Atalak

Para Picotear

Ensalada de mango

con aguacate, pimientos asados, queso de cabra, vinagreta sweet chili y broquetas de gambas

10,40 €

Ensalada César

Cogollos, pollo deshilachado, pan cristal, salsa César, mermelada de tomate y parmesano en lascas

9,10 €

Patatas Bravas

Con alioli ahumado y mahonesa kimchi

7,80 €

Ensaladilla de pulpo

7,80 €

Ensaladilla Rusa

Con atún, tobiko y wakame

7,10 €

Gyozas De Gambas

Con salsa ponzu, emulsión de miel de caña y kimchi

6,50 €

Vámonos de fritoleo

Pata de Pulpo Frito

sobre patatas baby y emulsión de kimchi

11,70 €

Croquetas De Rabo de Toro

con mermelada de pimientos asados y queso curado en polvo

10,50 €

Croquetas De Jamón Ibérico

Con topping de jamón

10,50 €

Patatas Gratinadas con pollo

Con queso parmesano y mermelada de tomate

10,40 €

Patatas Gratinadas Con Carrillada

Salsa de miel y queso curado

10,40 €

Patatas gratinadas con costilla a baja temperatura

10,40 €

Huevos rotos con jamón

9,10 €

Huevos rotos tartufato

9,10 €

Fingers De Pollo

Tandoori

7,80 €

Patatas Con Alioli

6,50 €

Patatas con huevo

6,50 €

Con Las Manos Sabe Mejor

Taco De Atún Picante (3 unidades)

Salsa kimchi, cebolla, lima, aguacate, huevo de codorniz, cilantro y salsa teriyaki

10,40 €

Taco De Costilla Ibérica (3 unidades)

A baja temperatura, salsa barbacoa, cebolla, lima, cebolla crujiente, mojo picón y cilantro

10,40 €

Taco De Pollo (3 unidades)

Con salsa hoisin, cebolla lima, tomate semiseco, albahaca, crujiente de tempura y mahonesa de miel

10,40 €

Papán De Carrillada Deshilachada

Con polvo de Payoyo y rúcula queso

9,10 €

Hamburguesa De Retinta con salsa carbonara

guanciale, tomate seco y albahaca

9,10 €

Hamburguesa De Retinta Con Mermelada De Jalapeños

Crema de aguacate y cebolla encurtida

9,10 €

Papán De Costilla De Cerdo A Baja Temperatura

Con emulsión de salsa barbacoa japonesa y cebolla crujiente

9,10 €

Hamburguesa De Retinta con huevo frito y pulled pork

9,10 €

Hamburguesa De Pollo Crunchy

Con mahonesa de curry y confitura de tomate

9,10 €

Papán De Pulpo Frito Especiado

Con salsa ahumada y rúcula

7,80 €

Papán De Lomo Confitado De Cerdo

Con mahonesa de la casa, jamón serrano y pimientos baby

7,80 €

Papán De Pollo El Gallinero

Con salsa César, rúcula y mermelada de tomate

7,80 €

Vámonos de parrilleo

Lomo bajo de vaca

aprox 300gr

26,00 €

Lagarto Ibérico

Con guarnición de patatas fritas y pimientos del padrón

15,60 €

Carrillada Al Pedro Ximénez

Con patatas fritas y pimientos del Padrón

11,70 €

Mogote ibérico

11,70 €

Solomillo con salsa de setas

10,50 €

Secreto Ibérico con alioli y mojo

10,50 €

Ración Pollo Asado

9,10 €

Bebidas

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,40 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,40 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,40 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,40 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,40 €

Zumo De Melocotón (200 Ml.)

2,20 €

Zumo De Piña (200 Ml.)

2,20 €

Agua (500 Ml.)

1,60 €

Vinos

Vino Tinto El Coto Crianza (750 ML.)

19,50 €

Vino Tinto La Veguilla, Ribera Del Duero (750 ML.)

15,60 €

Vino Blanco El Coto Semidulce (750 ML.)

15,60 €

Vino Frizzante Blanco (750 ML.)

10,40 €

Vino Frizzante Rosado (750 ML.)

10,40 €

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