Sugerencias Del Día

Carabinero Horneado

Con salsa wasabi

39,00 €

Kama

Carrillera de pescado con salsa dashi melosa

24,70 €

Temaki Uni

23,40 €

Nigiri Uni (2 Pzs.)

Dos exquisitas piezas de nigiri cubiertas con cremoso erizo de mar (uni). Un bocado intenso y delicado, puro sabor a mar.

19,50 €

Sashimi Sugerencia Waraku

Sashimi Grande (24 Pzs.)

Variado

65,00 €

Sashimi Mediano (12 Pzs.)

Variado

39,00 €

Tempuras

Tempura Ebi (4 Pzs.)

26,00 €

Tatsuta Age De Cangrejo De Caparazón Blando Con Pescado

24,70 €

Tempura Variada

22,10 €

Tatsuta Age De Pollo

19,50 €

Tempura De Verduras

18,20 €

Entrantes

Vieira Salteada Con Verduras

con setas japonesas Shitaki Shimeji

26,00 €

Tataki De Buey

Buey Gallego

23,40 €

Nikomi

Estofado de carne de Buey con verduras

18,20 €

Cha Han

Wok de arroz, con cha shew, huevo y verduras

15,60 €

Tataki De Pez Limón (4 Pzs.)

Pez limón

15,60 €

Gyoza De Cerdo A La Plancha (6 Uds.)

Con verduras

14,30 €

Cha Shew

Panceta de cerdo con puerro picante

14,30 €

Dengaku

Berenjena con salsa miso rojo

11,70 €

Edamame

Vainas de soja

6,50 €

Sopas

Ramen Waraku

19,50 €

Sopa De Miso

7,80 €

Sopa De Miso Rojo Con Nameko Y Tofu

Reconfortante sopa japonesa elaborada con miso rojo de sabor intenso, delicadas setas nameko y suaves dados de tofu. Un clásico lleno de umami, perfecto para empezar o acompañar.

7,80 €

Tartares

Tartar De Atún Con Salsa Sriracha

Aguacate y un toque de picante Siracha

26,00 €

Tartar De Salmón Con Salsa Mayo Wasa

Salmón, Aguacate, Crujientes de arroz

24,70 €

Ensaladas

Ensalada De Mariscos

Langostino, Vieira, salsa de sésamo

19,50 €

Ensalada De Algas Con Pulpo Y Vieiras

Pepino holandés y vinagre de arroz

16,90 €

Ensalada De Pollo

Acompañada de salsa de zanahoria

13,00 €

Sashimi

Tataki De Toro (8 Pzs.)

Ventresca de Atún

35,10 €

Tataki De Pez Limón (8 Pzs.)

Hamachi

33,80 €

Sashimi De Vieira (8 Pzs.)

Viera

33,80 €

Sashimi De Atún (8 Pzs.)

Atún

33,80 €

Sashimi De Toro (8 Pzs.)

Ventresca de Atún

33,80 €

Sashimi De Salmón (8 Pzs.)

Salmón

24,70 €

Sashimi De Pescado Blanco (8 Pzs.)

Blanco

24,70 €

Sashimi De Pez Limón (8 Pzs.)

Hamachi

24,70 €

Tataki De Toro (4 Pzs.)

19,50 €

Sashimi De Toro (4 Pzs.)

Ventresca de atún

18,20 €

Sashimi De Vieira (4 Pzs.)

Viera

15,60 €

Sashimi De Atún (4 Pzs.)

15,60 €

Sashimi De Salmón (4 Pzs.)

Salmón acompañado de nabo rallado

14,30 €

Sashimi De Pescado Blanco (4 Pzs.)

Pescado blanco

14,30 €

Sashimi De Pez Limón (4 Pzs.)

Hamachi

14,30 €

Sushi Variado

Sushi Nigiris Variado (8 Pzs.)

8 piezas de niguiri, toro, hamachi ikura, pescado blanco del día, langostino cocido tigre, salmón, vieira

33,80 €

Bara Chirashio

Atún, tamago, edamame

32,50 €

Tekkadon Atún Con Base De Arroz

Base de arroz sushi, ikura, edamame y ventresca de atún

29,90 €

Nigiri (2 Pzs.)

Nigiri Uni (2 Pzs.)

19,50 €

Nigiri De Toro (2 Pzs.)

15,60 €

Nigiri Chu Toro (2 Pzs.)

14,30 €

Nigiri De Ikura (2 Pzs.)

14,30 €

Nigiri De Vieira Flameada (2 Pzs.)

14,30 €

Nigiri De Atún Rojo (2 Pzs.)

13,00 €

Nigiri De Pescado Blanco (2 Pzs.)

13,00 €

Nigiri De Vieira (2 Pzs.)

13,00 €

Nigiri De Langostino Tigre (2 Pzs.)

13,00 €

Nigiri De Anguila Asada (2 Pzs.)

13,00 €

Nigiri Hamachi (2 Pzs.)

13,00 €

Nigiri De Calamar (2 Pzs.)

13,00 €

Nigiri De Salmón (2 Pzs.)

Salmón

11,70 €

Nigiri De Buey Tataki (2 Pzs.)

Buey

11,70 €

Nigiri De Pulpo (2 Pzs.)

Pulpo

11,70 €

Hosomakis

Hosomaki Torotaku (6 Pzs.)

Ventresca de atún con nabo amarillo

13,00 €

Hosomaki Negitoro (6 Pzs.)

Ventresca de atún con cebollino

13,00 €

Hosomaki Tekka (6 Pzs.)

Atún

11,70 €

Hosomaki De Salmón Con Aguacate (6 Pzs.)

11,70 €

Uramakis

Uramaki Salmón Flameado Con Queso Crema (8 Pzs.)

24,70 €

Uramaki Atún Picante (8 Pzs.)

24,70 €

Uramaki Dragón Unagi (8 Pzs.)

24,70 €

Uramaki Ebi Tonkatsu (8 Pzs.)

23,40 €

Uramaki California (8 Pzs.)

20,80 €

Futomakis

Futomaki Especial Waraku (8 Pzs.)

Con pescados varios

29,90 €

Futomaki Tradicional (8 Pzs.)

Langostino y variado de verduras

26,00 €

Temakis

Temaki Atún Picante (1 Pza.)

13,00 €

Temaki Anguila Asada (1 Pza.)

13,00 €

Temaki California (1 Pza.)

11,70 €

Temaki Salmón Con Aguacate (1 Pza.)

11,70 €

Plancha

Saikyoyaki De Bacalao Negro Al Miso

28,70 €

Atún A La Plancha Con Salsa Balsámico Y Miel

28,60 €

Rollo De Buey Con Espárragos

27,30 €

Teriyaki De Pollo Estilo Waraku

24,70 €

Postres

Bizcocho Fundido De Chocolate

Con helado de vainilla

14,30 €

Flan De La Casa

Con brownie de almendra y limón

13,00 €

Tarta De Queso

13,00 €

Mochis

9,10 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Finca Arauzo 2020

Bodega. Finca arauzo variedad tempranillo 87 %, merlot 13 %-6 meses en barrica D.O. Salamanca

21,00 €

Vinos Blancos

Vino Blanco Protocolo 2023

Bodega Dominio de eguren variedad. Macabeo D.O castilla

19,00 €

Vino Blanco Ediosela 2023

Bodegas edlosela 100 % albariño D.O. Rias baixas

19,00 €

Waraku

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