Salduenak

Pollo Broaster

Pollo rebozado acompañado de arroz, patatas fritas y plátano maduro

16,00 €

Silpancho

Carne de Ternera empanada y aplastada finamente. Acompañado de Arroz, Patatas Asadas, Huevos Fritos y Ensalada de Tomate, Cebolla y Pimiento Verde.

16,00 €

Chicharrón

Costillas de Cerdo confitada en su propia manteca especiada y aromatizada con hierbas. Acompañado de Mote, Patata con cáscara, Ensalada de Tomate, Cebolla, Zanahoria y Pimiento verde.

16,00 €

Raciones

Platano Maduro (Ración)

7,00 €

Mote (Ración)

Mote de maíz hervido.

7,00 €

Yuca Hervida (Ración)

7,00 €

Yuca Frita (Ración)

7,00 €

Arroz (Ración)

6,50 €

Patatas Fritas (ración)

6,50 €

Ensalada

6,50 €

Platos Principales

Parrillada Completa

Incluye dos raciones: Arroz y Ensalada Carnes a la parrilla: Churrasco de Ternera, Butifarra, Chorizo Parrillero, Pollo, Morcilla, Panceta y Patatas asadas.

40,00 €

Planchita (Para 4 personas)

Combinacion de carnes y vegetales frescos cocinados a la plancha. Lleva pollo, butifarra, frankfurt, chuleta de ternera, chorizo parrillero, huevos fritos, sofrito de cebolla, pimiento y tomate.

40,00 €

Salteñas (12 unidades)

Disfruta de este pack de 12 Salteñas recién horneadas.

35,00 €

Salteñas (6 unidades)

Disfruta de este pack de 6 salteñas recién horneadas.

18,00 €

Lechón al Horno

Lechón al Horno, Maíz, Ensalada, Plátano.

16,50 €

Silpancho

Carne de Ternera empanada y aplastada finamente. Acompañado de Arroz, Patatas Asadas, Huevos Fritos y Ensalada de Tomate, Cebolla y Pimiento Verde.

16,00 €

Milanesa

Es un filete circular rebozado con huevo, acompañado de arroz, patatas fritas y ensalada de lechuga, cebolla y tomate

16,00 €

Pollo Broaster

Pollo rebozado acompañado de arroz, patatas fritas y plátano maduro

16,00 €

Pique A Lo Macho

Consiste en patatas fritas, frankfurt y ternera en y una jugosa salsa acompañado de cebolla, pimiento verde, tomate y huevo duro

16,00 €

Escabeche

Pies de Cerdo aliñadas al vinagre. Acompañado de Mote, Patata, Plátano Maduro y Ensalada aliñada.

16,00 €

Chicharrón

Costillas de Cerdo confitada en su propia manteca especiada y aromatizada con hierbas. Acompañado de Mote, Patata con cáscara, Ensalada de Tomate, Cebolla, Zanahoria y Pimiento verde.

16,00 €

Charque

Carne de ternera deshilachada frita y crujiente. Acompañado con queso fresco de vaca, Patatas con cáscara, Mote y Huevos duros.

16,00 €

Churrasco de Ternera

Plato combinado de 2 tiras de Churrasco de Ternera con Ensalada y Patatas fritas.

15,00 €

Fricasé

Sopa de Cerdo Picante. Lleva trozos de carne cerdo,chuño negro, mote (grano de maíz hervido) y ají panca.

14,00 €

Parrillada de Verduras

Verduras a la parrilla con salsa romesco. Lleva Berenjena, Calabacín, Tomate, Espárragos, Patatas y Pimiento Rojo y Verde

11,00 €

Maduro con queso

Queso fresco latino con platano maduro frito

10,00 €

Salchipapas

Patatas fritas con Salchichas

8,00 €

Choclo Con Queso

Maíz hervido en mazorca con Queso fresco Latino (Vaca)

8,00 €

Bebidas Sin Alcohol

Red Bull

3,00 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,70 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,70 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,70 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,70 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

2,70 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,70 €

Agua (500ml)

2,00 €

Bebidas Artesanales

Moconchinchi Jarra (1 Lt).

8,00 €

Linaza Jarra (0,5 Lt).

8,00 €

Limonada Jarra (1 Lt.)

8,00 €

Moconchinchi Vaso (0,5 Lt)

3,00 €

Linaza Vaso (0,5 Lt).

3,00 €

Limonada Vaso (0,5 Lt).

3,00 €

Bebidas Alcohólicas

Aguardiente Amarillo

De Manzanares

60,00 €

Botella de Aguardiente 70cl

Aguardiente

40,00 €

Cerveza Corona Extra Botella 35,5cl.

Cerveza Pale Lager de 4,5% de alcohol, ligera, suave y refrescante, con un amargor sutil y un sabor dulce afrutado con toque a cereal. Consumir entre 3-6 °C.

3,50 €

Desperados

Cerveza con Tequila

3,50 €

Damm Lemmon (Clara)

Cerveza con Limón

3,50 €

Heineken

3,00 €

Cerveza Budweiser Botella 33cl.

Cerveza icónica American Lager con 4,9% de alcohol, ligero amargor y sabor equilibrado de frutas, grano tostado y caramelo. Se recomienda consumir entre 3-6 °C.

3,00 €

Salsas

Llajua (Ají)

Salsa picante con tomate y Quirquiña

0,50 €

Ketchup

0,50 €

Mayonesa

0,50 €

Ayopaya

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