Mozzarella, tomate artesano Dalpiot, jamón, cebolla roja caramelizada, huevo, queso de cabra y aceite de albahaca
16,95 €
Pizza Cuatro Quesos
Mozzarella, tomate artesano Dalpiot, cheddar, gorgonzola y grana padano
15,50 €
Pizza Carbonara
Base blanca, mozzarella, nata, bacon, cebolla roja caramelizada, huevo, parmesano y pimienta negra
16,00 €
Novedades
Pizza del Mes - Clara de Nevón
Mozarella, Nata, Jamón, Queso Philadelphia, Queso Gorgonzolla, Nuez, Pera Caramelizada
Alérgenos
Cereales con gluten, Huevo, Lactosa, , Dióxido de Azufre y Sulfitos, Frutos secos (nuez)
17,00 €
Steak Tartar homenaje al Gastronomo
Con yema de huevo, pepinillo, alcaparra y cebollita morada y nuestro toque picane
Contiene huevo, gluten, mostaza, trazas de pescado, ajo, vinagre, chile rojo
16,50 €
Entrantes fusión, japoneses y de la casa
Carpaccio
Ingredientes: Carpaccio de Vaca, Rúcula, Parmesano, Salsa mostaza Alérgenos: Pescado, Soja, Mostaza, Frutos Secos, Grano Sésamo, Cereales, Dióxido de Azufre y sulfito, Lácteos
15,50 €
Ensaladilla de corvina y atún rojo fresco marinado con mayo japonesa
Con caviar de wasabi. Hecho con patata hervida, atún rojo fresco marinado, atún claro enfabi, cebolla crujiente, corvina, zanahoria,
cebolla crujiente, pepinillo y alcaparras
Aguacate, salmón fresco, cebolla roja picada y aceite de oliva
14,50 €
Tartar De Atún
Aguacate, atún fresco y sésamo
14,50 €
Alcachofitas de Temporada acompañada de Salsa Tártara al Toque de Albahaca
Alcachofas en tempura, Sala tártara (alcaparra, cebollita roja, albahaca)
Puede contener trazas de: Gluten, Pescado, Soja, Mostaza, Frutos Secos, Grano Sésamo, Cereales, Dióxido de Azufre y sulfito, Lácteos, huevo
14,50 €
Mousse De Foie Caramelizado Con Mermelada De Arándanos
Mousse de foie caramelizado con mermelada de arándanos
11,00 €
Gyozas Japonesas Salteadas ( 6 Uds.)
Gyoza japonesa salteada en aove, servida con salsa japo (soja, miel y vinagre de arroz). Carne, col, cebolla y cebollino
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