Salduenak

Serranito (XL)

Bocadillo grande con lomo, jamón, pimiento y huevo

6,00 €

San Jacobo

Filete de jamón y queso empanado y frito

9,50 €

Especialidades

Queso Frito (Ración)

Queso empanado y frito, crujiente por fuera y derretido por dentro

12,00 €

San Jacobo

Filete de jamón y queso empanado y frito

9,50 €

Papas Bravas (Ración)

Patatas fritas con una salsa picante, disponibles en tapa

7,00 €

Pavia Casera (XL)

Pavía artesana de merluza con patatas fritas

6,50 €

Fajita

Fajita rellena de verduras y pollo troceado

5,50 €

Queso Frito (Tapa)

Queso empanado y frito, crujiente por fuera y patatas fritas

4,50 €

Plato Perolá

Patatas fritas, huevo frito, chorizo y jamon

4,50 €

Papas Bravas (Tapa)

Patatas fritas con una salsa picante, disponibles en tapa

4,00 €

Chorizo Al Infierno

Chorizo picante a la plancha con patatas fritas

3,80 €

Tapas Frías

Tapa Fría De Ensaladilla (Grande)

Una mezcla de patatas, zanahorias, guisantes y atún, todo ello ligado con mayonesa

8,00 €

Tapa Fría De Papas Aliñás (Grande)

Patatas cocidas aliñadas con aceite de oliva, vinagre, cebolla y perejil

8,00 €

Tapa Fría De Ensaladilla (Pequeña)

Una mezcla de patatas, zanahorias, guisantes y atún, todo ello ligado con mayonesa

3,00 €

Tapa Fría De Papas Aliñás (Pequeña)

Patatas cocidas aliñadas con aceite de oliva, vinagre, cebolla y perejil

3,00 €

Fritos

Rosada (Ración)

Pescado blanco frito, jugoso y sabroso

12,00 €

Adobo (Ración)

Pescado marinado en adobo y frito, con un sabor intenso y especiado

12,00 €

Bacalao (Ración)

Trozos de bacalao rebozados y fritos, con una textura suave

12,00 €

Merluza (Ración)

Filetes de merluza fritos, ligeros y deliciosos

12,00 €

Tortilla De Camarones (Ración)

Tortilla fina y crujiente hecha con camarones

12,00 €

Rosada (Tapa)

Rosada frita, con patatas fritas

4,00 €

Adobo (Tapa)

Pescado marinado en adobo y frito, con un sabor intenso y especiado

4,00 €

Bacalao (Tapa)

Trozos de bacalao rebozados y fritos, con una textura suave

4,00 €

Merluza (Tapa)

Merluza frita, con patatas fritas

4,00 €

Tortilla De Camarones (Tapa)

Tortilla fina y crujiente hecha con camarones

4,00 €

Lagrimitas De Pollo (Tapa)

Tiras de pollo empanadas y fritas, jugosas y crujientes

4,00 €

Salazones

Salazón De Mojama (Grande)

Atún curado en sal

12,00 €

Salazón De Bacalao (Grande)

Bacalao curado en sal

12,00 €

Salazón De Salmón (Grande)

Salmón curado en sal

12,00 €

Salazón De Mojama (Pequeña)

Atún curado en sal

4,00 €

Salazón De Bacalao (Pequeña)

Bacalao curado en sal

4,00 €

Chacinas

Chacina De Jamón (Grande)

Jamón curado de alta calidad

12,00 €

Chacina De Queso (Grande)

Selección de quesos curados

12,00 €

Chacina De Salchichón Ibérico (Grande)

Embutido de cerdo ibérico curado

12,00 €

Chacina De Jamón (Pequeña)

Jamón curado de alta calidad

4,00 €

Chacina De Queso (Pequeña)

Selección de quesos curados

4,00 €

Chacina De Salchichón Ibérico (Pequeña)

Embutido de cerdo ibérico curado

4,00 €

Montaditos

Montadito Con Extra De Jamón

Montadito de lomo o pollo con una loncha de jamón

4,00 €

Montadito Cordobés

Montadito típico de Córdoba, con ingredientes locales

4,00 €

Montadito Mantecaito

Montadito con manteca, típico y sabroso

4,00 €

Montadito Fresco De Salmón

Montadito con salmón fresco, ideal para los amantes del pescado

4,00 €

Montadito De Bacalao Con Salmorejo

Montadito de bacalao acompañado de salmorejo, una combinación deliciosa

4,00 €

Montadito De Jamón

Montadito con jamón serrano, clásico y delicioso

4,00 €

Montadito De Queso

Montadito con queso, simple y sabroso

4,00 €

Montadito De Lomo

Montadito de lomo de cerdo, jugoso y sabroso

3,00 €

Cartucho de Pescaito Frito

Cartucho de Rosada Frita

Cartucho de Rosada Frita 250g

9,00 €

Bacalao Frito

Cartucho de Bacalao Frito 250g

9,00 €

Choco Frito

Cartucho de Choco Frito 250g

9,00 €

Merluza Frita

Cartucho de Merluza Frita 250g

8,00 €

Panes

Pan El Cordobés

Pan, lomo, jamón y salmorejo, acompañado de patatas fritas

12,50 €

Pan De La Casa

Pan, lomo, queso fundido y patatas fritas

12,50 €

Carnes

Presa Especial

Corte especial de cerdo ibérico a la parrilla

18,00 €

Solomillo Al Whisky (Grande)

Solomillo de cerdo en salsa de whisky

12,00 €

Solomillo Al Roque (Grande)

Solomillo de cerdo en salsa de queso roquefort

12,00 €

Lagartito Ibérico

Corte de cerdo ibérico a la parrilla

12,00 €

Presa Ibérica

Corte de cerdo ibérico a la parrilla

12,00 €

Churrasco De Cerdo

Filete de cerdo a la parrilla

7,50 €

Serranito (XL)

Bocadillo grande con lomo, jamón, pimiento y huevo

6,00 €

Solomillo Al Whisky (Pequeña)

Solomillo de cerdo en salsa de whisky

4,00 €

Solomillo Al Roque (Pequeña)

Solomillo de cerdo en salsa de queso roquefort

4,00 €

Plancha

Merluza A La Plancha

Filete de merluza a la plancha

8,00 €

Rosada A La Plancha

Filete de rosada a la plancha

8,00 €

Bacalao A La Plancha

Filete de bacalao a la plancha

8,00 €

Platos Combinados

Plato Combinado N3

Revuelto de la casa

9,50 €

Plato Combinado N4

Patatas, croquetas y huevo

6,50 €

Guisos

Guiso Carrillada

Carrillada de cerdo guisado

4,50 €

Guiso Menudo

Guiso de callos

4,50 €

Postres

Tarta De Queso

Tarta cremosa de queso, un clásico postre

4,50 €

Casa Andres

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