Atalak

Salduenak

Vindaloo de pato acompañado de arroz y semillas

Alérgenos: mostaza, sulfitos

24,00 €

Calamar con sal y pimienta

Un toque asiático a una tapa clásica andaluza con mayonesa de siracha. Alérgenos: Mostaza, gluten, huevo

19,00 €

BANH MI BY MA KHIN

Menú Banh mi

Banh mi o ensalada a elegir Banana y toffee pudin o Ensalada de frutas Bebida a elegir

15,00 €

Banh mi de albóndigas vietnamitas

Albóndigas de magro de cerdo, mayonesa de sweet chile, mantequilla de hierbas, pepino encurtido, zanahoria encurtida, eneldo, albahaca. Alergenos: Glúten, soja, sulfitos, lácteos y huevo

9,50 €

Banh mi de pancetta char siu

Panceta, salsa char siu, paté, pepino fresco, zanahoria encurtida, daikon encurtido, cilantro, albahaca. Alergenos: Glúten, soja, lacteos, sésame, sulfitos y molusco

9,50 €

Banh mi de pollo con salsa satay

Pollo, salsa satay, paté, pepino fresco, zanahoria encurtida, daikon encurtido, cilantro, albahaca. Alergenos: Glúten, cacahuete, soja, lácteos, Frutos de cascara, Sulfitos

9,50 €

Banh mi de sepia con mayonesa de lima

Sepia, mayonesa de lima, mantequilla de hierbas, pepino encurtido, zanahoria encurtida, eneldo, albahaca. Alergenos: gluten, soja, huevo, lácteos, sulfítos, molusco

9,00 €

Banh mi de tofu marinado

Tofu marinado, paté de berenjena, zanahoria encurtida, daikon encurtido, cilantro, albahaca. Alérgenos: Glúten, soja, lácteos, sésamo, sulfitos

8,50 €

Menús

Menú festíval para 2

Ensalada birmana de jengibre, dos croquetas de pollo y curry rojo, dos baos de panceta con salsa char siu, pescado vietnamita cha ca, vindaloo de pato y Ma khin cheese cake.

65,00 €

Ensaladas

Ensalada de brócoli, con almendras y mayonesa de kimchi

alérgenos: huevo, soja, fruto seco y pescado

14,00 €

Ensalada birmana de jengibre

alérgenos: cacahuetes

14,00 €

Entrantes

Calamar con sal y pimienta

Un toque asiático a una tapa clásica andaluza con mayonesa de siracha. Alérgenos: Mostaza, gluten, huevo

19,00 €

Croquetas de pollo con curry rojo y mayonesa de lima (4 uds.)

Alérgenos: gluten, crustáceos, pescado, huevo, lácteos

16,00 €

Rollitos tailandeses de cerdo y gambas (4 uds.)

Alérgenos: Gluten, sulfitos, soja, crustáceos, huevo, lacteos, pescado

16,00 €

Saam de pescado (4 uds.)

Tacos de pescado rebozados envueltos en crujientes hojas de lechuga con nuestra mítica salsa coreana. Alérgenos: Gluten, Sulfitos, Pescado, Sésamo, Soja

16,00 €

Bao de panceta de cerdo con char siu (2 uds)

Alérgenos: gluten, sulfitos, soja, moluscos, mostaza, sésamo

14,00 €

Noodles

Noodles con verduras Singapore, setas y anacardos

Alérgenos: gluten, soja, sulfitos, sésamo, huevo, moluscos, frutos secos

23,00 €

Noodles con cerdo ibérico y bimi

Alérgenos: gluten, soja, sulfitos, sésamo, huevo, moluscos

20,00 €

Principales

Butter masala de langostinos

Un curry suave y cremoso con langostinos de Santa Pola. Alérgenos: Crustáceos, lácteos

28,00 €

Cha ca vietnamita acompañado de arroz

Alérgenos: gluten, lacteos, soja, pescado sésamo, sulfitos.

24,00 €

Pescado al vapor acompañado de arroz

Alérgenos: pescado, sésamo, gluten, sulfitos.

24,00 €

Vindaloo de pato acompañado de arroz y semillas

Alérgenos: mostaza, sulfitos

24,00 €

Presa Ibérica de Mongolia

Presa salteada en wok con espárragos verdes, soja y guindilla. Alérgenos: Gluten, soja, sulfitos

23,00 €

Rendang de ternera. Un curry de Indonesia

Alérgenos: sulfitos, sésamo

23,00 €

Singapore Noodles con gambas

Alérgenos: gluten, soja, sulfitos, sésamo, huevo, crustáceos.

23,00 €

Bibimbap coreano con arroz integral, huevo, tofu, setas

Alérgenos: huevo, soja, sulfitos, pescado

20,00 €

Guarniciones

Guarnición de kimchi

Kimchi

6,00 €

Guarnición de arroz

Arroz

3,00 €

Guarnición de paratha

Paratha

3,00 €

Postres

Ma khin cheesecake

Alérgenos: lácteos, huevos, gluten y frutos secos.

8,00 €

TINTOS

LE FLEQ!

Pinot Noir de Jerez con 10 meses de crianza en barricas de roble francés usado. Ligero, fresco y sorprendente

32,00 €

TANUKI BOB

V.T. Mallorca, 90% Manto negro, 10% Syrah. Crianza de 9 meses en Foudres y 9 meses en acero inoxidable y 6 meses en botella. Aromas a cerezas rojas, fresas con toques herbáceos, de taninos marcados, buena estructura y final mineral.

31,00 €

QUITE

Mencía del Bierzo. Explosión de frutas rojas frescas con notas florales. Ligera crianza en roble Frances, que lo convierte en un vino redondo, joven y fresco.

26,00 €

VINOS BLANCOS

PIELES DORADAS

Malvasía, Merseguera... D.O. Valencia. Crianza de 6 meses sobre lías, 50% en barricas usadas y el otro 50% en depósitos de acero inoxidable. Nariz intensa y seductora, destacando fruta de hueso madura, ligero toque cremoso, seco, fresco y aromático.

20,00 €

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