Ebi furai, palta, atún, salsa acevichada y togarashi
16,00 €
Uramakis
Uramaki Anticuchero (10pz)
Solomillo de ternera / salsa de ají amarillo y albahaca / relleno de ebi furai y palta
17,00 €
Uramaki Acevichado (10 Pza.)
Ebi furai, palta, atún, salsa acevichada y togarashi
16,00 €
Uramaki Andino (10pza)
Palta, kiuri, salmón, salsa de rocoto-huacatay, furikake de quínua
16,00 €
Uramaki Parrillero (10 Pza.)
Ebi furai, palta, corvina, aceite de chimichurri peruano, salsa de ají amarillo y cebolla alemana
16,00 €
Ceviches
Ceviche Nikkei de Atún
Atún rojo bluefin de "Arrom", leche de tigre cremosa de ají amarillo y dashi, nabo
21,00 €
Ceviche Nikkei de Salmón
Salmón, kiuri, leche de tigre de ají panca y tamarindo
20,00 €
Ceviche Clásico
Corvina, leche de tigre, choclo, maíz chulpi, camote glaseado
19,00 €
Norimaki
Norimaki Furai Amazónico (10 Pza.)
Roll al panko frito relleno de queso crema y palta. Tartar de pesca del día con mayonesa de ají amarillo, salsa tare de ají charapita y chalaquita de ají charapita
16,00 €
Nigiris
Nigiri de pato norteño (1uni.)
Magret / Arroz de sushi con base norteña / salsa norteña a base de cilantro , ají amarillo y cerveza de malta / chalaquita de ají limo / rodaja de ají limo
Come posso ordinare una consegna di Uchu a domicilio a Barcellona?
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