Atalak

Principales

Tartar De Atún

Con mayonesa de wasabi

19,50 €

Carpaccio De Gamba Con Pistacho

Con gambas y pistacho

19,00 €

Roll De Steak Tartar Y Parmesano Reggiano

Con queso parmesano

19,00 €

Canelones De Rustido Trufados

16,00 €

Canelones De Verduras Y Setas

Con verduras

15,00 €

Vitello Tonnato

15,00 €

Brandada De Bacalao

Con bacalao

13,50 €

Ensaladilla Rusa Con Atún

Con atún

11,50 €

Tablas

Tabla De Cecina De Buey

Con cecina de buey

14,00 €

Tabla Variada De Embutidos

Longaniza, chorizo ibérico y lomo ibérico

14,00 €

Aperitivo

Foie Micuit

Con mermelada de temporada

16,50 €

Salmón Ahumado

Con mayonesa de miso y cítricos

14,50 €

Berberechos

13,50 €

Boquerones En Vinagre

Con vinagre

8,50 €

Olivas Rellenas De Anchoa

Con anchoas

4,50 €

Pan Con Tomate

4,00 €

Pan De Masa Madre

3,50 €

Gilda

2,50 €

Entre Panes

Focaccia De Burrata

Con bottarga y limón

10,00 €

Bikini Ibérico Trufado

Con jamón ibérico

9,50 €

Focaccia De Porchetta

Con vinagreta de mostaza y escarola

9,00 €

Bikini De Sobrasada Y Queso Compté

Con queso

7,00 €

Bikini Clásico

6,00 €

Toasts

Tostada De Burrata

Tomate seco y anchoa

9,50 €

Tostada De Salmón

Guacamole, pepino, yogur y hierbas

8,00 €

Tostada De Aguacate

Con guacamole, tomate semiseco, rúcula y semillas

8,00 €

Tostada De Berenjena Y Hummus

Con berenjena y hummus

8,00 €

Tostada De Pavo Con Tomate

Huevo duro y orégano

7,00 €

Ensaladas

Ensalada Con Bonito Del Norte

Con tomate cherry y olivas

13,00 €

Ensalada De Burrata

Con espinacas, tomate cherry y pesto

13,00 €

Ensalada De Queso De Cabra

Con nueces y manzana

9,00 €

Ensalada De Garbanzos

Con feta y tomate seco

9,00 €

Baguettes

Baguette De Jamón Ibérico

Con jamón ibérico

6,50 €

Baguette De Jamón Dulce Y Queso

Con jamón y queso

4,00 €

Baguette De Jamón Dulce

Con jamón dulce

3,50 €

Bowls

Acaí De Fruta Fresca

Con leche de almendra y semillas

9,50 €

Bowl De Yogur Y Chía

Con granola y fruta fresca

8,50 €

Postres

Trufas (4 Uds.)

6,00 €

Lemon Pie

Porción

6,00 €

Sacher

Porción

6,00 €

Carrot Cake

Porción

6,00 €

Pastel Choco Sin Gluten

Porción

6,00 €

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