frito y berenjena asada, cocidos en salsa de tomate Vietnamita, menta o hierbabuena y cilantro. Servido con una taza de arroz Jasmín

13,50 €

Banh My Hoi An

Baguette Vietnamita relleno de pepino, zanahoria, pimiento rojo, rábano blanco, cilantro, chili y proteína a elegir

8,50 €

Wok Corner

Verduras de Temporada Salteadas

Pak Choy, zanahoria, setas chiitake, y brotes de soja salteadas

12,00 €

Arroz Salteado

Arroz salteado al wok con zanahoria, maiz dulce, guisantes, y huevo y proteina a elegir

11,00 €

Noodles De Arroz Salteados

Tallarines de arroz salteados con zanahoria, pok choy, brócoli, brotes de soja y proteína a elegir.

11,00 €

Complementos

Taza De Arroz Salteado

4,00 €

Taza De Arroz Jazmín

3,00 €

Postres

Banana Asada Con Helado

Con helado de mango, cacahuetes, y migas de galleta

6,00 €

Tartas Con Helado

Tartas a elegir según disponibilidad

6,00 €

Bebidas

Saigón Vietnam

5,00 €

IPA Alhambra

3,80 €

Cerveza Alhambra Reserva 1925 Botella 33cl.

Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.

3,20 €

Alhambra Radler

2,70 €

Alhambra Sin

2,60 €

Agua

2,00 €

Vino Tinto

Ramon Bilbao Crianza 2016 (Rioja)

Botella

18,00 €

It’s Vietnam

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