Atalak

Salduenak

Secreto, Papas Fritas y Huevo

Secreto ibérico de bellota con papas fritas y huevo

21,00 €

Paletas y Jamones Loncheados

Jamón Bellota 100% Ibérico Puro Castro Y González

Sobre 100gr. envasado al vacío y cortado a cuchillo

24,00 €

Jamón Bellota 100% Raza Ibérica D.O.Extremadura

Sobre 100gr.envasado al vacío y cortado a cuchillo

24,00 €

Jamón Bellota 100% Raza Ibérica D.O. Jabugo

Sobre 100gr. envasado al vacío y cortado a cuchillo

24,00 €

Jam Bello.Ib.75%Raza Ibérica D.O.Los Pedroches

Sobre 100gr.envasado al vacío y cortado a cuchillo

20,00 €

Jamón Bellota 75% Raza Ibérica Castro y González

Sobre 100gr. envasado al vacío y cortado a cuchillo

20,00 €

Jamón Bellota 75% Raza Ibérica Castro Y González

Sobre 100gr. envasado al vacío y cortado a máquina

19,00 €

Jamón Fusión Castro y González

Sobre 100gr. envasado al vacío y cortado a cuchillo

16,50 €

Jam Ibérico Cebo Campo Valle De Los Pedroches

Sobre 100gr.envasado al vacío y cortado a cuchillo

14,25 €

Jamón Selección Castro y González

Sobre 100gr. envasado al vacío y cortado a cuchillo

14,25 €

Tacos de Jamón de Bellota

Sobre 100gr. envasado al vacío en tacos de 3 mm

5,00 €

Embutidos Loncheados

Lomo Bellota 75% Raza Ibérica "Castro y González"

Sobre 100gr. envasado al vacío y cortado a máquina

18,00 €

Lomo Selección Castro y González

Sobre 100gr. envasado al vacío y cortado a máquina

10,00 €

Chorizo Bellota Natural Castro y González

Sobre 100gr. envasado al vacío y cortado a máquina

5,00 €

Salchichón de Bellota Natural "Castro y González"

Sobre 100gr. envasado al vacío y cortado a máquina

5,00 €

Quesos Loncheados

Oveja Añejo Curado Leche Cruda Valladolid

Sobre 100gr. envasado al vacío y cortado a mano en triángulos

2,75 €

Pajonales Duro

Sobre 100gr. envasado al vacío y cortado a mano en triángulos

2,35 €

Bocadillos

Bocadillo Jamón de Bellota

50gr. de jamón de bellota cortado a cuchillo

18,00 €

Ibérico y Tortilla Senén

50 gr. paleta ibérica + 175 gr. tortilla de Senén

10,00 €

Ibérico Tomaquet y Queso

50 gr. paeta ibérica + 50 gr.queso semicurado Valladolid

9,00 €

Embutido Ibérico y Queso

50 gr .embutido ibérico a escoger + 50 gr. queso semicurado

6,50 €

Bocadillo de Tortilla de Senén

175gr. tortilla de senen

6,00 €

Embutido Ibérico

50 gr. de embutido ibérico a escoger

6,00 €

Ibérico con Tomaquet

50 gr. paleta ibérica con tomate y aceite

6,00 €

Barra Gallega

100gr

0,85 €

Entrantes Frios

Jamón Ibérico de Bellota 4 Denominaciones

Disfrute el lujo de catar en un mismo plato cuatro bellotas

28,00 €

Surtido Completo de Embutidos

200 gr de una representación de todos los embutidos ibéricos

20,00 €

Ensalada Tomates y Lomo de Bonito

Ensalada de tomates de temporada con aceitunas, lomo de bonito

13,50 €

Ensalada Mundoibérico

Ensalada tradicional de lechuga, tomate, cebolla, espárragos, huevo

10,75 €

Selección de Quesos Artesanos

120gr. Gamazo curado o semi, Pajonales duro, Majorero rojo

10,00 €

Salmorejo Mundoibérico

Sopa fría de tomate, pan, ajo, vinagre y aceite acompañada de jamón

6,00 €

Surtido de Encurtidos

Cuatro variedades de aceitunas Kalamata

5,00 €

Entrantes Calientes

Papas con Huevo y Jamón

Papas y huevos fritos con paleta ibérica

13,50 €

Huevos con Chorizo de Teror

11,00 €

Crema de Verduras

Verduras de temporado

6,00 €

Empanadillas Ibéricas

Empanadilla de pluma ibérica con salsa BBQ casera

4,00 €

Croqueta de Bacalao

Servimos por unidades

1,50 €

Croqueta de Jamón de Bellota

Servimos por unidades

1,50 €

Pescados

Lomo de Bacalao al Gusto

Al grill, vinagreta de burgao, bilbaína, encebollado, confitado

19,00 €

Carnes

Chuletas Ibéricas

Pareja de chuletas ibéricas rack cocinadas a baja temperatura

29,00 €

Codillo Lacado con Puré de Papas

Codillo de cerdo con puré de papas y manzana a la canela

21,50 €

Secreto, Papas Fritas y Huevo

Secreto ibérico de bellota con papas fritas y huevo

21,00 €

Presa con Verduras de Temporada

Presa ibérica de bellota con verduras, papa negra y mostaza antigua

21,00 €

Carrillera Ibérica Estofadada

Carrillera ibérica estofada con arroz blanco

19,00 €

Solomillo Salsa de Champiñones

Solomillo ibérico de bellota con salsa de champiñones

19,00 €

Hamburguesa Mundoibérico

Presa ibérica , queso de oveja semicurado, cebolla caramelizada y lasca

9,50 €

Bebidas

Cerveza Cruzcampo Gran Reserva

Botella 250ml cristal no retornable

3,50 €

Cerveza Heineken 0%0%

Botella 250ml

3,00 €

Appletiser Manzana Botella 275ml.

2,25 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,25 €

Zumo Hero mango

Botella 200ml cristal no retornable

2,00 €

Zumo Hero melocotón

Botella 200ml cristal no retornable

2,00 €

Zumo Hero pera-piña

Botella 200ml cristal no retornable

2,00 €

Agua de Teror con gas

Botella 500ml plástico

1,30 €

Agua de Teror sin gas

Botella 500ml plástico

1,30 €

Bebidas calientes variadas

Elige tu bebida

1,20 €

Vinos

Malleolus Crianza

Botella 750ml Tinto Ribera del Duero añada 2014

56,00 €

Emilio Moro crianza

Botella 750ml Tinto Ribera del Duero añada 2015

31,25 €

Celeste crianza

Botella 750ml Tinto Ribera del Duero añada 2016

22,75 €

Juan Gil 12 Meses

Botella 750ml Tinto D.O. Jumilla añada 2017

17,75 €

Finca Resalso Joven

Botella 750ml Tinto Ribera del Duero añada 2016

15,75 €

Lágrimas de María

Botella 750ml Tinto D.O.Ca. Rioja añada 2016

13,00 €

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