Top des ventes

Black burger

180gr. de carn de Black Angus, formatge comté 24 mesos fos, ceba caramel.litzada, tomàquet i amanida.

12,50 €

La Cèsar burger

cuixa de pollastre adobada i fregida, cremós de parmesà "reggiano", cruixent de bacon i salsa cèsar.

12,50 €

Natxos de carn de vaca madurada

al wok amb cheddar fos, maionesa de kimchi i jalapeños.

12,95 €

Entrants freds

Espatlla Ibèrica 100% Bellota D.O Extremadura

19,95 €

Pa de coca a la brasa

amb tomàquet i oli d'oliva.

2,75 €

Entrants calents

Cargols a l'estil Can Kiku

allioli d'all i julivert i salsa de tomàquet i comí

18,90 €

Calamars a l'andalusa

amb maionesa de cítrics, salsa de nyores i alls escalivats

14,50 €

Natxos de carn de vaca madurada

al wok amb cheddar fos, maionesa de kimchi i jalapeños.

12,95 €

PETIT CAMEMBERT

Acabat amb mel de romaní i cremat a taula

11,90 €

Pepito al estil Can Kiku

filet de vaca vella, ceba caramel.litzada, maionesa de tomàquet italià, ciboulette i pa de brioix a la planxa.

10,95 €

Fingers de pollastre "Cantonesos"

salsa maionesa de soja i sèsam.

8,95 €

Patates braves als 4 formatges

i cruixent de panxeta de porc.

7,95 €

Patates braves Can Kiku

amb salsa de pebrot vermell rostit, alls confitats i guindilles

6,95 €

Croquetes d'autor 1/U

PREU PER UNITAT.

2,50 €

Croquetes de pollastre 1/U

amb la seva pell cruixent i maionesa de l'ast. PREU PER UNITAT.

1,90 €

Els crus

Steak tartar de txuletón de vaca

rovell d'ou de corral cremat a la taula i pane carasatu.

18,95 €

Carpaccio de presa ibèrica

Laminat de pernil ibèric extrem, la seva pols, ceba envinagrada i "torreznos"

11,95 €

Vegetals

Verdures a la brasa de l'hort

amb salsa romesco.

13,95 €

Amanida de formatge de cabra

melmelada de tomàquet i vinagreta de fruits secs.

12,50 €

Amanida cèsar

amb pollastre fregit, panxeta fregida, crostons de pa i salsa cèsar tandoori

11,75 €

Tempura d'albergínia

amb espuma de salsa de sweet chili.

9,95 €

Burgers

Wagyu burger

hamburguesa de carn de wagyu amb formatge gouda fumat i salsa de mostassa i curry

15,95 €

La Argentina

carn de xurrasco de vedella fet a baixa temperatura, maionesa de ximixurri i escalivada.

14,95 €

USA burger

160gr. de smash burger de vaca vella, ketchup d'all negre, salsa de mostassa i guindilla i formatge emmental.

13,90 €

La Cèsar burger

cuixa de pollastre adobada i fregida, cremós de parmesà "reggiano", cruixent de bacon i salsa cèsar.

12,50 €

Black burger

180gr. de carn de Black Angus, formatge comté 24 mesos fos, ceba caramel.litzada, tomàquet i amanida.

12,50 €

Burger de territori

180gr. de carn de vedella de Girona, recuit de drap amb nous i mel, salsa ratafia i compota de poma al forn i fonoll.

10,50 €

Carns KM 0

350gr. de llom baix de vedella de Girona

laminada al punt del client.

19,95 €

Cachopo de vaca vella

farcit de poma verda, pernil ibèric i formatge comté

18,95 €

Tires rib de porc d'ametlla

fetes a baixa temperatura i acabades a la brasa, salsa barbacoa, chipotle i ceba cruixent.

16,95 €

Cuixa de pollastre farcida de llagostins

salsa deks seus caps, llagostins a la planxa i patates cruixents.

14,50 €

Cruixent de peus de porc sense feina

vieires a la brasa amb pinyons i aire d'all i julivert.

14,50 €

Carns Nacionals

TXULETÓN DE VACA PREMIUN 50 A 70 DIES DE MADURACIÓ

Laminat i acabat a la taula amb la seva guarnició de patates fregides i pebrot del padró

69,00 €

TXULETÓN DE VACA PREMIUN 50 A 70 DIES DE MADURACIÓ 1/2

Laminat i acabat a la taula amb la seva guarnició de patates fregides i pebrot del padró

42,00 €

Filet de vaca vella a la brasa amb foie

amb parmentier de patata, foie gras i ratafia.

33,50 €

Selecció de carns ibèriques a la brasa

ploma de porc, presa i lagarto.

27,50 €

1/2 filet de vaca vella a la brasa amb foie

amb parmentier de patata, foie gras i ratafia.

27,00 €

Filet de vaca vella a la brasa

24,00 €

1/2 filet de vaca vella a la brasa

16,90 €

Carns exòtiques

Assortiment d'en Xavi

filet de vaca vella, entrama de Wagyu i llom baix de vedella de Girona.

29,50 €

300gr. de llom alt Black Angus premium

laminada al punt del client.

28,50 €

Per la mainada...

Macarrons tradicionals

amb sofregit de carn picada i formatge gratinat.

8,95 €

Croquetes de pollastre (Per la mainada)

amb patates fregides.

8,50 €

Hamburguesa de vedella 150gr.

amb formatge cheddar fos i patates.

8,50 €

Fingers amb patates

7,90 €

Guarnicions i salses

Guarnició patates braves

2,50 €

Guarnició de verdures

2,50 €

Cabdells a la brasa amb oli i sal

2,50 €

Salsa ratafia

1,50 €

Can Kiku

Parcourir les établissements de ces catégories

Votre commande