Maki de langostinos tempurizados, crema de queso, wakame, cebollino, kimchi y salsa de anguila.
12,80 €
16,00 €
California Roll
-20%
Uramaki relleno de langostino y kanikama terminado con una cobertura de salmón, atún y aguacate.
12,80 €
16,00 €
Salduenak
Pizza de Mortadela, Stracciatella y trufa
Masa veronesa by Araldo arte del gusto.
17,00 €
Steak tartar
-20%
Ración
14,40 €
18,00 €
Tempurizado (8 uds.)
-20%
Maki de langostinos tempurizados, crema de queso, wakame, cebollino, kimchi y salsa de anguila.
12,80 €
16,00 €
NONAME
Donburi de atún
Arroz frito con tartar de atún, unagi y anacardos tostados.
24,00 €
California Roll
-20%
Uramaki relleno de langostino y kanikama terminado con una cobertura de salmón, atún y aguacate.
12,80 €
16,00 €
Yellowtail (8 uds)
Uramaki de pez limón braseado con mayonesa trufada, relleno de kanikama marinada con mayonesa japonesa y yuzu.
15,00 €
Nigiri de vieira (2 uds.)
Ajada gallega, espirulina, aguacate y chip de boniato
7,80 €
Clásicos Noname
Tartar de atún rojo
Acompañado de yema de huevo de codorniz
25,00 €
Cesar Salad
con pollo
16,00 €
Burger Clásica
Doble smash de wagyu y rubia gallega, lechuga, tomate, bacon, queso y salsa spicy mayo.
16,00 €
Salmón roll
Uramaki de salmón, aguacate y espárrago con cobertura de salmón flambeada
16,00 €
Gyozas de pollo al curry
-20%
(5 uds.)
8,80 €
11,00 €
Gyozas de boletus y cerdo
-20%
(5 uds.)
8,80 €
11,00 €
Gyozas de ternera y verduras
-20%
(5 uds.)
8,80 €
11,00 €
Hamburguesa Wayega (90g)
Rubia gallega, waygu, mayonesa de rábano, raifort, cebolla caramelizada, huevo de codorniz, rúcula, pan brioche, huevo de codorniz, rúcula y pan brioche
8,00 €
Futomakis calientes
Tempurizado (8 uds.)
-20%
Maki de langostinos tempurizados, crema de queso, wakame, cebollino, kimchi y salsa de anguila.
12,80 €
16,00 €
Pato pekin roll (6 uds.)
Futomaki relleno de pato marinado en hoisin, zanahoria,
nabo, pepino, mayo hoisin y crunchy de piel de pato.
15,50 €
Postres
Tarta de chocolate
-20%
5,60 €
7,00 €
Carrot cake
7,00 €
Tiramisu
7,00 €
Tarta de queso con Galleta
7,00 €
Carta
Ración de Jamón
Ración completa
25,00 €
Steak tartar
-20%
Ración
14,40 €
18,00 €
Cesar salad
16,00 €
Burguer Clásica
Doble smash de wagyu y rubia gallega, lechuga, tomate, bacon, queso y salsa spicy mayo.
16,00 €
Media Ración de Jamón
1/2 ración
14,00 €
Ración de ensaladilla
Ración
11,00 €
Tomate temporada
Ración
9,50 €
BAO COSTILLA
Bao relleno de costilla guisada al estilo “birria”. Terminado con maíz frito, mayonesa de shiso y rabanito encurtido.
8,50 €
Alcachofa confitada a la brasa con salsa romesco
8,50 €
Hamburguesa Wayega (90 g.)
Rubia gallega, waygu, mayonesa de rábano, raifort, cebolla caramelizada, huevo de codorniz, rúcula, pan brioche, huevo de codorniz, rúcula y pan brioche