Entrantes

Plátanos mixtos

Plátano maduro, plátano verde, queso

10,00 €

Tequeños

Queso de vaca envuelto en masa de Harina de trigo

6,00 €

Corviche

Plátano macho, atún, cebolla y maní

5,00 €

Maduro con queso

Plátano maduro frito y queso

4,90 €

Empanada Colombiana

Harina de maiz, carne, cebolla, pimiento y patata

3,00 €

Desayunos

Megabolón Nevado

Bolón XL (plátano, chicharrón y queso), costilla de cerdo frita, huevo y ensalada

11,00 €

Bolón Criollo

Pollo campero, bolón (chicharrón o queso), huevo y ensalada

10,00 €

Bolón Especial

Bolón (chicharrón o queso), guatita y huevo

9,50 €

Guayaco N ° 2

Bolón (chicharrón o queso), bistec de ternera y huevo

9,00 €

Guayaco N.º 1

Bolón (plátano, chicharrón o queso), costilla de cerdo frita, huevo y ensalada

8,50 €

Platos Típicos

Picada"Analú

Patacones, yuca frita, panceta, pechuga de pollo, ternera, chorizo criollo, chorizo rojo y ensalada con salsa verde

17,00 €

Bandeja paisa

Arroz, menestra, carne molida, chorizo, panceta, arepa, maduro, huevo, ensalada y aguacate

15,00 €

Bandera serrana

Arroz, guatita, menestra de alubias, ternera, costilla de cerdo frita, maduro, huevo, ensalada y aguacate

15,00 €

Churrasco

Arroz, ternera, patata, maduro, huevo, ensalada y aguacate

14,00 €

Churrasco con bistec

Arroz, patatas fritas, bistec de ternera, huevo, maduro y aguacate

14,00 €

Apanado

Arroz, ternera apanada, patata, maduro, ensalada y aguacate

14,00 €

Chaulafán

Arroz, pollo, cerdo, gamba, salsa de soja, cilantro, puerro, maduro y aguacate

13,00 €

Llapingacho

Arroz, tortilla de papa con salsa de maní, ternera, chorizo, huevo, maduro, ensalada y aguacate

13,00 €

Seco De Pollo

Arroz, guiso de pollo campero, maduro, ensalada y aguacate

12,00 €

Fritada

Costillas de cerdo frita, mote, tortilla de papa con salsa de maní, maduro, ensalada y aguacate

11,00 €

Guatita

Arroz, callos, patata, maní, cilantro, maduro, ensalada y aguacate

11,00 €

Papipollo completo

Patata frita, pollo rebozado, salchicha, huevo y ensalada

10,00 €

Salchipapa

Patata frita, salchicha y ensalada

8,00 €

Papipollo

Patata frita, pollo rebozado y ensalada

8,00 €

Mariscos

Gambas rebozadas

Arroz, gamba, chifles, ensalada y aguacate

15,00 €

Dorada con patacones

Dorada frita, patacones o patatas, ensalada y aguacate

14,00 €

Arroz con camarón

Arroz, gamba, pimiento rojo, maduro y cilantro

14,00 €

Encebollado mixto

Yuca, pescado (atún), gamba, cebolla y cilantro

14,00 €

Ceviche de camarón

Arroz, gamba, tomate, cebolla y cilantro

13,00 €

Encebollado de pescado

Yuca, pescado (atún), cebolla y cilantro

12,00 €

Menestras

Menestra con gambas rebozadas

Arroz, menestra de alubias, gambas rebozadas, patacones, ensalada y aguacate

15,00 €

Menestra con dorada

Arroz, menestra de alubias, dorada frita, patacones, ensalada y aguacate

15,00 €

Menestra con ternera

Arroz, menestra de alubias, Ternera, patacones, ensalada y aguacate

14,00 €

Menestra con pechuga de pollo

Arroz, menestra de alubias, pechuga de pollo, patacones, ensalada y aguacate

13,00 €

Menestra con fritada

Arroz, menestra de alubias, fritada, patacones, ensalada y aguacate

13,00 €

Porciones

Porción de arroz

3,00 €

Porción ensalada

3,00 €

Porción salsa verde

1,20 €

Batidos

Batido de mora

4,00 €

Batido de maracuyá

4,00 €

Batido de naranjilla

4,00 €

Batido de guanábana

4,00 €

Bebidas

Colombiana 2L

4,50 €

Tropical 2L

4,00 €

Inka cola 2L

4,00 €

Manzana 2L

4,00 €

Coca Cola 2L

3,50 €

Tropical pequeña

2,00 €

Inka cola

2,00 €

Manzana pequeña

2,00 €

Guayaco Analú

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