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Yummyko By Kokoro Gastro Sushi
EL MEJOR SUSHI , RECOGIDA O DOMICILIO TU ELIGES!
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Prime
Oferta 30 piezas
-20%
6 nigiris a elección del chef, 4 piezas uramaki atún picante, 4 piezas uramaki pez mantequilla aojiso, 4 piezas futomaki atun mango, 4 piezas salmón queso crema tempura, 4 piezas uramaki california kanikama, 4 piezas hosomaki atún
40,80 €
51,00 €
Arroz frito Kokoro
-20%
Arroz jazmín estilo Nikkei salteado con pollo frito, panceta, esparragos y gambas
11,20 €
14,00 €
Arroz frito Kokoro
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Arroz jazmín estilo Nikkei salteado con pollo frito, panceta, espárragos y gambas
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Oferta 24 rolls
4 piezas uramaki pez mantequilla aojiso, 4 piezas futomaki atun
mango, 4 piezas salmon queso crema tempura, 4 piezas uramaki california kanikama, 4 piezas hosomaki atún,4 piezas uramaki atún picante
39,00 €
Yakisoba de presa ibérica
Fideos de trigo de origen chino salteados con nuestro toque con vegetales de la zona y presa ibérica.
14,00 €
Combos especiales
Combo Sushi Individual
2 nigiris a elección del chef, 4 piezas uramaki atún picante, 4 piezas futomaki vegetal tempura + Bebida
18,00 €
Combo Poke
Poke a elección y bebida
15,00 €
Combo Yakisoba
Yakisoba a elección y bebida
15,00 €
Combo Arroz Frito
Arroz Frito + Bebida
15,00 €
Ofertas Yummyko
Oferta 30 piezas
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Oferta 20 piezas
4 nigiris a elección del chef, 4 piezas uramaki atún picante, 4 piezas hosomaki atún, 4 piezas uramaki california kanikama, 4 piezas futomaki veggie tempura
34,00 €
Oferta 16 rolls
4 piezas futomaki veggie tempura, 4 piezas uramaki atún picante,
4 piezas uramaki salmón cebollino, 4 piezas hosomaki atún
27,00 €
Oferta 8 nigiris
2 nigiris de atún, 2 nigiris de salmón, 2 nigiris pez mantequilla y
2 nigiris vieira
19,50 €
Oferta 10 piezas
2 nigiris a elección del chef, 4 piezas uramaki atún picante, 4 piezas futomaki vegetal tempura
17,00 €
Oferta 6 nigiris
2 nigiris de atún, dos nigiris de salmón, 2 nigiris pez mantequilla
15,00 €
Oferta 4 nigiris
2 nigiris de atún y dos nigiris de salmón
10,00 €
Novedades Yummyko
Arroz frito Kokoro
-20%
Arroz jazmín estilo Nikkei salteado con pollo frito, panceta, espárragos y gambas
11,20 €
14,00 €
Sashimi toro (4 cortes) de ventresca de atún
4 Cortes gruesos de ventresca de atún de máxima calidad
11,00 €
Uramaki unagi
Salmón, pepino, queso crema, anguila tempurizada con cobertura de aguacate, mayonesa y sesame ume y salsa kabayaki
10,00 €
Uramaki anguila 4 piezas
Langostino cocido, pepino holandés con cobertura de anguila, salsa kabayaki y sésamo de ciruela japonesa
9,50 €
Futomaki gamba panko
Gambón, mezlclum y mahonesa de kimchee
8,50 €
Futomaki atún corvina
Atún, corvina, aguacate, pepino holandés, cebollino y huevas de pez volador
8,50 €
Bao Burger
Burger de ternera con queso de wasabi, cebolla frita, pepinos encurtidos, hoja de sisho y salsa kokoro
7,50 €
Uramaki gamba panko piezas
Gambón frito en panko, aguacate y mahonesa japonesa con cobertura de huevas de pez volador bañadas en yuzu (cítrico japonés)
7,50 €
2 pz Nigiri anguila (2pz)
2 Bolitas de arroz con corte de anguila flambeado con salsa kabayaki y cobertura sesamo de ciruela
7,00 €
Yummypokes
Yummypokes salmón
Baby leaf, arroz, mix sésamos, aguacate, ponzu, wakame y cebolla frita
14,00 €
Yummypokes atún rojo
-20%
Baby leaf, arroz, sésamo, aguacate, kemchee, aceite de oliva ahumado, cebollino, tenkasu, mango, edamame y cherry
11,20 €
14,00 €
Yummypoke pollo
Baby leaf, quinoa, naranja, pepino encurtido, cebolla roja, furikake, cherry, pipas de calabaza, tomate seco, hoja y tallo de wasabi
14,00 €
Yummypoke gambas
Baby leaf, arroz, sésamo, edamame, mango, jalapeños, alcaparras, pipas de calabaza y mayonesa de yuzu
14,00 €
Yummypokes veggie
Baby leaf, quinoa, tofu, setas, wakame, uvas, cherry, tenkasu
y vinagreta de soja
12,00 €
Nigiris
2 pz Nigiri vieira toro (2 pzs.)
2 Bolitas de arroz cubiertas de vieira y ventresca y flambeadas con especias japonesas, ponzu y sal negra
9,00 €
2 pz Nigiri gunkan salmón ikura (2 pzs.)
2 Bolita de arroz con un cinturón de salmón y huevas de salmón
8,00 €
2 pz Nigiri toro kokoro (2 pzs.)
2 Bolitas de arroz con corte de ventresca de atún por arriba terminadas con reducción de foie fresco
7,50 €
2 pz Nigiri de atún con foie (2 pzs.)
2 Bolita de arroz con corte de lomo de atún rojo y foie fresco flambeado con reducción de Pedro Ximenez y sal Maldon
7,00 €
2 pz Nigiri especial de corvina (2 pzs.)
2 Bolitas de arroz con corte de corvina por arriba terminados con kimchi, azúcar caramelizado, lima y huevas de salmón
7,00 €
2 pz Nigiri anguila especial foie (2 pzs.)
2 Bolitas de arroz cubiertas de anguila asada y foie fresco. Terminada con salsa kabayaki
7,00 €
2 pz Nigiri de solomillo foie (2 pzs.)
2 Bolita de arroz con corte de solomillo de vaca y foie flambeado, salsa
teriyaki y sal Maldon
6,50 €
2 pz Nigiri toro kizami (2 pzs.)
2 Bolitas arroz con corte ventresca atún por arriba terminado con kizami wasabi (natural rallado)
6,50 €
2 pz Nigiri de anguila (2 pzs.)
2 Bolitas de arroz cubiertas de anguila asada y terminada con salsa kabayaki
6,40 €
2 pz Nigiri de vieira cítrica (2PZ)
2 Bolitas de arroz con corte de vieira flambeada, pimienta japonesa y lima
6,00 €
2 pz Nigiri de atún (2 pzs.)
2 Bolita de arroz con corte de atún por arriba
6,00 €
2pz Nigiri de pez mantequilla aojiso (2 pzs.)
2 Bolita de arroz con corte de pez mantequilla flambeado con salsa aojiso
6,00 €
2 pz Nigiri de vieira kimchi (2 pzs.)
2 Bolita de arroz con corte de vieira y mahonesa de kimchi
6,00 €
2 pz Nigiri de pez mantequilla y trufa ikura (2 pzs.)
2 Bolita de arroz con corte de pez mantequilla y trufa y huevas de salmón (ikura)
6,00 €
2 pz Nigiri de salmón flambeado ponzu (2 pzs.)
2 Bolita de arroz con corte de salmón flambeado, 7 especias japonesas y salsa ponzu
5,50 €
2 pz Nigiri de corvina sisho (2 pzs.)
2 Bolita de arroz con corte de corvina y mahonesa de sisho
5,50 €
2 pz Nigiri de vieira (2 pzs.)
2 Bolita de arroz con corte de vieira por arriba
5,00 €
2 pz Nigiri de salmón (2 pzs.)
2 Bolita de arroz con corte de salmón por arriba
5,00 €
2 pz Nigiri de aguacate (2 pzs.)
2 Bolitas de arroz cubiertas de aguacate y terminadas con mayonesa japonesa
5,00 €
2 pz Nigiri de pez mantequilla (2 pzs.)
2 Bolita de arroz con corte de pez mantequilla por arriba
5,00 €
2 pz Nigiri de corvina (2 pzs.)
2 Bolita de arroz con corte de corvina por arriba
5,00 €
Sashimi
Sashimi de moriawase (8 cortes)
-20%
8 Cortes de máxima calidad de nuestra selección de pescados.
13,60 €
17,00 €
Sashimi toro (4 cortes) de ventresca de atún
4 Cortes gruesos de ventresca de atún de máxima calidad
11,00 €
Sashimi de corvina (4 cortes)
4 Cortes gruesos de corvina de máxima calidad
8,50 €
Sashimi de atún (4 cortes)
4 Cortes gruesos de atún de máxima calidad
8,50 €
Sashimi de vieira (4 cortes)
4 Cortes gruesos de Vieira de máxima calidad
8,00 €
Sashimi de salmón (4 cortes)
4 Cortes gruesos de salmón de máxima calidad
8,00 €
Sashimi de pez mantequilla (4 cortes)
4 Cortes gruesos de pez mantequilla de máxima calidad
8,00 €
Gunkan
2 pz Gunkan atún picante (2 pzs.)
2 Bolitas de arroz con cinturón de atún y terminadas con tartar de atún picante por arriba
9,00 €
2 pz Gunkan atún trufado (2 pzs.)
2 Bolitas de arroz con cinturón atún terminado con tartar de atún y aceite de trufa
9,00 €
2 pz Gunkan salmón tobiko (2 pzs.)
2 Bolitas de arroz con cinturón de salmón y terminado con huevas de pez volador por arriba
8,00 €
2 pz Gunkan salmón cangrejo (2 pzs.)
2 Bolitas de arroz con cinturón de salmón terminadas con ensaladilla japonesa
8,00 €
2 pz Gunkan Salmón Ikura 2 piezas
2 bolitas de arroz rodeadas de cinturón de samón y coronadas con huevas de salmón en salmuera (ikura)
8,00 €
Tartar
Tartar de atún con recuerdo murciano
120 g. de atún rojo cortado en tartar con gelatina de tomate, crema de yema de huevo y crema de oliva negra
18,00 €
Uramaki
Uramaki arcoiris (8 pcs.)
Kanikama de máxima calidad y aguacate con cobertura de atún rojo,
salmón, lubina, aguacate y huevas de pez volador
18,00 €
Uramaki unagi
Salmon, pepino, queso crema, anguila temporizada con cobertura de aguacate,
mayonesa y sesame ume y salsa kabayaki
10,00 €
Uramaki atún foie
Kanikama de máxima calidad y aguacate con cobertura de atún rojo y
foie fresco flambeado, reducción de Pedro Ximenez y sal Maldon
9,50 €
Uramaki anguila 4 piezas
Langostino cocido, pepino holandés con cobertura de anguila, salsa kabayaki y sésamo de ciruela japonesa
9,50 €
Uramaki salmón flambeado en ponzu
Salmón, aguacate, cebollino, mahonesa japonesa con cobertura de salmón flambeado, salsa ponzu y 7 especias japonesas
9,00 €
Uramaki atún picante
Pepino holandés con tartar de atún rojo, mahonesa de kimchee y
sésamo de wasabi
8,00 €
Uramaki solomillo foie
Aguacate, cebollino y con cobertura de solomillo de
vaca y foie fresco flambeado con salsa teriyaki, mahonesa japonesa y sal Maldon
8,00 €
Uramaki gamba panko
Gambón frito en panko, aguacate y mahonesa japonesa con cobertura de huevas de pez volador bañadas en yuzu (cítrico japonés).
7,50 €
Uramaki solomillo
Aguacate, cebollino y con cobertura de solomillo de vaca
flambeado con salsa teriyaki, mahonesa japonesa y sal Maldon
7,50 €
Uramaki California atún
Atún, aguacate, pepino holandés y mahonesa japonesa con cobertura de huevas de pez volador
7,50 €
Uramaki California kanikama
Surimi japonés de máxima calidad de cangrejo, aguacate, pepino holandés, mahonesa japonesa con huevas de pez volador de cobertura
7,00 €
Uramaki California salmón
Salmón, aguacate, pepino holandés y mahonesa japonesa con huevas de pez volador de cobertura.
7,00 €
Uramaki salmón picante
Salmón con huevas de pez volador bañadas en wasabi de
cobertura
7,00 €
Uramaki cebollino
Salmón, langostino cocido y queso crema con cebollino de cobertura
7,00 €
Uramaki veggie
Aguacate, espárrago triguero, cebollino, mezclum y sésamo blanco y negro tostados de cobertura
6,00 €
Hosomaki
Hosomaki de toro (6 pzs.)
Rollo sencillo de arroz con alga por fuera y relleno de ventresca de atún
10,00 €
Hosomaki de salmón (6 pcs.)
Rollo sencillo con él alga nori por fuera, con arroz y salmón por dentro 6 piezas
8,00 €
Hosomaki de vieira (6 pcs.)
Rollo sencillo con él alga nori por fuera, con arroz y vieira por dentro 6 piezas
8,00 €
Hosomaki de atún (6 pcs.)
Rollo sencillo con él alga nori por fuera, con arroz y atún por dentro 6 piezas
8,00 €
Hosomaki de corvina (6 pcs.)
Rollo sencillo con él alga nori por fuera, con arroz y corvina por dentro 6 piezas
7,00 €
Hosomaki de kanikama (6 pcs.)
Rollo sencillo con él alga nori por fuera, con arroz y kanikama por
dentro 6piezas
7,00 €
Hosomaki de langostino (6 pcs.)
Rollo sencillo con él alga nori por fuera, con arroz y espárrago por
dentro 6 piezas
7,00 €
Hosomaki de pez mantequilla (6 pcs.)
Rollo sencillo con él alga nori por fuera, con arroz y pez mantequilla por dentro
7,00 €
Hosomaki de pepino (6 pcs.)
Rollo sencillo con él alga nori por fuera, y arroz con pepino por dentro 6 piezas
6,00 €
Hosomaki de aguacate (6 pcs.)
Rollo sencillo con él alga nori por fuera, con arroz y aguacate por
dentro 6 piezas
6,00 €
Hosomaki de espárrago (6 pcs.)
Rollo sencillo con él alga nori por fuera, con arroz y espárrago por dentro 6 piezas
6,00 €
Futomaki
Futomaki salmón kanikama tempura
Surimi de cangrejo japonés de máxima, salmón, aguacate y queso crema, frito en tempura
8,50 €
Futomaki atún mango tempura
Atún rojo, mango, aguacate, cebollino, frito en tempura
8,50 €
Futomaki atún corvina
Atún, corvina, aguacate, pepino holandés, cebollino y huevas de pez volador
8,50 €
Futomaki gamba panko
Gambón, mezclum y mahonesa de kimchee
8,50 €
Futomaki de salmón kanikama
Surimi de cangrejo japonés de máxima calidad, salmón, aguacate y queso crema
8,00 €
Futomaki atún mango
Atún rojo, mango, aguacate, cebollino y salsa se soja cítrica
8,00 €
Futomaki veggie tempura
Aguacate, espárrago, mezclum y cebolla crunchy, frito en tempura
japonés
6,50 €
Futomaki de veggie
Aguacate, espárrago, mezclum y cebolla crunchy
6,00 €
Yummyhot
Arroz frito Kokoro
-20%
Arroz jazmín estilo Nikkei salteado con pollo frito, panceta, esparragos y gambas
11,20 €
14,00 €
Yakisoba de presa ibérica
Fideos de trigo de origen chino salteados con nuestro toque con vegetales de la zona y presa ibérica.
14,00 €
Yakisoba gambón
Fideos de trigo de origen Chino salteados con nuestro toque con
vegetales de la zona y gambón
14,00 €
Yakisoba de pollo
Fideos de arroz salteados con verduras y con salsa yakisoba terminados con tori no karagee (pollo rebozado estilo japo)
14,00 €
Yakisoba veggie
Fideos de trigo de origen Chino salteados con nuestro toque de la tierra con vegetales y tirabeques de la zona
12,00 €
Tori no karrage
Pollo frito marinado al estilo japonés
8,00 €
Bao burger
Burger de ternera con queso de wasabi, cebolla frita, pepinos encurtidos, hoja
de sisho y salsa kokoro
7,50 €
Bao cordero y ajo negro
Panecillo hecho al vapor, con un guiso tradicional de cordero y
pasta casera de ajo negro con pepinillo encurtido
7,50 €
Bao panceta iberica
Panecillo hecho al vapor, con panceta ibérica a baja temperatura,
cebolleta verde y salsa hoisin
7,50 €
Bao cangrejo concha blanda
Panecillo hecho al vapor, con cangrejo de concha blanda y salsa tártara
7,50 €
Goma wakame
Ensalada a base de algas wakame, sésamo y especias picantes con pepino encurtido casero y huevas de pez volador.
7,00 €
Ebi furai
Gambón frito en panko
7,00 €
Gyozas de cerdo
Dumpling o ravioli casero típico de la cocina asiática de cerdo y col china
6,50 €
Gyozas shitake y shisho
-20%
Dumpling o ravioli casero típico de la cocina asiática de shiso
(similar a la menta y shitake (seta japonesa)
5,20 €
6,50 €
Gyozas pato
Dumpling o ravioli casero típico de la cocina asiática de pato al estilo cantonés
6,50 €
Gyozas gambón y panceta ibérica
Dumpling o ravioli casero típico de la cocina asiática de
gambón y panceta
6,50 €
Gyozas cerdo (4 pcs.)
Dumpling o ravioli al estilo asiático que hacemos 100% casero relleno del clásico cerdo y col china preparados al vapor
6,50 €
Sopa miso
Caldo de verduras, pasta de miso blanco, alga wakame y tofu
4,00 €
Edamame
Vainas de soja hervidas en agua con sal y servidas enteras
4,00 €
Salsas
Kizami wasabi (10 cl.)
RAiz y tallo de wasabi natural rallado... ideal para acompañar al sushi
1,50 €
Mayonesa de kizami wasabi (1 cl.)
Mayonesa a base de la raiz y el tallo de wasabi
1,50 €
Mayonesa Yummyko (1 cl.)
nuestra mayonesa especial a base de tomate seco y algún que otro secreto más...
1,50 €
Ponzu fresca (1 cl.)
Salsa ligera a base de cítricos
1,50 €
Mayonesa de yuzu (1 cl.)
Mayonesa a base de yuzu (cítrico japonés parecido al limón)
1,50 €
Vinagreta de soja y miel (1 cl.)
Nuestra deliciosa vinagreta a base de soja y miel
1,50 €
Salsa de soja y sésamo blanco (1 cl.)
Salsa de soja a la que añadimos sésamo tostado blanco
1,00 €
Salsa agridulce Yummyko (1 cl.)
La salsa agridulce de toda la vida...
1,00 €
Postres
Mochi cheesecake
Bolita de pasta de arroz con sabor a tarta de queso con coulis de frutos rojos
2,40 €
Mochi chocolate
Bolita de pasta de arroz con sabor a cacao rematada con salsa de chocolate blanco y te matcha
2,40 €
Bebidas
Estrella Levante (33 cl.)
agua de espinardo
2,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
1,80 €
Aquarius Limón lata 330ml.
1,80 €
Agua (50 cl.)
formato pequeño mediolitro
1,00 €