Salduenak

Spaguetti Carbonara tradicional

Amb guanciale fregit , formatge pecorino i rovell d' ou.

14,75 €

Rigatoni Allà Bolognese

12,90 €

Macarrons D’En Sanvi

Amb sofregit de carn magra de porc, pernil, xoriç , formatge i beixamel

14,90 €

Las Tapas Racó

Taula D’Hummus (3 Unitats)

Tria els hummus que mes t' agradin i l' acompanyem amb pa de pizza

12,90 €

Bunyols de bacallà

6,95 €

Els Moniatos Amb Pesto Vermell

6,90 €

Les Braves, Bravíssimes

6,75 €

Carxofa amb Pernil Ibèric

Carxofa confitada amb pernil ibèric

5,75 €

Carxofa amb Gorgonzola

Carxofa confitada amb oli d' oliva i gorgonzola calent

5,75 €

Carxofa amb Guanciale

Carxofa confitada amb oli d' oliva i guanciale fregit

5,75 €

Hummus de remolatxa

4,95 €

Hummus de pebrot del piquillo

4,95 €

Hummus

4,95 €

Olives de kalamata

4,50 €

Olives Gordal Sense Os

3,90 €

Croqueta Vegana (1 Ud.)

1,85 €

Croqueta Secret Ibéric I Mel (1 Ud.)

1,85 €

Croqueta Carbassa I Parma (1 Ud.)

1,85 €

Croqueta Ibéric (1 Ud.)

1,85 €

Croqueta Pollastre Rostit (1 Ud.)

1,85 €

Croqueta Carn D' Olla (1 Ud.)

1,85 €

Croqueta Bolets (1 Ud.)

1,85 €

Croqueta Albergínia I Cabra (1 Ud.)

1,85 €

Croqueta Cua De Bou (1 Ud.)

1,85 €

Els Nostres Pans

Pa Racó

Amb ceba al forn, tomàquet i pesto olives negres

3,75 €

Pa de pizza

Mitja bola de pizza estirada , amb oli, sal maldon y Farigola

2,95 €

Pa D’All

Pa de pizza amb all llaminat, pica d' all i julivert , orenga , oli i sal

2,95 €

El nostre pa de cada dia

Pa de foccacia

1,85 €

Gratinats

Caneló XXL

Caneló de vedella amb tòfona i foie

15,90 €

Moussaka

Albergínia, carbassó, ceba, patata, carn picada , tomàquet i beixamel

14,90 €

Lasanya De Formatges

Mozzarella,Formatge de cabra, havarti,emmental i gorgonzola

14,90 €

Macarrons D’En Sanvi

Amb sofregit de carn magra de porc, pernil, xoriç , formatge i beixamel

14,90 €

Lasanya Empordanesa

amb sofegit de ceba, carn de vedella, carn de porc, tomaquet, formatge i bexaimel

14,90 €

Gnocchi Sorrentina

Salsa de tomàquet amb ceba i all i burrata

14,90 €

Les Amanides

Amanida La Sarraina

Blat sarraí , xampinyons, pebrot vermell, tomàquet confitat Pizzutello, ceba, pollastre, rúcula, tot condimentat amb oli de salvia i alfàbrega

13,50 €

amanide orange

Emciam de tota la vida, escarola, ruca, toronja, formatge de cabra tomaquet xerry i avellanes amb vinagreta de mel

12,90 €

Amanide Esqueixada De Bacallà

Bacallà, pesto d’olives negres, escarola, ceba, tomàquet, pebrot verd, i oliva Gordal

12,75 €

Amanide La Racó

Emcian de tota la vida , escarola, ruca, salmo fumat tomaquet xerry i avellanes amb vinagreta de pera

12,50 €

Amanide La Cèsar My Way

Emciam de tota la vida, escarola, ruca, pinyons,pa torrat, baco, datiles, poma de temporada i pollastre amb salsa cesar

11,75 €

Amanide Granna

Emcian de tota la vida,escarola,ruca,maduixes,condoyat,avellanes,nous, sesam,pipes,oma de teporada i pollastre amb salsa cesar

11,50 €

Amanide Brasejat De Verdures

Barreja d esparrecs verds, albergina, carbasso, pebrot verd i vermel, ceba all i tomaquet xerry, tot macerat amb modena

11,50 €

Amanide La Fresca Del Norte

Enciam de tota la vida, escarola, ruca, pebrot vermel, pebrot verd, tomaquet xerry, tonyina, olivas kalamata, ceba i ou amb vinagreta d alfabrega

10,90 €

Les Creps Salades

Crepe Nòrdica

salmo fumat, crema de formatge, mozzarella i ruca amb un toc de llimona

13,75 €

Crêpaccio Rosso

Galette freda de carpaccio de vedella assaonat, formatge parmesà i col llombarda amb un toc d’oli d’alfàbrega sàlvia i ruca

13,50 €

Crepe Canard

Anec confitat amb un toc de compota de poma, cibulet i pinyons

12,90 €

Crepe Cocotte

Pollastre agredolç, ceba caramel·litzada, crema de formatges i ou

12,90 €

Crêpaccio Nero

galette freda farcida de petals de parmesa, ruca, nousi espinacs, amb un toc de vinagreta de mel, alfabrega, oli de nous i col llombarda

10,95 €

Crepe Galette De Pernil Dolç I Formatge Gouda

Pernil dolc i formatge gouda

10,50 €

Els Risottos

De Suquet De Peix Amb Gamba De Palamós

15,50 €

De Carbassa i Carxofa

Amb ceba , all , burrata, sèsam i pipes de carbassa

15,00 €

De Sèpia Amb La Seva Tinta

14,90 €

De Formatge Amb Cruixent De Parma

14,50 €

De Bolets I Botifarra Negra

14,50 €

D’Espinacs I Gorgonzola

13,50 €

Les Nostres Pastes Farcides

Ravioli De Tòfona

Oli, parma i nous

23,50 €

Ravioli Ai Funghi

15,75 €

Caramella De Gorgonzola I Pera

amb salsa de gorgonzola i nous

15,75 €

Ravioli d escalivada i formatge de cabra

Amb nous, parma i flors silvestres

15,75 €

Panzotti Allà Burrata

Amb pomodoro i pesto

14,50 €

Les Nostres Pastes

Spaguetti All Vongole

Cloïsses, broude peix all i julivert

18,90 €

Spaguetti Carbonara tradicional

Amb guanciale fregit , formatge pecorino i rovell d' ou.

14,75 €

Spaghetti Allà Carbonara My Way

13,50 €

Rigatoni Allà Bolognese

12,90 €

Rigatoni Allà Bolognese Vegetal

12,90 €

Tagliatelle Al Nero Di Sepia

12,90 €

Gnocchi amb salsa de formatge Scamorza

12,75 €

Rigatoni Amb La Pòquer De Formatges I Nous

12,50 €

Tagliatelle Al Pesto Amb Pinyons

Pasta tagliatelle amb salsa de pesto y acompanyada de pinyons

11,90 €

Rigatoni Allà Puttanesca

11,75 €

Tagliatelle Aglio, Olio E Peperoncino

11,50 €

Spaguetti All Arrabbiata

11,50 €

Les Carns

Nou Gran Caruso

Entrecot de 500g. Carn madurada a 30 dies sense os.

34,50 €

Nou Caruso

entrecot de 300g carn madurada a 30 dies sense os.

24,75 €

Gran Carpaccio De Vedella Amb Tocs De Salsa De Mel I Mostassa

amb salsa mel i mostassa

16,00 €

Pio-Pio

Broqueta de pollastre amb bacó, pebrot vermell i verd i ceba, acompanyada amb salsa agredolça

14,50 €

Racosteak

hambuerguesa de la casa de 200g de vedella

14,00 €

Hamburgueses De Carn Ecològica

Hamburguesa La Súper

Hamburguesa de 200 g amb tomàquet fresc natural, escarola, ceba caramel·litzada, formatge gouda i ou ferrat, amb un toc de salsa Secreta Racó . Amb guarnició de patates fregides

15,50 €

Hamburguesa L'Extra

Hamburguesa de 200 g amb compota de poma, ruca, bacó i parmesà, tot acompanyat de salsa Vivace (iogurt, mostassa i maionesa). Amb guarnició de moniato fregit

15,50 €

Hamburguesa De Pastanaga

Amb enciam, carbassó i salsa de mel i mostassa. Amb guarnició de patates fregides

13,50 €

Hamburguesa de Carxofa

Amb tomaquet semi sec, xampinyons salsa de formatge blau i ruca, amb guarnicio de patates fregidas

13,50 €

Les Pizzes D’El Racó

Pizza Pop

Crema de formatges, mozzarella, pop, ceba i oli de peperoncino i pebre vermell dolç

21,50 €

Pizza De Salmó

Mozzarella, salmón, rúcula, alcaparras y aceite de albahaca y salvia. Con masa de cereales

18,50 €

Pizza Puturrú De Foie

Crema de quesos, mozzarella, foie, mezcla de setas, huevo hilado y perejil fresco

16,90 €

Pizza La Gamba

Mozzarella, fumet de pescado con mejillones y calamar, ajo picado con perejil y gamba de Palamós

16,90 €

Pizza La Carpaccio

Crema de formatges, mozzarella, carpaccio de vedella assaonat, parmesà, ruca, orenga i oli d’alfàbrega i sàlvia.

16,50 €

Pizza La Ibèrica

Carpaccio de tomàquet, pernil <Pata Negra> parmesà i cruixent de parmesà .

16,50 €

Pizza La Tumacat

Salsa all arrabiata, mozzarella, burrata, tomaquet, semi sec, all, alfabrega i pesto.

16,50 €

Pizza Zuccamorza

Tomàquet , mozzarella, pulled pork, ceba, salsa barbacoa, cibulet

16,50 €

Pizza de L Hort

Crema de formatges, mozzarella, albergínia, carxofa, tomàquet xerry i farigola

16,00 €

Pizza Margarita Stracciata

tomaquet confitat, tomaquet pizzutello burrata, oli d alfabrega i salvia

16,00 €

Pizza Roquefort

Salsa roquefort, queso, mozzarella, nueces y orégano

15,75 €

Pizza La Buti

Mozzarella, crema de quesos, setas, cebolla y butifarra

15,75 €

Pizza Siciliana

Tomate, mozzarella, atún, anchoas, alcaparras y orégano

15,50 €

Pizza Formatges

Crema de quesos, queso azul, mozzarella, gouda, queso de cabra y nueces

15,50 €

Pizza La + Bèstia

Salsa de tomàquet amb carn picant mozzarella, bitxo verd , pepperoni i orenga.

15,50 €

Pizza Calzone

Tomate, mozzarella, huevo, bacón, cebolla, anchoas, albahaca y orégano

15,50 €

Pizza La Xef

Tomàquet, mozzarella, bacó, xampinyons, ou, ceba, tomàquets, ruca i orenga.

15,50 €

Pizza Pulled

Tomàquet , mozzarella, pulled pork, ceba, salsa barbacoa, cibulet

15,50 €

La Tartufata

Crema de formatges, mozzarella,scamorza, salsa tartufata, barreja de bolets, formatge parmesà i oli de tòfona

15,50 €

Pizza La Terra

Mozzarella, espàrrecs verds, albergínia, carbassó, pebrot verd i vermell, ceba, all i tomàquets, tot brasejat amb farigola i romaní i acompanyat amb salsa romesco

15,25 €