Atalak

Ensalada

Dulce Verde Con Toque Crujiente

Ensalada con aliño Atipiko a base de miel de caña, tomate de la huerta, aguacate, cebolla morada y anacardos tostados

15,00 €

Entrantes

Fusión Del Cheff

Tartar de wagyu nacional y mayo olivada

17,50 €

Rapsodia Atipika

Tabla de quesos, queso brie, queso azul danés, queso de oveja reserva, queso de oveja con chili, acompañados con dátiles, nueces y pan

17,00 €

La Nonna De Cinque Terre

Tomate rosa a la brasa, burrata y pesto

14,00 €

Sushi Roll

Maki de Langostino Crujiente, Plátano Maduro, Salsa Teriyaki y Mayo Ponzu

14,00 €

Croquemex

Croquetas Mexicanas de Pollo y Parmentier de Patata, 6 Unidades

13,60 €

Amanecer En El Nido Atipiko

Huevo a baja temperatura, sobre parmentier trufado, salteado de setas y bimi, si lo desea puede añadir foie micuit

13,00 €

Gyozas de Verdura

Verdura y Salsa Cantonesa

7,50 €

Gyozas de Cerdo

Cerdo, Verduda y Salsa Cantonesa

7,50 €

Platos

Parrillada Atipiko

Secreto Ibérico, Chorizo Criollo, Lagarto Ibérico, Contramuslo de Pollo, Lomo Bajo.

39,00 €

La Joya De La Corona

Rib eye vaca raza frisona a la brasa (450 g.)

37,00 €

Bacalao de Autor

Bacalao a baja temperatura, Cremoso de Brócoli, y Bimi Salteado

21,00 €

Pato Andalussi

Magret de pato y salsa mozarabe

20,00 €

2022 La Gran Final

Secreto ibérico de bellota y chimichurri Atipiko

17,90 €

Pastoreando

Raviolis de cordero recental, trufa, parmesano, mantequilla a la salvia y pimienta de sichuan

16,50 €

Tigres Del Mar

Langostinos tigres salvajes, curry marinero y cremoso de patata

15,50 €

Bienvenidos al Vietnam

Albóndigas de Wagyu Nacional, Parmentier de Patata, y Salsa Vietnamita

15,00 €

JapoBurguer

Carne de Wagyu Nacional, Quedo Ahumado, Cebolla confitada Agridulce, Lechuga, Tomate y Salsa Emmy

15,00 €

Travesía Mediterránea

Orzo con pesto de pistacho y piñones, burrata y aceite verde aromatizado

14,50 €

Pollo Koreano

Pollo K.O, Arroz y Salsa Teriyaki

12,50 €

Chorizo Criollo

Patatas Rotas, Chorizo Criollo y Salsa Chimichurri

7,50 €

No Te Vayas Sin Probar

Rapsodia Atipika

Tabla de quesos, queso brie, queso azul danés, queso de oveja reserva, queso de oveja con chili, acompañados con dátiles, nueces y pan

17,00 €

Yummy

Tarta de queso cremosa con gel de cereza

7,50 €

Fabrica De Chocolate

Trío de chocolate, gel de cereza y haba tonka

7,00 €

Pasión Tropical

Cremoso de maracuyá, espuma de coco, crumble, chocolate blanco y lima

6,50 €

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