Atalak

Promozioak

Nuestra crema de calabaza + uno de nuestros sándwiches

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Tu plato de cuchara + tu Sándwich o Arepa

15,21 € 16,90 €

Hummus + una de nuestras ensaladas

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16,11 € 17,90 €

OMELETTE + TU BEBIDA CALIENTE FAVORITA

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Elige el omelette a tu gusto y tu bebida caliente favorita

10,80 € 12,00 €

Salduenak

Omelette de pavo y mozzarella

3 huevos rellenos de pechuga de pavo y queso mozzarella.

10,50 €

ZUCCHINI PESTO BOWL

Espirales de calabacín al pesto de espinacas, cherry provenzal, salmón al horno y lascas de parmesano.

15,00 €

BOWL ANCESTRAL

Mezcla de granos (arroz salvaje, quinua y trigo sarraceno) con espárragos, champiñones, pimiento asado, cebolla caramelizada y salmón con ghee a la alcaparra

16,00 €

COMBOS DE COMIDA

Hummus + una de nuestras ensaladas

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Inicia tu comida con 2 quesadillas La Lupe (Mozzarella y lombarda) y termina con tu ensalada favorita

17,90 €

Nuestra crema de calabaza + uno de nuestros sándwiches

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Tu plato de cuchara + tu Sándwich o Arepa

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TUS OMELETTES

OMELETTE + TU BEBIDA CALIENTE FAVORITA

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Elige el omelette a tu gusto y tu bebida caliente favorita

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Omelette de salmón ahumado, ricotta y espinaca

3 huevos en omelette de salmón ahumado, espinacas y ricotta

10,50 €

Omelette de pavo y mozzarella

3 huevos rellenos de pechuga de pavo y queso mozzarella.

10,50 €

Omelette de verduras

Hecho con 3 huevos orgánicos y relleno de verduras salteadas

10,50 €

ZUMOS Y AGUAS DE SABOR

Super Jugo Antioxidante (500 Ml.)

Zanahoria, manzana, jengibre y cúrcuma

6,90 €

Super Jugo Green (500 Ml.)

Espinaca, apio, pepino, piña, jengibre y limón

6,50 €

Super Jugo Energy (500 Ml.)

Naranja, apio, espinaca, jengibre y maca

6,50 €

Zumo De Naranja Y Zanahoria (250 ml.)

Prensión en frío para conservar todos los nutrientes en el momento

3,50 €

Limonada natural

Hecha con limón recién exprimido

3,50 €

Agua De Limón Y Pepino

3,00 €

Agua De Naranja-Piña-Jengibre (500ml)

Hechas con fruta natural y sin azúcar

3,00 €

Agua de frutos rojos & menta (500ml)

Hechas con fruta natural y sin azúcar

3,00 €

Coca cola zero 33cl

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2,25 € 2,50 €

Botellita de agua natural (500ml)

2,00 €

NUESTROS PLATOS TOP

BOWL ANCESTRAL

Mezcla de granos (arroz salvaje, quinua y trigo sarraceno) con espárragos, champiñones, pimiento asado, cebolla caramelizada y salmón con ghee a la alcaparra

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ZUCCHINI PESTO BOWL

Espirales de calabacín al pesto de espinacas, cherry provenzal, salmón al horno y lascas de parmesano.

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TRIGOTO

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Trigo sarraceno en técnica de risotto con curry casero y dados de feta y cherry confitados

12,60 € 14,00 €

ENTRADAS (Ideal para compartir)

FLOR DE ALCACHOFA (4 unidades)

Con aceite de oliva, y vinagreta de mostaza

17,90 €

Taco Brotes (con pollo marinado, chipotle, emulsión de aguacate y huevo a baja temperatura)

Tortilla de maíz con pollo marinado, pico de gallo, chipotle, emulsión de aguacate y huevos a baja temperatura

17,90 €

Guacamole hecho al momento con pico de gallo & totopos de maíz horneados

9,00 €

Hummus de la semana con crudités de verdura y crackers sin gluten

Hummus casero

8,00 €

ENSALADAS

Ensalada CESAR con pollo marinado

Ensalada de lechuga romana con auténtico aderezo cesar casero, pollo marinado, lascas de parmesano y crotones sin gluten con ajo y perejil

14,00 €

Ensalada de SALMÓN, uvas y nuez

Ensalada de salmón marinado con espinacas, cherry, uvas, nueces y aderezo italiano.

12,90 €

Ensalada de PAVO, rúcula, cherry confitado y manzana asada (aderezo de tomate seco)

-10%

Ensalada con rúcula, manzana asada, pechuga de pavo deshebrada, cherry confitados, aguacate, lascas de parmesano y aderezo de tomate seco

11,61 € 12,90 €

Ensalada de QUINUA

Ensalada de quinua con mango, champiñones, emulsión de aguacate y rúcula

10,90 €

DE CUCHARA

CREMA DE CALABAZA CON ZANAHORIA Y JENGIBRE

-10%

Con puerro, zanahoria y jengibre con semillas de calabaza

6,30 € 7,00 €

Crema de verduras del día

La de hoy es: zanahoria, apio y jengibre

7,00 €

HEALTHY BURGERS - SÁNDWICH (gluten free)

Hamburguesa del mar (hecha con langostino y mucho cariño)

Hamburguesa hecha de langostinos y acompañada con lechuga, tomate, cebolla caramelo y nuestra mayo chipotle. (Guarnición: chips de tubérculos)

14,50 €

Veggie Burger (hecha de proteína de guisante)

Hamburguesa de proteína de guisante con lechuga, tomate asado, cebolla caramelo y ketchup casero. Guarnición de chips de yuca, boniato y remolacha.

14,00 €

Sándwich Gaditano de atún

Sándwich de lomo de atún rojo sellado con queso fundido, pimiento asado y cebolla caramelo. Guarnición de chips de yuca, boniato y remolacha.

12,50 €

Sándwich de pollo marinado

Sándwich de contramuslo de pollo marinado con limón, pimienta y mostaza + rúcula y tomate.Guarnición: chips

11,50 €

Sándwich foráneo de salmón marinado

Sándwich de salmón al horno con cremoso de ricota y nuez, cebolla caramelizada & pimiento. Guarnición de chips de yuca, boniato y remolacha.

11,50 €

Sándwich mixto (pavo, mozzarella & espinacas)

Sándwich de pan sin gluten (harina de maíz y arroz) con pavo, espinaca fresca y mozzarella. Guarnición de chips de yuca, boniato y remolacha.

7,50 €

CAFÉ & TÉ

GOLDEN MILK

3,60 €

TÉ MATCHA

3,60 €

CHOCOLATE 100%

3,50 €

LATTE

2,50 €

ESPRESSO

2,20 €

CORTADO

2,20 €

TÉ / INFUSIONES

2,00 €

AMERICANO

2,00 €

POSTRES (sin azúcar refinada)

ACAI BOWL

-10%

Acai bowl con plátano, fresas, granola y nueces

9,81 € 10,90 €

Coulant de chocolate (gluten free)

-10%

Coulant de chocolate 70% sin gluten con fresas y coco rallado

5,85 € 6,50 €

Brownie de cacao 70% SIN GLUTEN

-10%

Hecho con chocolate de 70% y sin gluten

5,40 € 6,00 €

Muffin sin gluten

Muffins hechos con harinas sin gluten.

3,90 €

Cookie sin gluten

COOKIES CASERAS hechas con avena sin gluten, huevo, plátano y coco rallado. (Sin azúcar)

3,00 €

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