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Salduenak

Rabas Con Alioli

Con salsa Alioli

13,50 €

Croquetas Cremosas (6 Uds.)

De jamón ibérico

13,50 €

Bao Negro De Calamares (2 uds.)

Con mayonesa cítrica y salsa kimchi

13,50 €

Nuestras Sugerencias

Ensalada De Burrata

Con pesto de pistacho y vinagreta de membrillo e higos

18,00 €

Canelón De Carrillera Ibérica

Con bechamel de trufa y queso parmesano

18,00 €

Hamburguesa Premium

Con pan brioche, bacon, quesos cheddar y Brie con patatas fritas

16,50 €

Ensaladilla Calixta

Con espuma de alioli y esferas de albahaca

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Ensaladas

Ensalada De Pollo Ahumado

Con queso grana padano y vinagreta de tomillo y pomelo

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Croquetas

Croquetas Cremosas (6 Uds.)

De jamón ibérico

13,50 €

Huevos y Tortillas

Huevos Rotos

Con jamón ibérico de bellota y patatas fritas

16,00 €

Tortilla De Patata

Patatas (750 g.) y 6 huevos pazo de vilane

15,00 €

Huevos A Baja Temperatura

Sobre parmentier trufada y jamón ibérico

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Seguimos Con

Torreznos De Soria

Con espuma de patata revolcona y mayonesa de hierbabuena

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Crujientes De Pollo

Con salsa de miel y mostaza

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Rabas Con Alioli

Con salsa Alioli

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Bao Negro De Calamares (2 uds.)

Con mayonesa cítrica y salsa kimchi

13,50 €

Taco Calixta De Atún Rojo (1 Ud.)

Con salsa Kimchee y pico de gallo

10,00 €

Salmorejo

Con jamón y helado de queso parmesano

10,00 €

Patatas Braviolis

Patatas con salsa brava y alioli

10,00 €

Taco De Buey

Con salsa Chipotle

8,00 €

Alcachofa Confitada (1 Ud.)

En flor, con jamón ibérico de bellota y sobre crema parmentier

7,00 €

Para Terminar

Cachopo De Jamón Ibérico De Bellota

29,00 €

Pluma De Cerdo Ibérico De Bellota

A la plancha

25,00 €

Steak Tartar

Con pan hojaldrado y Bearnesa ahumada

20,00 €

Extras

Bolsa De Patatas Fritas San Nicasio

Formato de 40 gramos

3,50 €

Extra De Patatas Fritas

3,50 €

Pan (2 Uds.)

Rebanadas de pan rústico

1,50 €

Tartas

Tarta Rota De Chocolate (1 Porción)

8,50 €

Tarta De Pistacho Calixta (1 Porción)

8,50 €

Tarta Cremosa De Queso (1 Porción)

De queso Idiazabal

8,00 €

Bebidas

Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.

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Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,90 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,90 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,90 €

Cerveza Estrella Galicia Especial (330 Ml.)

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Cerveza Estrella Galicia 0,0 (330 Ml.)

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