Top des ventes

Pizza Pancettina

Base blanca de fior di latte, panceta ahumada, queso pecorino, yema de huevo y pimienta negra

15,90 €

Pizza Maialina (Nº 26 en el Campeonato de pizzas gourmet de España 2022)

Base de pure de calabaza, queso scamorza, pancetta ahumada (bacon), pesto de albahaca y aceto balsámico

16,50 €

Entrantes

Carpaccio

Carne de ternera cruda en finas rebanadas con salsa especiada del chef

17,90 €

Berenjenas a la Parmesana

Cazuela de Berenjenas con pulpa de tomate natural con capas de mozzarella y queso parmesano gratinado en horno de leña

15,90 €

Ensalada de Burrata

Burrata (150 g.), servida en base de pimiento caramelizado, coronada con pate de trufa, pesto rojo, tomate seco y acompañada de rúcula

15,50 €

Scamorza Al Forno

Queso de búfala ahumado al horno de leña tipico de la toscana, tomate italiano, orégano y lo acompaña pan de la casa

14,50 €

Pan Fasciolo

Pan focaccia, pesto al estilo genovese, tomates secados al sol y rúcula

13,50 €

Pizzas

Pizza Maialina (Nº 26 en el Campeonato de pizzas gourmet de España 2022)

Base de pure de calabaza, queso scamorza, pancetta ahumada (bacon), pesto de albahaca y aceto balsámico

16,50 €

Pizza Tartufata

Base de blanca mozzarella fior di latte, setas de temporada, pate de trufa negra, parmiggiano y rúcula

16,50 €

Pizza Genovia

Base blanca de queso Mozzarella "Fiordilatte", Mortadela I.G.P.de pistacho, pesto de albahaca y queso "Ricotta"

16,50 €

Pizza Cipollina

Base de nata salpimentada y con oregano, queso fior di latte, cebolla caramelizada, panceta ahumada coronada con hojas de albahaca y toques de aceite de humo

16,50 €

Pizza Pancettina

Base blanca de fior di latte, panceta ahumada, queso pecorino, yema de huevo y pimienta negra

15,90 €

Pizza Provola

Base de tomate italiano, queso provola affumicata, jamon italiano, tomates cherrys y rúcula

15,90 €

Pizza Diavola

Base de tomate italiano, queso mozzarella fior di latte, spianata picante (salame picante) y peperoncini

15,90 €

Pizza Prosciutto e Funghi

Base de tomate italiano, queso mozzarella fior di latte, jamón cocido italiano, setas de temporada, parmiggiano y rúcula

15,90 €

Pizza Vegetalisima

Base blanca de fior di latte, queso scamorza ahumado y vegetales temporada

15,90 €

Pizza Jack Daniel'S Barbecue

Base de barbacoa ahumada hecha con aires italianos, pancetta ahumada, queso taleggio y fior di latte

15,90 €

Pizza Leona

Base de tomate italiano, queso mozzarella fior di latte, cebolla roja, chorizo de León, aceitunas negras y albahaca

15,90 €

Pizza La Quattro

Base blanca de fior di latte, queso scamorza ahumado, gorgonzola y parmiggiano

14,90 €

pizza margherita

Base de tomate italiano, queso mozzarella fior di latte y albahaca

13,00 €

Postres

Nutellissima

Base de focaccia bañada con Nutella y pistacho

6,90 €

Cannoli Siciliani

Mini cannoli (4 uds.) rellenos de crema de ricotta dulce con gotas de chocolate y fruta confitada, bañados con sirope de chocolate

6,90 €

Tiramisù

Tradicional dulce con base de Savoiardi mojados en café y licores italianos, crema mascarpone y cacao en polvo

6,90 €

Delicia de Limón

Suave bizcocho relleno de mousse de limón amalfitano con una deliciosa cobertura de suave crema de limón y un toque de merengue

6,90 €

Tarta sublime de "Ricotta e Pera"

Discos de suave bizcocho de avellana que hacen de base y corona a una deliciosa crema de ricotta dulce mezclada con dados de pera en almíbar y un velo de azúcar glass

6,90 €