Especial A

A.4-Carpaccio Mixto Con Pistachos

Pescado mixto flambeado en salsa de ponzu con pistachos

19,00 €

A.2-Gambas Rojas En Salsa Ponzu

Gambas rojas en salsa ponzu y tobiko

18,00 €

A.5-Hamachi Con Jalapeño

Carpaccio de hamachi (pez limón) con jalapeños y salsa ponzu

15,00 €

A.1-Milhojas De Salmón Y Trufa

Láminas de salmón relleno de aguacate y trufa

14,00 €

A.3-Cigalas En Emulsión

Cigalas crudas en emulsión de salsa de fruta de la pasión y tobiko

12,00 €

Especial F

F.3-Tartar De Gambas Argentinas

Dados de gambas argentinas cocidas sobre base de aguacates y salsa Miho

16,00 €

F.2-Gambón Kataifi (3 Pzs.)

Gambón rebozado con pasta kataifi crujientes

12,00 €

F.4-Langostinos Salpimenta

Langostinos en tempura con toque de sal y pimienta

12,00 €

F.5-Tartar De Langostinos

Tostadas orientales con langostinos y alcaparras mezclados con pimienta de Sichuan y pesto de shiso

12,00 €

F.1-Vieira En Puré De Patata (1 Pza.)

Vieira a la parrilla sobre cama de puré de patatas, con crocantes de bacon crujientes

6,00 €

Especial T

T.1-Sashimi Mix

Surtido de pescados, gambas rojas y cigalas

18,00 €

T.2-Tres De Tartar

Degustación variada de tartar de pescado con tobiko

14,00 €

T.3-Tartar Miho

Tartar de salmón con Philadelphia y aguacate con láminas de almendras, tobiko y salsa teriyaki

14,00 €

T.4-Tuna Tartar

Tartar de atún sobre base de aguacate con salsa yuzu y sésamo

14,00 €

T.5-Tartar De Salmón Y Pistachos

Tartar de salmón sobre base de arroz negro con virutas de pistacho, Philadelphia, tobiko y salsa teriyaki

12,00 €

Entrantes

010-Carpaccio De Ternera

Láminas de ternera crudas con hojas de rúcula, queso parmesano, aceitunas y tomate mezclado con mozzarella

14,00 €

012-Bao De Langostinos

Bao relleno de langostino en tempura con mezcla de hojas verdes, tomate y salsa rosa

7,00 €

005-Tiras De Ibérico

Deliciosas tiras de carne ibérica marinadas con especies y rebozados

6,50 €

011-Bao De Pollo

Bao relleno de pollo en tempura con mezcla de hojas verdes, tomate, spicy mayo y sésamo

6,00 €

002-Wantán Frito

Pasta de wantán relleno de cangrejo y Philadelphia

5,00 €

003-Crujientes De Salmón

Nugget crocantes de salmón, patata y bechamel

5,00 €

009-Edamame

Vainas de soja cocida

4,50 €

001-Harumaki De Verduras

Rolls rebozados con relleno de verduras

3,50 €

004-Patatas Fritas

Stick de patatas fritas

3,50 €

Dim Sum

020-Gyoza De Langostinos Al Grill

Empanadilla japonesa de langostinos y verduras a la plancha

6,50 €

021-Niku

Raviolis de carne y verduras al vapor

6,50 €

023-Gyoza De Pollo Frito

Empanadilla japonesa de pollo con verduras rebozadas

6,50 €

019-Saumai

Saquitos rellenos de langostino, carne y verduras

6,00 €

022-Saumai De Pollo

Deliciosos saquitos rellenos de pollo con setas y cebollino

6,00 €

018-Xialongbao

Saquitos rellenos de carne y verduras al vapor

5,50 €

017-Bao Frito

Tradicional panecillo de harina rebozado

4,00 €

Sopa

027-Sopa Agripicante

Sopa de verduras con tofu, bambú y pollo, toque agripicante

4,00 €

026-Sopa De Miso

Tradicional sopa a base de dashi y pasta miso

3,00 €

Ensalada

029-Gyokai Salad

Mezcla de mariscos sobre base de lechugas, con algas y sésamo

9,00 €

024-Pollo Salad

Ensalada mixta con pollo en tempura y salsa spicy mayo

8,00 €

007-Ensalada De Goma Wakame

Ensalada de goma wakame con toque agripicante

4,50 €

008-Ensalada De Wakame

Ensalada de wakame y sésamo

4,50 €

028-Yasai Salad

Ensalada mixta con algas, maíz, tomate y sésamo

4,50 €

Chirashi - Poke

086-Chirashi Mix

Láminas de pescado mixto sobre cama de arroz y sésamo

14,00 €

085-Chirashi Sakedon

Lámina de salmón sobre cama de arroz con sésamo

14,00 €

088-Poke De Salmón

Cubos que suena mejor que dados de salmón, arroz, edamame, aguacate, pistachos, goma wakame, mayonesa y salsa teriyaki

14,00 €

087-Poke Mixto

Dados de pescado mixto, arroz, aguacate y frutas de temporada, almendras laminadas e ikura y tobiko

14,00 €

Tacos

117-Tacos De Langostinos (2 Pzs.)

Nachos rellenos de langostinos con aguacate, cebolla morada y tomate con salsa mayo

8,00 €

119-Tacos De Salmón (2 Pzs.)

Nachos rellenos de tartar de salmón, Philadelphia con guacamole y sésamo

8,00 €

118-Tacos De Pollo (2 Pzs.)

Nachos rellenos de pollo en tempura, aguacate, cebolla morada, tomate y salsa spicy mayo

7,00 €

Arroces

152-Arroz Kaisen Gohan

Arroz salteado con huevo y menestra de mariscos y verduras

6,50 €

154-Arroz Con Ternera

Arroz salteado con verduras y ternera con salsa de soja

6,50 €

153-Arroz Al Cantonés

Tradicional arroz salteado con huevo, guisantes y jamón York

5,50 €

151-Arroz Yasai Gohan

Arroz salteado con mix de verduras y huevo

4,00 €

150-Arroz Gohan

Bol de arroz blanco con sésamo

3,00 €

Pasta Oriental

156-Ebi Yaki Udon

Tallarines de arroz grueso salteado con mix de verduras, langostinos y huevo

9,00 €

157-Ebi Yakisoba

Tallarines de sarraceno (soba), salteado con langostinos, verdura y huevo en salsa del chef con cacahuetes

9,00 €

163-Sopa Ramen Con Ternera

Tallarines ramen en caldo con huevo a baja temperatura, verduras y filete de ternera

9,00 €

158-Pad Thai Picante

Pasta tailandesa salteada con langostinos y verduras, cacahuete y chiles picantes

8,00 €

159-Fideos De Soja Picante

Tallarines de soja salteados con brotes de soja y pollo

7,50 €

160-Fideos De Arroz Imperial

Fideos hechos de arroz salteados con langostinos, verduras y huevo

7,50 €

161-Ramen Salteado Con Pollo

Tallarines ramen salteados con pollo, verduras y huevo

7,50 €

162-Ramen De Verduras

Tallarines ramen salteados con verduras y huevo

7,50 €

Pollo

181-Pollo A La Pimienta

Pollo rebozado y crujiente a la pimienta

8,00 €

182-Pollo Agridulce

Tiras de pollo rebozadas en salsa agridulce

8,00 €

180-Pollo Al Curry

Pollo salteado con verduras y salsa de curry

8,00 €

183-Pollo Al Limón

Pollo rebozado y cubierto de salsa de limón

8,00 €

179-Pollo Con Almendras

Pollo salteado con verduras y almendras

8,00 €

Pato

174-Pato A La Naranja

Pato asado con salsa de naranja

9,00 €

173-Pato Al Limón

Pato asado con salsa de limón

9,00 €

175-Pato Asado

Pato asado con toque de hierbas orientales

9,00 €

Ternera

178-Ternera Con Bambú Y Setas

Láminas de ternera salteadas con bambú y setas

8,00 €

176-Ternera Con Salsa De Ostras

Láminas de ternera salteadas con salsa de ostras

8,00 €

177-Ternera Picante

Láminas de ternera salteadas con verduras y salsa picante

8,00 €

Pescados

190-Calamares A La Pimienta

Calamares salteados a la pimienta

9,50 €

191-Calamares Picantes

Calamares salteados con verduras y salsa picante

9,50 €

186-Gambas A La Pimienta

Gambas salteadas a la pimienta

8,50 €

188-Gambas Agridulces

Gambas salteadas con salsa agridulce

8,50 €

189-Gambas Al Limón

Gambas salteadas con salsa de limón

8,50 €

184-Gambas Cinco Colores

Gambas salteadas con 5 tipos de verduras

8,50 €

187-Gambas Del Chef

Gambas peladas y crujientes al estilo del chef

8,50 €

185-Gambas Thai

Gambas salteadas con verduras al estilo thai

8,50 €

Tartar - Carpaccio - Sashimi

136-Sashimi De Atún

Láminas de atún crudo

14,00 €

125-Sake Tartar

Tartar de salmón en salsa ponzu, cubierta de granitos de tempura y tobiko

12,50 €

135-Sashimi De Salmón

Láminas de salmón crudo

12,00 €

130-Carpaccio De Salmón

Finas lonchas de salmón en salsa ponzu y sésamo

11,00 €

128-Tartar De Aguacate Y Kataifi

Tartar de aguacate sobre crema de sésamo y cubierto de kataifi

9,00 €

Sushi

116-Sushi Mix (13 Pzs.)

Surtido de nigiris, uramakis y tobiko

16,00 €

115-Sushi Mix Vegetal (10 Pzs.)

Surtido de nigiris y uramakis vegetales

13,00 €

120-Nicety Ebi

Delicioso bocadito de langostino rebozado con Philadelphia y lechuga, envuelto en salmón flameado con salsa teriyaki

8,00 €

Temaki

043-Temaki De Salmón Con Almendras (1 Pza.)

Cono de arroz envuelto con hoja de soja con sésamo relleno de tartar de salmón, lechuga, almendras laminadas y tobiko

5,50 €

044-Temaki Venus (1 Pza.)

Cono de arroz negro envuelto con hoja de soja con sésamo relleno de tartar de salmón, pistachos, salsa teriyaki y tobiko

5,50 €

039-Temaki De Atún Y Aguacate (1 Pza.)

Cono de arroz envuelto con alga nori relleno de atún, aguacate y sésamo

5,00 €

040-Temaki De Ebiten (1 Pza.)

Cono de arroz envuelto con alga nori relleno de langostino en tempura, lechuga, sésamo y salsa teriyaki

5,00 €

042-Temaki De Salmón Especial (1 Pza.)

Cono de arroz envuelto con alga nori relleno de salmón cocido, lechuga Philadelphia, sésamo y salsa teriyaki

5,00 €

038-Temaki De Salmón Y Aguacate (1 Pza.)

Cono de arroz envuelto con alga nori relleno de salmón, aguacate y sésamo

4,00 €

041-Temaki Spicy Sake (1 Pza.)

Cono de arroz envuelto con alga nori relleno de salmón especial, pepino y mayonesa, toque picante

4,00 €

Hosomaki - Roll Frito

035-Hosomaki Spicy Salmón

Rollos envueltos con alga y arroz rebozados, relleno de salmón, con tartar de salmón, salsa teriyaki, kataifi y tobiko

9,00 €

036-Hosomaki Nido

Rollos envueltos con alga y arroz relleno de salmón, con Philadelphia y kataifi

9,00 €

037-Futomaki Frito

Rollos grandes envueltos con alga y arroz rebozado, relleno de langostinos, aguacate y tobiko

9,00 €

034-Hosomaki Frito

Rollos envueltos con alga rebozada, relleno de salmón con Philadelphia, fruta por encima y salsa teriyaki

8,00 €

033-Hosomaki Mix

Rollos envueltos con alga y arroz relleno de pescado mixto

5,50 €

030-Hosomaki De Sake

Rollos envueltos con alga y arroz relleno de salmón

5,00 €

032-Hosomaki De Philadelphia

Rollos envueltos con alga y arroz relleno de queso Philadelphia

4,00 €

031-Hosomaki Avocado

Rollos envueltos con alga y arroz relleno de aguacate

3,50 €

Uramaki Clásico

046-Uramaki De Atún Y Aguacate (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de atún y aguacate con sésamo alrededor

9,00 €

049-Uramaki De Ebiten (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de langostinos rebozados con sésamo y salsa teriyaki

9,00 €

050-Uramaki Miura (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de salmón cocido, Philadelphia con sésamo y salsa teriyaki

9,00 €

045-Uramaki De Salmón Y Aguacate (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de salmón y aguacate con sésamo alrededor

8,00 €

047-Uramaki Onion Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de cangrejo en trozos, aguacate y pepino, con salsa picante, salsa teriyaki, cubierta de cebolla frita y tobiko

8,00 €

051-Uramaki Spicy Sake (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de tartar de salmón, pepino con salsa picante, especies picantes y tobiko

8,00 €

053-Uramaki Special Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz sin alga relleno de Philadelphia, cubierto de salmón con salsa teriyaki

8,00 €

048-Uramaki California (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de cangrejo en trozos, aguacate y pepino con sésamo y tobiko

7,50 €

052-Uramaki Spicy California (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de cangrejo en trozos, aguacate con salsa picante, especies picantes y tobiko

7,50 €

Uramaki Vegano

055-Uramaki Just Vegetal (8 Pzs.)

Roll de arroz negro y alga relleno de aguacate y Philadelphia con virutas de pistacho

8,00 €

054-Uramaki Veggie Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de nabo marinado, aguacate, Philadelphia y lechuga con almendras laminadas

7,50 €

Uramaki Especial

064-Uramaki De Gambas Rojas Y Trufas Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de salmón y aguacate, cubierto de gambas rojas y trufas

15,00 €

066-Uramaki De Gambas Rojas Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de salmón con aguacate, cubierto de aguacate Philadelphia y gamba roja

15,00 €

060-Uramaki De Ternera Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de aguacate y Philadelphia, cubierto de solomillo de ternera a baja temperatura con salsa yakiniku y crema de trufas

14,00 €

069-Uramaki De Salmón Sumiso Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de salmón picante, aguacate, cubierto de salmón flameado, virutas de pistacho y mayonesa, miso y tobiko

14,00 €

062-Uramaki Amaebi Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga con amaebi (gamba dulce) cruda, cubierto de tartar de salmón, salsa teriyaki y tobiko

12,00 €

061-Uramaki Miho Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de salmón cocido y Philadelphia, cubierto de salmón con salsa Miho, salsa teriyaki, tobiko y sésamo

12,00 €

067-Uramaki Dragón Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga de salmón con aguacate y Philadelphia, cubierto de aguacate y salsa teriyaki

12,00 €

068-Uramaki Ibiza Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de cangrejo en trozos y aguacate, cubierto de salmón flameado, kataifi, salsa picante y salsa teriyaki

12,00 €

070-Uramaki Miura Plus (8 Pzs.)

Roll de arroz negro relleno de salmón cocido y Philadelphia, con guarnición de tartar de salmon, kataifi, salsa teriyaki y tobiko

12,00 €

071-Uramaki De Ebi Flo (8 Pzs.)

Roll de arroz negro y alga relleno de langostinos rebozados y Philadelphia, cubierto de salmón, almendras y salsa teriyaki

12,00 €

072-Uramaki De Salmón Y Pistacho (8 Pzs.)

Roll de arroz negro y alga relleno de tartar de salmón, aguacate y Philadelphia con pistachos y tobiko

12,00 €

059-Uramaki Super Dragón (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de langostinos rebozados y Philadelphia, cubiertos de aguacate, sésamo y salsa teriyaki

10,00 €

063-Uramaki Tigger Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de langostino rebozado, cubierto con salmón y salsa teriyaki

10,00 €

065-Uramaki South Beach (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de salmón y aguacate, cubierto con tobiko, almendras laminadas, fruta de temporada y salsa teriyaki

10,00 €

073-Uramaki De Pato Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de pato asado, pepino, zanahoria y puerros, con salsa hoisin, sésamo y tobiko

10,00 €

074-Uramaki Torikaraga Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de pollo rebozado con aguacate Phidelphia, envuelto con sésamo

10,00 €

056-Uramaki Yong Roll (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de trozos de langostinos y granitos de tempura con tobiko y salsa teriyaki

9,00 €

057-Uramaki Fever (8 Pzs.)

Roll de arroz y alga relleno de salmón, aguacate, Philadelphia con kataifi y salsa teriyaki

9,00 €

Nigiri

095-Nigiri De Salmón Flameado Y Philadelphia (2 Pzs.)

Bola de arroz y salmón flameado, cubierto de Philadelphia y salsa teriyaki

4,50 €

096-Nigiri De Salmón Flameado Y Pistachos (2 Pzs.)

Bola de arroz y salmón flameado, con pistacho y salsa teriyaki

4,50 €

097-Nigiri De Almendras (2 Pzs.)

Bola de arroz con salmón flameado, almendras y salsa teriyaki

4,50 €

098-Nigiri De Salmón Lime (2 Pzs.)

Lámina de salmón sobre la bola de arroz con toque cítrico

4,50 €

099-Nigiri De Ternera Y Trufa (2 Pzs.)

Lámina de ternera sobre la bola de arroz, flameado y con toque de trufa

4,50 €

100-Nigiri De Unagi (2 Pzs.)

Lámina de anguila sobre la bola de arroz con sésamo y salsa teriyaki

4,50 €

091-Nigiri De Maguro (2 Pzs.)

Lámina de atún sobre la bola de arroz

4,00 €

094-Nigiri De Amaebi (2 Pzs.)

Gambas crudas sobre la bola de arroz y tobiko

4,00 €

089-Nigiri Avocado (2 Pzs.)

Aguacate sobre la bola de arroz

3,50 €

090-Nigiri De Sake (2 Pzs.)

Lámina de salmón sobre la bola de arroz

3,50 €

092-Nigiri Tai (2 Pzs.)

Lámina de lubina sobre la bola de arroz

3,50 €

093-Nigiri De Ebi (2 Pzs.)

Langostino cocido sobre la bola de arroz

3,50 €

Gunkan

105-Gunkan De Tobiko

Bola de arroz envuelto en alga y relleno de tobiko

5,00 €

110-Gunkan De Pistacho

Bola de arroz envuelto en salmón flameado, relleno de tartar de salmón, salsa teriyaki, pistachos y tobiko

5,00 €

104-Gunkan De Maguro

Bola de arroz envuelto en alga, relleno de tartar de atún

4,50 €

107-Gunkan Gio Tropical

Bola de arroz envuelto en salmón, relleno de Philadelphia y fruta de temporada

4,50 €

108-Gunkan Spicy Salmón

Bola de arroz envuelto en salmón, relleno de tartar de salmón con salsa especial y tobiko

4,50 €

109-Gunkan Gio Spicy Tuna

Bola de arroz envuelto en atún, relleno de tartar de atún con salsa especial

4,50 €

102-Gunkan Soy Gambas

Bola de arroz envuelto en hoja de soja y sésamo, relleno de trozos de gambas cocidas y tobiko

4,00 €

106-Gunkan De Calabacín

Bola de arroz envuelto en lámina de calabacín, relleno de tartar de gambas y tobiko

4,00 €

101-Gunkan Soy Salmón

Bola de arroz envuelto en hoja de soja y sésamo, relleno de tartar de salmón y tobiko

3,50 €

103-Gunkan De Sake

Bola de arroz envuelto en alga, relleno de tartar de salmón y tobiko

3,50 €

Grill - Plancha

172-Ternera Teppanyaki

Ternera a la plancha en salsa

14,00 €

165-Ebi Yaki

Gambones a la plancha con salsa teriyaki y sésamo

10,00 €

166-Sake Yaki

Lomo de salmón a la plancha con salsa teriyaki y sésamo

9,00 €

167-Ebi No Kushiyaki

Brochetas de langostinos a la plancha con salsa teriyaki y sésamo

9,00 €

168-Pulpos A La Plancha

Pulpo a la plancha con salsa verde

9,00 €

169-Sake Tataki

Salmón marinado con salsa teriyaki y sésamo

9,00 €

170-Sepia A La Plancha

Sepia a la plancha con salsa verde

9,00 €

171-Yakitori

Brochetas tradicionales de pollo a la plancha con salsa teriyaki y sésamo

8,00 €

Platos Calientes

192-Onabe De Gambas

Wok de gambas con verduras salteadas y servido encima del hornillo

9,00 €

193-Onabe De Ternera

Wok de ternera con verduras salteadas y servido encima del hornillo

9,00 €

194-Onabe De Pollo

Wok de pollo con verduras salteadas y servido encima del hornillo

9,00 €

195-Bambú Y Setas

Salteado de bambú y setas

6,50 €

196-Verduras Mixtas

Menestra de verduras salteadas

6,50 €

Frituras

145-Ebi Tempura

Langostinos rebozados en tempura super crujiente

12,00 €

146-Tempura De Verdura

Surtido de verduras rebozadas en tempura

12,00 €

143-Takoyaki

Bolas rellenas de pulpo y patata con mayonesa, salsa teriyaki y katsobushi

8,00 €

140-Tori Karaage

Deliciosos bocaditos de pollo rebozados

6,00 €

142-Alitas De Pollo

Alitas de pollo frito con salsa teriyaki y sésamo

6,00 €

144-Ebi Stick

Langostinos envueltos en una masa crujiente y rebozados

6,00 €

Bebidas Sin Alcohol

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

3,60 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

3,60 €

Fanta Naranja lata 330ml.

3,60 €

Fanta Limón lata 330ml.

3,60 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

3,60 €

Aquarius Limón lata 330ml.

3,60 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

3,60 €

Agua Con Gas (330 Ml.)

Agua embotellada con gas

2,80 €

Agua (500 Ml.)

Agua embotellada

2,70 €

Bebidas Con Alcohol

Cerveza Asahi (330 Ml.)

La cerveza más vendida en Japón, color amarillo claro y aroma ligeramente afrutado, regusto muy fresco, alcohol al 5%

3,90 €

Cerveza Kirin (330 Ml.)

La tercera marca más vendida entre las cervezas japonesas, muy delicado, tiene un sabor puro y suave, alcohol al 5%

3,90 €

Cerveza Sapporo (330 Ml.)

Cerveza japonesa de muy baja fermentación, tiene un sabor ligeramente amargo y un aroma a cereales y almendras, alcohol al 5%

3,90 €

Cerveza Tsingtao (330 Ml.)

La bebida China más conocida, color rubio muy claro, alcohol al 4.8%

3,90 €

Miho Restaurante Japonés

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