Salduenak

Fajitas Juárez

Ternera, pollo, chorizo y bacon marinados, mezcla de verduras salteadas y una costra de queso gouda y fresco aguacate.

13,00 €

NACHOS

Nachos con Cochinita

Nachos, cochinita pibil, guacamole casero, cebolla morada, mezcla de quesos gratinados, salsa mayo-chipotle y nuestra salsa Canalla.

15,00 €

Nachos con Pollo

Nachos, pollo cocido, mezcla de quesos gratinados, guacamole casero, crema agria, pico de gallo y jalapeños.

15,00 €

Guacamole de la Casa

Guacamole, pico de gallo y totopos caseros.

10,00 €

ENTRADAS

Flautas de Pollo

Cuatro crujientes tortillas de maíz, rellenas de pollo con salsa canalla, guacamole casero, cebolla morada marinada y crema agria.

18,00 €

Flautas de Pulled Pork

Cuatro crujientes tortillas de trigo, rellenas de pulled pork, salsa de mango y chipotle, guacamole nata agria y cebolla caramelizada.

16,00 €

Enchiladas

Tortillas de maíz rellenas de pollo mechado y queso gouda, bañadas en nuestra salsa Canalla.

12,00 €

Quesadilla de Carnitas

Tortilla trigo rellena de carnitas, queso scamorza y salsa de tamarindo y chipotle.

11,00 €

Quesadilla de Huitlacoche

Tortilla trigo rellena de queso scamorza, huitlacoche y cebolla al vino tinto.

10,00 €

ORDEN DE 2 TACOS GOURMET

Baja Curry California

Camarón rebozado, salsa curry-mango y cebolla morada marinada.

10,00 €

Joselito Pibil

Solomillo Ibérico de cerdo Joselito marinado con zumo de naranja, achiote y cebolla morada.

10,00 €

Pulled Beef Angus

Nuestro guiso pulled pork pero realizado con ternera Black Angus. Mezcla perfecta.

10,00 €

ORDEN DE 2 TACOS CLASICOS

Carnitas

Carne de cerdo confitada, cilantro, cebolla marinada y salsa de tamarindo con chipotle.

8,00 €

Cochinita Pibil

Aguja de cerdo marinada con zumo de naranja y achiote, cebolla morada y salsa mayochipotle.

8,00 €

Pastor

Cerdo marinado con achiote, cebolla marinada, piña, cilantro y salsa de mango con chipotle.

8,00 €

Pollo, Bacon y Queso

Tiras de pollo marinadas, taquitos de bacon, queso gouda, salsa canalla y doritos caseros.

8,00 €

Pulled Pork

Cabezal de cerdo a baja tª con toque barbacoa, guacamole, cebolla y zanahoria marinada y tortilla frita.

8,00 €

Tinga de Pollo

Guiso de pollo con tomate, cebolla y un toque picante, crema agria y doritos caseros.

8,00 €

PRINCIPALES

Costillas con Mole y BBQ

Costilla de cerdo asada a baja tª con salsa de mole y barbacoa, crema agria y cebolla morada.

22,00 €

Fajitas Juárez

Ternera, pollo, chorizo y bacon marinados, mezcla de verduras salteadas y una costra de queso gouda y fresco aguacate.

13,00 €

FINAL FELIZ

Tarta de Queso

Elaborada de forma artesana con salsa de caramelo salado.

7,00 €

Pecado Mexicano

Esponjoso pastel de chocolate. La mezcla perfecta de brownie y bizcocho.

7,00 €

Pastel De Elote

Casero bizcocho de maíz blanco con crema dulce.

7,00 €

Crepe de Dulce de Leche

Crepe de harina de trigo con cajeta mexicana.

7,00 €

CERVEZAS

Cerveza Corona

4,00 €

Cerveza Negra Modelo

4,00 €

Cerveza Modelo Especial

4,00 €

MARGARITAS

Margarita de Tamarindo 0,5 L

13,00 €

Margarita Clásica Frozen 0,5 L

12,00 €

Cantina Canalla

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