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Monte Tradición
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Prime
Solomillo ibérico de Bellota con salsa al Whisky (Ración)
con patatas fritas
16,00 €
Lomo bajo de vaca madurada a la Brasa
Raza Simmental con patatas asadas al carbón
29,00 €
Ensalada De Espinacas Crujiente
Espinaca crujiente, lechuga, gambones, anacardos, queso de cabra y achicoria con salsa agridulce
15,50 €
Entrantes
Tartar De Atún Rojo
Con alga wakame, mayonesa de soja, ponzu y helado de wasabi
19,90 €
Steak Tartar
Con pan sardo, yema de huevo y mostaza
18,90 €
Wok De Udon Con Pollo
Pollo y verduras salteadas
16,90 €
Wok De Udon Con Iberico
Ibérico y verduras salteadas
16,90 €
Tartar De Salmón
Con aguacate con vinagreta de cítricos
16,90 €
Carrillada Al Oloroso (Ración)
Con puré de boniato
15,90 €
Cubicretas De Jamón & Huevo Duro (Ración)
La evolución Sevillana
13,00 €
Ensaladilla de Pulpo (Ración)
con mahonesa de pimentón
13,00 €
Berenjenas Rebozadas (Ración)
con miel de caña & queso de cabra
13,00 €
Ensaladilla De Gambon Al Ajillo (Ración)
Con mahonesa de kimchee
13,00 €
Ensaladas
Ensalada De Espinacas Crujiente
Espinaca crujiente, lechuga, gambones, anacardos, queso de cabra y achicoria con salsa agridulce
15,50 €
Ensalada Thai
Mango, manzana, langostino & polvo de arroz
15,50 €
Rebozados
Chocos Fritos (Ración)
De Huelva
15,90 €
Adobo Sevillano (Ración)
sabor tradicional
12,90 €
Boquerones (Ración)
de Málaga
11,90 €
Singularidad De La Zona
Burger Gourmet
Pan brioche con la mejor came de vaca cebona 200 g. Patata fritas & salsa top secret
13,90 €
Mantecaito
Con patatas fritas
10,90 €
Serranito Monte De Pollo
Pan de mollete y patatas fritas
9,00 €
Serranito Monte De Lomo
Pan de mollete y patatas fritas
9,00 €
Guisos Tradicionales
Guiso de Novillo Argentino en salsa (Ración)
Con patatas fritas
12,00 €
Albóndigas En Salsa (Ración)
con patatas fritas
10,90 €
Risottos
Risotto De Carrilada
con queso payoyo al romero
16,50 €
Risotto De Boletus
con queso ahumado
14,90 €
Risotto De Espárragos y Trufa
De intenso sabor
14,90 €
Carnes
Lomo bajo de vaca madurada a la Brasa
Raza Simmental con patatas asadas al carbón
29,00 €
Solomillo De Vacuno A La Brasa
Con patatas fritas, pimientos del padrón y tomate cherry
23,00 €
Presa Ibérica Caramelizada A La Mostaza
Con patatas y pimientos del padrón
21,90 €
Solomillo ibérico de Bellota con salsa al Whisky (Ración)
con patatas fritas
16,00 €
Solomillo ibérico de bellota con salsa Roquefort (Ración)
con patatas fritas
16,00 €
Solomillo ibérico de bellota con salsa a la pimienta (Ración)
con patatas fritas
16,00 €
Brocheta de Novillo Argentino
Con patatas asadas al carbón
12,50 €
Chorizo Criollo a la Brasa
2 Und. / Con Chimichurri & Patatas Fritas
10,00 €
De Nuestros Mares
Pulpo a la Brasa
Con puré de manteca colora y crujiente de chicharrón
22,90 €
Taco De Salmón a La Plancha
Con verduras salteadas
18,90 €
Lomo de Bacalao
Con tomate casero
17,90 €
Postres
Tarta De Queso Y Dulce De Leche
muy cremosa
7,00 €
Tarta De Milhojas
Tradición con Dulce sabor
7,00 €
Tarta Carrot Cake
de zanahoria
7,00 €
Tarta Chocolatissima
Sabor intenso a chocolate
7,00 €
Desayunos
Huevos, Lomo & Bacon
6,50 €
Huevos Revueltos Con Bacon
6,00 €
Bocadillo De Jamón Ibérico
5,50 €
Bocadillo De Pollo Con Tortilla Francesa & Bacón
5,50 €
Bocadillo De Lomo Con Tortilla Francesa & Bacón
5,50 €
Bocadillo de Pollo con Queso & Bacón
5,20 €
Bocadillo De Lomo, Queso & Bacón
5,20 €
Bocadillo De Pollo Con Queso
5,00 €
Bocadillo De Lomo & Queso
5,00 €
Bocadillo tortilla de patatas
4,30 €
Bocadillo Tortilla Francesa
4,30 €