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Restaurante Baluarte
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Prime
Platos
Arroz Largo Frito Al Teriyaki
Con rocas de pollo maceradas al gojuchang para que mezcles china, Japón y corea en el mismo plato.
22,00 €
Entrantes
Solomillo De Ternera
Solomillo de ternera a la parrilla con patatas fritas
32,00 €
Steak Tartar De Solomillo
De vaca picado a cuchillo y aliñado al momento
22,00 €
Langostinos Fritos En Tempura Casera
Con arroz crujiente y soja, sésamo y, mayonesa de sweet-chili. Dale un mordisco de indonesia.
20,00 €
Taco Con Secreto De Cerdo
Macerado en salsa de ciruelas japonesas, nata agria de lima y wonton crujiente
20,00 €
Filete De Pollo Con Patatas
Pollo empanada con patatas fritas
14,00 €
Croquetas De Cocido Con Su Pringá (Media Ración)
Croquetas de cocido morcilla y pringa elaborada en casa
9,00 €
Hamburguesas
Picaña Burguer De (180 G.)
De carne de picaña picada en casa y hecha a la parrilla con queso cheddar, mermelada de bacon y pan, potato rolls de juanito baker
21,00 €
Mini Burger De (50 G.)
De carne de vacuno 100 % hechos en nuestra parrilla, metidos en el pan mini brioche de Juanito Baker con rúcula, queso havarti y mayonesa bull al más puro estilo americano.
8,00 €
Postres
Tarta De Queso
Tarta de queso cremosa con base de galleta
10,00 €