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BACON-JAM-SMOKE BURGER

Pan brioche, carne de Angus Premium (200 g.), doble cheddar, bacon crujiente, mermelada de bacon, salsa bacon mayo smoke , acompañada de patatas fritas naturales

15,50 €

THE REAL TEXAS BURGER

Pan brioche, carne de Angus Premium (200 g.), pulled pork casero, bacon crujiente, doble cheddar, cebolla crunchy casera y salsa BBQ casera, acompañada de patatas fritas naturales

14,90 €

Nachos Con Chili

Totopos caseros, chili con carne, mix de cheddar y mozzarella gratinados, guacamole, jalapeños, crema agria y pico de gallo

13,90 €

Burgers Premium

LA MEXICANA BURGER

Pan Brioche , 200 Gr ANGUS PREMIUN , doble cheddar , doble bacon , jalapeños , pico de gallo, totopos caseros y Salsa MAYO-KIMCHI (acompañada de patatas fritas naturales )

15,50 €

THE ANGUS TRUFFLE BURGER

Pan Brioche, 200 gr ANGUS PREMIUN ,Cheddar ,Bacon crujiente, Champiñones salteados al ajillo, huevo frito y salsa MAYO-TRUFA casera Acompañada de patatas fritas naturales

15,50 €

LAPAU ROCK STAR BURGER

Pan Brioche ,200 Gr ANGUS PREMIUN, Queso Provolone, Salsa Cheese & onion , panceta marinada en salsa bourbon, cebolla crunchy casera, Salsa Bourbon y salsa MAYO-KIMCHI Acompañada de patatas fritas naturales

15,50 €

BACON-JAM-SMOKE BURGER

Pan brioche, carne de Angus Premium (200 g.), doble cheddar, bacon crujiente, mermelada de bacon, salsa bacon mayo smoke , acompañada de patatas fritas naturales

15,50 €

CABRAMELIZADA BURGER

Pan brioche, carne de Angus Premium (200 g.), rulo de cabra y cebolla caramelizada, acompañada de patatas fritas naturales

14,90 €

GUACAMOLE KING BURGER

Pan brioche, carne de Angus Premium (200 g.), doble cheddar, guacamole, ensalada de col, cebolla crunchy casera y salsa mayo chipotle, acompañada de patatas fritas naturales

14,90 €

LA FABRIKA BURGER

Pan brioche, carne de Angus Premium (200 g.), queso provolone, bacon crujiente, pimientos caramelizados y salsa de queso y cebolla, acompañada de patatas fritas naturales

14,90 €

THE REAL TEXAS BURGER

Pan brioche, carne de Angus Premium (200 g.), pulled pork casero, bacon crujiente, doble cheddar, cebolla crunchy casera y salsa BBQ casera, acompañada de patatas fritas naturales

14,90 €

DOBLE CHEESE BURGER

Pan brioche, carne de Angus Premium (200 g.), bacon crujiente, doble cheddar y pepinillos, acompañada de patatas fritas naturales

13,90 €

CORRAL CRISPY BURGER

Pan brioche, pollo crispy de la casa, lechuga, tomate, salsa mayo lima, queso cheddar y cebolla morada encurtida, acompañada de patatas fritas naturales

12,90 €

Tacos Y Nachos Caseros

Tacos De Cochinita Pibil (3 Uds.)

Tortillas de maíz, cerdo desmechado marinado con achiote, guacamole y cebolla morada encurtida

13,90 €

Tacos Lapau (3 Uds.)

Tortillas de maíz fritas, chili con carne, pico de gallo y guacamole

13,90 €

Nachos Chicken Buffalo ( picante )

Totopos caseros, pollo estilo búfalo, mix de cheddar y mozzarella gratinados, cebolla morada encurtida y crujiente de espinacas

13,90 €

Nachos Con Chili

Totopos caseros, chili con carne, mix de cheddar y mozzarella gratinados, guacamole, jalapeños, crema agria y pico de gallo

13,90 €

Nachos Con Pulled Pork

Totopos caseros, pulled pork casero a baja temperatura, mix de cheddar y mozzarella gratinados, con cebolla crunchy casera

13,90 €

Zona Tex-Mex

Burrito Lapau

Tortilla de trigo, chili con carne, arroz blanco, frijoles, mix de cheddar, mozzarella y pimientos pochados (acompañados de patatas fritas naturales )

12,50 €

Sándwich Pulled Porky

Pan brioche, pulled pork casero, mix de cheddar y mozzarella, ensalada de coll , cebolla crunchy casera , BBQ casera (acompañado de patatas fritas naturales )

12,50 €

Alitas Bourbon

Alitas maceradas y lacadas con salsa bourbon casera(6uni)

10,90 €

Patatas Rancheras

Salsa ranchera casera, cheddar y mozzarella, topping de panceta crujiente, terminadas al horno

10,90 €

Tequeños De Queso

Palitos de queso envueltos con masa de harina de trigo, con mermelada de fresa y alioli

9,50 €

Chicken Fingers

Tiras de pollo maceradas y empanadas con panko(6 Uni)

8,90 €

Jalapeños Con Chipotle

Jalapeños fritos rellenos de queso crema con salsa mayo chipotle(6uni)

8,90 €

Baos

Pan Bao Chicken Buffalo (1 Ud.)(picante)

Con guarnición de cebolla morada encurtida y crujiente de espinacas

4,90 €

Pan Bao De Pulled Pork (1 Ud.)

Con guarnición de ensalada de col, salsa mayo chipotle y cebolla crunchy casera, ganadora de La Ruta de Las Tapas San Fernando de Henares 2024

4,90 €

PAN BAO COCHINITA PIBIL (1UNI)

Con guarnición de puerros crujiente y dados de piña caramelizados

4,90 €

Pan Bao Negro Pork Belly (1 Ud.)

Panceta a baja temperatura macerada en ron con Coca-Cola Sabor Original, cebolleta fresca, rúcula, salsa ranch casera y crujiente de fideos vermicelli

4,90 €

Postres

Cheesecake

Tarta cremosa hecha a base de queso

5,50 €

Tarta Pantera Rosa

5,50 €

Bebidas Sin Alcohol

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,70 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,70 €

Coca-Cola Zero Azúcar Zero Cafeína lata 330ml.

2,70 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,70 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,70 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

2,70 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,70 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,70 €

Mosto Greip Blanco

Zumo de uva

2,70 €

Trina Naranja (330 Ml.)

2,70 €

Zumo De Piña (250 Ml.)

Bebida hecha de pulpa de piña

2,70 €

Zumo De Melocotón (250 Ml.)

Bebida hecha de pulpa de melocotón

2,70 €

Zumo De Tomate (250 Ml.)

2,70 €

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