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Nuestros Entrantes

Amritsari Fish Alioli

Pescado frito agridulce, con alioli y polvo de mango

14,00 €

Calcutta Chilli Chicken

Pollo rebozado o marinado en soja y pimientos

12,00 €

Himalayan Chow Mein

Tallarines al estilo Himalaya, con pimientos y cebolla

10,00 €

Mustang Aloo

Patatas al estilo Himalaya, con especias y szechuan pulverizado

10,00 €

Himalayan Momo

Gyozas tradicionales del Himalaya, acompañado con salsa especial

8,00 €

Agra Aloo Tikki

Croquetas de patata, con tamarindo y yogur dulce de la ciudad de Agra

8,00 €

Dal Pakwan

Una delicia sindhi, cubierta de lentejas

8,00 €

Karnataka Pyaji Pakoda

Cebolla crujiente al estilo de la Karnataka

8,00 €

Nuestros Panes

Cabin Crew Paratha

Nuestro pan en capas

6,00 €

Bhatura

Pan frito fermentado y con yogur

6,00 €

Tawa Roti

Nuestro tradicional pan integral a la plancha

5,00 €

Nuestros Arroces

Biryani

Arroz, con azafrán y especias

16,00 €

Mumbai Style Egg Fried Rice

Arroz frito, con huevo al estilo de Mumbai

8,00 €

Panchratni Pulao

Arroz, con verduras, frutos secos y azafrán

6,50 €

Jeera Rice

Arroz salteado y con comino

5,50 €

Steamed Rice

Arroz cocido al vapor

5,00 €

Nuestros Platos Principales

Calcutta Fish Curry

Curry de pescado, con verduras y cinco especias de Calcuta

20,00 €

Yatri Lamb Matka Curry

Curry de cordero estilo casero cocido en cazuela de barro

18,00 €

Gosht Ke Koftey

Curry casero de bolas de carne picada

18,00 €

Murgh Tikka Makhni

Pollo tandoori deshuesado en salsa makhani

18,00 €

Yatri Rogan Josh

Curry de cordero al estilo cachemira con hinojo y azafrán

18,00 €

Keema Mattar Kaleji

Salteado de carne picada e hígado al estilo Delhi, con menta

16,00 €

Awadhi Korma

Queso fresco, selección de carne en salsa de yogur, azafrán y pétalos de rosa

15,00 €

Kadhai

Selección de carne, salteado con tomate, cebolla y kadhai masala

15,00 €

Nuestros Platos Vegetarianos

Saag Paneer

Guiso de espinacas y queso fresco sofrito, con ajo

14,00 €

Punjab Highway Chana Masala

Garbanzos guisados, con especias, tomate, cebolla y sal negra

12,00 €

Dal Khichdi

Guiso de lentejas, con arroz, comida ideal después de un largo

12,00 €

Ghar Ki Tarkari

Verduras de temporada salteadas estilo casero

10,00 €

Dal Makhni

Lentejas negras guisadas, con jengibre y mantequilla

10,00 €

Nuestros Acompañamiento

Boondi Ka Raita

Perlas crujientes de garbanzos en yogur especiado

3,00 €

Fried Papad

Tortilla de lentejas crujientes

2,00 €

Kachumber Salad

Pequeña ensalada de pepino, tomate, cebolla aderezada, con lima, cilantro y comino

2,00 €

Nuestros Postres

Custard

Natillas de caramelo

6,00 €

Gulab Jamun

Bolitas de dulce de leche y con sirope de rosa

6,00 €

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