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Platos

Dibi Senegal

Carne de cordero y ternera lechal, macerado con sal y pimienta mostaza con cebolla blanca con rodajas al horno

15,00 €

Domoda

Sofrito de ajo y cebolla y cebolla blanca, Ternera, laurel, agua, aceite de oliva, vinagre y arroz blanco

13,00 €

Maafé

Sofrito de ajo y cebolla, tomate pera y tomate en salsa, carne de ternera, y arroz blanco y patata

13,00 €

Mbakhalou Saloum

Sofrito de tomate, cebolla ajo y cacahuetes molido, carne de ternera salsa de tomate sal y pimienta

13,00 €

Thiebou Guinar

Sofrito de ajo y cebolla blanca, mostaza, pollo, laurel, agua, aceite de oliva, vinagre y arroz blanco

13,00 €

Yassa pescado

Sofrito de cebolla, ajo y vinagre, mostaza, perejil dorada o cherne caldo de pescado aceitañe de oliva y gambas

13,00 €

Yassa Pollo

Sofrito de ajo cebolla blanca, pimiento verde, cilantro, cilantro, mostaza, pollo, vinagre, jengibre, sal y pimienta

13,00 €

Thiebou Guinar

Sofrito de ajo y cebolla blanca, mostaza, pollo laurel, agua aceite de oliva vinagre y arroz

13,00 €

Thieboudienne

Sofrito de ajo y cebolla roja con salsa de tomate, zanahoria, col blanca berenjena, yuka. Sal y pimienta. Arroz, cherne, cubana y dorada

13,00 €

Thierre

Sofrito de salsa de tomate con ajo, cebolla, zanahoria, col blanca carne de terneras y guarnición de cereales

13,00 €

Thiakry

leche condensada azucarada o yogur, con fruta seca como pasas, coco, y especias y nuez moscada.

6,00 €

Zumos

Bisape 1L

Con agua, bisape(Flor de hibisco) hierbabuena azúcar, etc

8,50 €

Bisape 50 cl

Con agua, bisape(Flor de hibisco) hierbabuena azúcar, etc

4,00 €

Bouye

Con leche agua leche condensada y azúcar

4,00 €

Zumo de jengibre

Agua jengibre azúcar y aroma bebida muy refrescante

4,00 €

Vinto Coca Cola Africana

jarabe cordial de frutas que contiene jugos y concentrados de frutas reales

2,50 €

Tamarindo

Bebida refrescante

2,50 €

Bebida de Guayaba

Bebida refrescante

2,50 €

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