Atalak

Salduenak

Risotto con gambas rosadas y stracciatella en salsa de cangrejo

24,00 €

Macarrones a la «Boloñesa»

Con rabo de buey y vino Negroamaro

20,00 €

Pizza «Pepperoni» con salami milanes

Pizza «Pepperoni»

18,00 €

Para Empezar

Formagie Italiana

Taleggio, Pecorino, Gorgonzola, Parmigiano

21,00 €

Buratta con trufa negra

Con tomates cherry

21,00 €

Salami Italiano

Prosciutto crudo, Salami, Iberico, Speck

20,00 €

Trío Bruschettas

Con tomate y cebolla, ternera, pimientos y anchoas

20,00 €

Mix Italiana

Alcachofas, Tomates secos, Aceitunas con hierbas

19,00 €

Carpaccio de ternera con trufa y parmesano

19,00 €

Arancini con salsa de queso Alfredo

19,00 €

Ternera «Vitello Tonnato»

17,00 €

Tartar de ternera con aliño de anchoa siciliana

15,00 €

Paté del hígado de conejo

Con mermelada de cebolla

12,00 €

Ensaladas

Ensalada verde con pulpo, aguacate y salsa de cítricos

21,00 €

Ensalada verde con langostinos tigres y pinoli

20,00 €

Ensalada caliente con pollo y parmesano 24 meses

15,00 €

Ensalada toscana con tomates y cebollas encurtidas

13,00 €

Ensalada verde con miel de trufa

Con queso Parmesano

12,00 €

Sopas

Sopa de pescado

Gambas, mejillones, calamares

19,00 €

Caldo de pollo con pasta fresca

12,00 €

Pizza (33 Cm.)

Pizza con rabo de buey y aroma de trufa

27,00 €

Pizza con gambas tigres y rúcula (33 Cm.)

24,00 €

Pizza quatro carne (33 Cm.)

Salumi Milano, pollo, Prosciutto cotto, guanciale

21,00 €

Pizza «Diavola» con salsiccia e'nduja (33 Cm.)

21,00 €

Pizza cuatro quesos (33 Cm.)

20,00 €

Pizza con atún y cebolla dulce (33 Cm.)

20,00 €

Pizza con prosciutto «San Daniele» (33 Cm.)

19,00 €

Pizza con pera y queso gorgonzola (33 Cm.)

19,00 €

Pizza con guanciale y trufa negra(33 Cm.)

19,00 €

Pizza "Сarbonara" con guanciale

Preparacion segun la region de Lazio

19,00 €

Pizza «Pepperoni» con salami milanes

Pizza «Pepperoni»

18,00 €

Pizza con Prosciutto Cotto (33 Cm.)

Con queso gorgonzola

17,00 €

Pizza "Vegetariana" con buratta (33 Cm.)

Con Buratta

16,00 €

Pizza Margarita (33 Cm.)

12,00 €

Pasta Y Risotto

Linguine con langostinos tigres, calamares rosadas y pulpo

24,00 €

Risotto con gambas rosadas y stracciatella en salsa de cangrejo

24,00 €

Tagliatelle con langostinos

Con albahaca y espárragos en salsa cremosa

22,00 €

Risotto Bianco con tartar de ternera y Parmesano 24 meses

20,00 €

Macarrones a la «Boloñesa»

Con rabo de buey y vino Negroamaro

20,00 €

Espaguetis «Carbonara» con guanciale

Preparación según la región de Lazio

17,00 €

Paccheri «Cacio e Pepe»

Con Pecorino Romano DOP

12,00 €

Platos principales

Chuletón «Black Angus»

Con verduras de temporada

34,00 €

Tentaculos de pulpo al estilo siciliano con tomates y papas nuevas

Tentáculos de pulpo

33,00 €

Ossobuco estofado con setas porcini y hierbas locales

30,00 €

Tagliatta de ternera

Con queso Parmesano y balsamico

23,00 €

Medallones de cerdo en panceta

Con salsa de creama y setas

22,00 €

Pollo al «Diablo»

Con papas fritas y chile

21,00 €

Calamares fritos con salsa alioli

17,00 €

Langostinos al «Pil Pil»

Con salsa de chili y bisque según receta de Luini

16,00 €

Postres

Cheesecake «Luini»

12,00 €

Tarta de limón con frutas del bosque de temporada

11,00 €

Cannoli con ricota

10,00 €

Sides

Esparragos a la parrilla

13,00 €

Papas con aceite de trufa y parmesano

10,00 €

Maiz a la parrilla con parmesano

10,00 €

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