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Pastas

Pasta Cappelletti Boletus Y Foie

Cappelletti frescos rellenos de boletus y foie con piñones tostados cebolla y Pedro Ximénez, con un toque de nata

17,00 €

Pasta Cuore Di Bogavante

Ravioli fresco de bogavante salsa de gambones, tomate confitado y eneldo

17,00 €

Pasta Con Trufa

Pasta fresca rellena de ternera con salsa a la crema de trufa ajos tiernos y reducción de Pedro Ximénez

17,00 €

Pasta Capelli Al Gorgonzola E Pera (Veg)

Capelli frescos rellenos de gorgonzola y pera con pesto de rúcula y nueves

16,00 €

Espagueti Allá Carbonara

La auténtica receta, guanciale, grana padana, huevo e pecorino

13,50 €

Lasaña Boloñesa

Capas de pasta fresca, nuestra de salsa boloñesa casera de ternera y cremosa bechamel

13,50 €

Pasta Fusilli Al Ferro Allá Primavera (Veg)

Tomate baby, calabacín, champiñones salteados al vino blanco y olivas negras

13,00 €

Espagueti Don Giovanni

Pollo salteado al vino blanco, champiñones, nata y un toque de soja

13,00 €

Pasta Pappardelle Al Ragú Allá Boloñesa

Boloñesa 100% ternera, con 6 horas de cocción

13,00 €

Lasaña Vegetariana (Veg)

Pasta fresca al forno con hortalizas, scamorza affumicata, aceitunas y bechamel

13,00 €

Pasta Rigatoni All'Amatriciana

Guanciale, salsa de tomate y pecorino romano

12,50 €

Cesta De Pan aïoli y tomate

3,50 €

Pizzas

Pizza Tartufo (Veg)

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, boletus salteados con ajo y perejil, setas y crema de trufa

16,50 €

Pizza Al Salmone

Base blanca de mozzarella fior di latte, stracciatella, rúcula, salmón ahumado y eneldo fresco

16,50 €

Pizza Siciliana

Salsa de tomate, stracciatella di burrata pugliese, anchoa del Cantábrico, pecorino y orégano

15,50 €

Pizza Di Parma

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, finas lonchas de prosciutto di Parma, rúcula fresca y virutas de Grana Padano

15,00 €

Pizza Mortadella Pistacchio E Ricotta

Mozzarella fior di latte, mortadella de Bologna, crema de ricotta y pesto de pistacho siciliano

15,00 €

Pizza Quattro Stagioni

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido italiano, champiñones y corazones de alcachofas

14,50 €

Pizza De Burrata

Salsa de tomate, stracciatella di burrata, tomates baby confitados y albahaca

14,50 €

Calzone Napoletano

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, ricotta, spianatta picante y albahaca

14,00 €

Pizza Diavola

Doble de mozzarella fior di latte y spianatta picante

14,00 €

Pizza Al Formaggi

Salsa de tomate mozzarella fior di latte, gorgonzola, queso de cabra, scamorza affumicata y provolone

14,00 €

Pizza Barbacoa

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, boloñesa 100% ternera, cebolla, beicon y salsa barbacoa casera

13,50 €

Pizza Carbonara

Pizza bianca, mozzarella fior di latte, guanciale, bacon, huevo y pecorino

13,50 €

Pizza Toscana

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte gorgonzola, jamón, cocido italiano champiñones y bacon

13,50 €

Pizza Al Pollo Y Queso Finas Hierbas

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, queso a las finas hierbas, pollo a la parrilla, cebolla y huevo

13,50 €

Pizza Regina

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte jamón, cocido italiano y champiñones

12,50 €

Pizza Vegetariana

Salsa de tomate mozzarella fior di latte alcachofa, pimiento champiñones, cebolla, albahaca y grana padano

12,50 €

Pizza Margherita

Salsa de tomate mozzarella fior di latte y albahaca

10,00 €

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