Salduenak

Huevos Rotos Con Patata Y Jamón De Guijuelo

Esencia de trufa y rúcula. Huevos Rotos Con Patata Y Jamón De Guijuelo.

17,90 €

Tacos De Cochinita Pibil En Achiote

Con salsa vegetal picante, jalapeño, cebolla encurtida, cilantro y lima

17,90 €

Entrantes

Huevos Rotos Con Patata Y Jamón De Guijuelo

Esencia de trufa y rúcula. Huevos Rotos Con Patata Y Jamón De Guijuelo.

17,90 €

Pollo Extracrujiente Al Estilo Louisiana Con Salsa Chipotle

Pollo Extracrujiente con patata casera y salsa chipotle

16,90 €

Nachos pulled pork Y Guacamole

Pulled pork, Queso fundido y queso crema, jalapeños y pico de gallo

15,90 €

Croquetas De Botifarró Rebozadas En Panko

15,90 €

Gyozas De Gamba Con Sweet Chili

Wakame y ponzu

15,90 €

Huevos Rotos con sobrasada

Huevos Rotos con sobrasada, patata, miel y calabacín

13,90 €

Patatas Suro Con Salsa Chipotle

Patatas Suro Con Salsa Chipotle.

8,50 €

Ensaladas

Ensalada burrata

Con pesto rojo y orejones

16,90 €

Ensalada De Pollo Crujiente

Con guacamole y totopos de maíz

15,90 €

Sándwiches

Sándwich Cubano

De pulled pork con salsa mostaza, miel, pepinillo acompañado de patatas

18,90 €

Burgers

Hamburguesa Mallorquina

Hamburguesa de ternera con fonoll marí, mayonesa, lechuga, tomate, queso liquido, sobrasada y cebolla crujiente con patatas caseras

18,90 €

Veggy Burger De verduras

En foccacia de oregano, albahaca y salsa vegetal con patata casera

16,90 €

Foccaccia de pollo crujiente

Hamburguesa de pollo especiado y crujiente en focaccia mediterranea salsa de gorgonzola y verduras con patatas caseras

16,90 €

Tacos

Tacos De Cochinita Pibil En Achiote

Con salsa vegetal picante, jalapeño, cebolla encurtida, cilantro y lima

17,90 €

Tacos crujiente De Langostino Con Guacamole

Pico de gallo, cebolla, jalapeño y cilantro en tortita de maíz crujiente

16,90 €

Tacos Vegetarianos De seitán y Guacamole

Seitán, guacamole, Pico de gallo, cebolla y cilantro

15,90 €

Woks

Pad thai de Pato

Noodle arroz, verduras, tamarindo, katsoubushi, cacahuete y cilantro.

19,50 €

Tataki De Ternera Con Noodles De Trigo

Sriracha, ponzu y verduras

17,90 €

Pad Thai langostino

Tallarín de arroz, tamarindo, ponzu, huevo, katsoubushi, lima, cilantro y sésamo

16,50 €

Pad thai de pollo

15,90 €

Pad thai Vegano Con Noodles De arroz

Seitan, verduras, tamarindo, cacahuete, cilantro y sésamo

14,50 €

Carnes

Lomo Bajo De Ternera (350 G.)

Lomo Bajo De Ternera con patata y ensalada

25,00 €

Solomillo Ibérico con patató

Solomillo Ibérico con patató, y aderezo de mostaza y miel

21,90 €

Pescados

Pulpo A La Plancha Al Estilo De La Vera

Pulpo con patata y salsa de pimentón y crujientes de maíz

23,90 €

Bacalao red

Con esencia de sobrasada, gamba, patató y verduras

21,90 €

Tartars

Tartar De Atún

Con aguacate, mango, tomate y tonkatsu

19,90 €

Tartar De Langostino Salteado

18,90 €

Postres

Brownie Black And White

7,90 €

Vinos

Vino Blanco Viña 65 Yllera (750 Ml.)

Botella de Vino Blanco Viña 65 Yllera (750 Ml.)

20,00 €

Suro Bistró

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