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Brownie de chocolate Valrhona

Brownie fundente de chocolate 70% y escamas de sal

5,20 €

Galletón Coulant

Maxi galleta de 150g rellena de un núcleo líquido de chocolate negro (calentar en microondas 10 segundos)

4,55 €

Sándwich Bikini

El auténtico bikini catalán, elaborado con pan de sándwich sin corteza, una fina capa de mantequilla, y relleno de queso gouda y jamón dulce

4,55 €

Hojaldrado

Palmeritas de mantequilla y chocolate (30g)

Palmeritas de chocolate negro

2,00 €

Palmeritas de mantequilla (30g)

Palmerita de mantequilla caramelizada

1,60 €

Queques cremosos

Brownie de chocolate Valrhona

Brownie fundente de chocolate 70% y escamas de sal

5,20 €

Zanahoria - caramelo salado - manzana al horno

Bizcocho de zanahoria relleno de crema de caramelo salado y manzana en dados al horno

4,55 €

Cacao - chocolate con leche - cereza

Bizcocho de cacao relleno de crema de chocolate con leche Valrhona y compota artesana de cerezas

4,55 €

Capuchina

Bizcocho de yemas y maicena, empapado en almíbar suave y cubierto de merengue quemado

4,55 €

Cacao - chocolate negro - turrón

Bizcocho de cacao, relleno de crema de chocolate negro y turrón de Jijona

4,55 €

Queque sin gluten de almendra y chocolate

Bizcocho húmedo de almendra, relleno de cremoso de chocolate y bañado en chocolate con leche

4,55 €

Tarta de queso

Tarta de queso azul

Tarta de queso al horno sin base, con un toque de queso azul

5,20 €

Cookie 30g de chocolate blanco

Cookie de mantequilla y chocolate blanco

1,69 €

Cookie 30g de chocolate con leche

Cookie de mantequilla y chocolate con leche

1,69 €

Cookie 30g de chocolate negro

Cookie de mantequilla y chocolate negro

1,69 €

Galletón

Galletón Lotus

Galleta de 150g de galleta Lotus con un interior fundente de pasta de Lotus

4,55 €

Galletón Coulant

Maxi galleta de 150g rellena de un núcleo líquido de chocolate negro (calentar en microondas 10 segundos)

4,55 €

Bebidas

Smoothie de frutos rojos

Smoothie de frutos rojos, sin azúcar añadido, colorantes o saborizantes artificiales

3,50 €

Café con leche de avena sabor turrón

Café con leche de avena con cafe Nespresso Organic y un toque de turrón de Jijona

3,20 €

Café con leche sabor turrón

Café con leche de vaca con cafe Nespresso Organic y un toque de turrón de Jijona

3,20 €

Café con leche

Café con leche de vaca con cafe Nespresso Organic

3,00 €

Café con leche de avena

Café con bebida de avena y cafe Nespresso Organic

3,00 €

Agua

Botella de 0,5l

1,90 €

Berlinas

Berlina de Yuzu

Berlina tierna rellena de crema de yuzu (cítrico aromático) y cubierta de una fina capa de chocolate blanco

3,00 €

Berlina de pistacho

Berlina tierna rellena de crema de pistacho, cubierta de pistachos en trocitos

3,00 €

Sándwiches

Sándwich Tartufo

Sándwich triple relleno de mortadella italiana y crema de trufa negra

4,55 €

Sándwich de bacon

Sándwich triple con bacon, queso cheddar y queso gouda

4,55 €

Sándwich de tortilla francesa

Sándwich de pan de brioche relleno de tortilla francesa

4,55 €

Sándwich Bikini

El auténtico bikini catalán, elaborado con pan de sándwich sin corteza, una fina capa de mantequilla, y relleno de queso gouda y jamón dulce

4,55 €

Sándwich Madriguera

Sándwich triple con pan de brioche, pesto, salchichón y frutos secos

4,55 €

Pan

Pan de centeno

Hogaza de 350g de pan de centeno 70%, masa madre y fermentación lenta

3,00 €

Pan rústico

Hogaza de 500g de pan de trigo, masa madre y fermentación lenta

3,00 €

Focaccia

Pollo asado - mayonesa de mostaza - rúcula

Pan de focaccia relleno de pollo asado desmenuzado con mayonesa de mostaza y rúcula

5,50 €

Mortadella italiana - queso cottage - pasta de pistacho

Pan de focaccia relleno de mortadella italiana, queso cottage (proteico) y pasta de pistacho casera

5,50 €

Bacon - queso cheddar

Focaccia rellena de bacon jugoso y queso cheddar

5,50 €

Pesto - queso feta - tomate - nueces

Pan de focaccia relleno de una capa de pesto, queso feta desmenuzado, tomates laminados y nueces picadas

5,30 €

Planchaditos

Planchadito: Jamón - queso gouda

Croissant grande (70g) de mantequilla, relleno de queso gouda y jamón york

4,20 €

Brunch Madriguera

Brunch para 2

Desayuno para dos personas que consta de: - 2 Cafés con leche y 2 sobres de té - Selección de bollería - Pan de semillas - Selección de mermelada casera y mantequilla de sabor - Selección de embutidos ibéricos de bellota - Dos postres de vitrina

39,00 €

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